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宝藏城市,从古至今

近几年,西安很火,坐拥历史大IP,成了国民“网红城市”,常年霸占黄金周出游城市前十的地位,2019年总接待游客突破3亿人次,旅游业总收入超3100亿元。

摔碗酒、毛笔酥、大唐芙蓉园的仕女不倒翁,总是在各种短视频里被刷屏,虽是接地气,但似乎总少了一点儿千年帝都的底蕴。

西安,不只是“网红城市”。

西安是“硬科技之都”。

从“两弹一星”到载人航天,从C919大型客机到复兴号,这些高光时刻总有“西安科技”的身影。西安,聚集了国内航天、兵器1/3以上,航空近1/4的科研单位,是最大的航空航天研发基地之一,也是最重要的国防研发基地之一,有包括中国人民解放军火箭军工程大学、空军工程大学等在内的8所军事院校。

西安有2所“985”、7所“211”大学,高校校园所占面积超过了城墙内的市区面积,上百万学子云集西安,为全国各地输送人才。西安交通大学、西北工业大学等名校闻名海内外,其中,西北工业大学是中国唯一一所同时发展航空、航天、航海(三航)科研的高校。

西安是文艺之城。

西安电影制片厂(现西部电影集团,简称西影),是中国老牌电影大厂,获国际奖项数量、影片出口量位居全国第一,张艺谋、陈凯歌在西影分别拍出了《红高粱》《霸王别姬》等经典电影,成为其从影生涯的代表作。

关中的黄土自古是滋养文学的土壤,当代作家中,陈忠实、贾平凹都与西安缘分匪浅,他们以关中为背景,写出了《白鹿原》《废都》等佳作。

另外,第五套人民币上的毛泽东画像,是西安美术学院名誉院长、画家刘文西画的。

西安是美食的大都会。

来西安边逛边吃,几天也走不完。有媒体称,西安人一天要吃掉500吨左右的面食。较早种植小麦的关中人,吃起面来一点儿不含糊。

biáng biáng面,西安特色面食,名字有多种写法,捞出面条,热油泼上,却都是一个字——“香”。

陕西八大怪之一的锅盔,人称“睁眼锅盔像锅盖”,干硬耐嚼,内酥外脆。

臊子面,最离不开那一口臊子汤,做法简单,却大有来历,据说自周人迁至岐山就已开始流传。

西安人爱吃肉夹馍,而真正地道的肉夹馍,必是皮酥里嫩,肥而不腻。

西安另一传统美食葫芦鸡,相传出自唐玄宗礼部侍郎韦陟家的厨房,经过清煮、蒸笼、油炸三道工序,制成后香醇酥嫩、形似葫芦。

唐朝人桌上的水盆羊肉,至今还在影视剧中友情客串,这也是陕西的一道传统名菜。

可口可乐来到陕西,也难以取代西安本地产的冰峰汽水。冰峰这一国产品牌诞生于1953年,至今还很能打,在陕西可谓无人不知,无人不晓。

西安是激情澎湃的摇滚之乡。

张楚、郑钧、许巍,被称为“西安摇滚三杰”。1994年,凭借《赤裸裸》红遍全国的郑钧回到西安,上了由老乡许巍担任嘉宾的节目。那时的许巍玩乐队还没成名,对郑钧取得的成就很是羡慕,不久后,他也离开了西安,出外闯荡。

许巍的《我思念的城市》就是写给家乡西安的:

我思念的城市已是黄昏,

为何我总对你一往情深?

曾经给我快乐,也给我创伤,

曾经给我希望,也给我绝望。

……

无数年轻人跟他们一样,从西安走出去,向远方追梦,让这座古城成为摇滚之城。过去的“八个半”酒吧,现在的光圈CLUB,在一众网红景点中略显小众,却是西安的摇滚圣地。

其实,陕西传统的秦腔就有几分摇滚精神,堪称最古老的摇滚乐。秦腔重气势,轻旋律,重在抒发心中愤懑。听着西安人吼几段《三娘教子》《孙膑坐洞》,比摇滚乐队还带感。

西安的3000年都城史,每一页都书写着古都昨日的辉煌与坎坷,留下中华文明历史长河的印记。

可在不少人看来,这样的西安封闭守旧,当地产业结构落后,创业更是不易,似乎没有脱离农耕文明基因,和现代商业总有一种隔阂。很多年轻人说这辈子一定要去西安,却没说要一辈子留下来。前些年,西安的大学毕业生大都是为其他城市提供人才储备。

作为全国九大中心城市之一,西安的小目标是万亿GDP和全国20强。为此,西安在2017年就开始采取“抢人大战”策略,推出了史上最宽松的落户政策,2018年落户的“新西安人”增加了79.5万,效果显著。

有个段子说,去西安旅游,结果被拉去落户。2019年,西安有30万大学毕业生,有近半数选择留下,华为、万科等名企入驻也为西安留住了数万名人才。

同时,西安也在大力发展城市建设,预计2024年竣工的中国国际丝路中心大厦高度约500米,将会成为西安乃至整个大西北的新地标。

西安是一座古老而年轻的宝藏城市,继承周的礼乐,有了文学与艺术的沃土;继承秦的创新,有了科技与教育的兴起;继承汉的开拓,有了古城与新景的繁华;继承唐的包容,有了摇滚与秦腔的交融。

一代人只能干一代人的事,但总有人是年轻的,西安,未来可期。

无论是留在家乡的关中人、漂泊他乡的游子,还是造访古都的旅客,都可以在这里看见汉唐长安的影子。

这是最好的时代,长安,西安。 Fo28g+weozVgDBgWDHYI24N2pkn5IM3wcV0DAgwVsOT+DL9deSeO00+WnLkXmkOA

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