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蒙哥马利就任营长后没多久，由于防务调动，已经驻留英国多年的皇家沃里克郡团奉令调防海外，这不禁让蒙哥马利想起了23年前自己前往印度驻防时的情景，这一次，他们的目的地是巴勒斯坦。
巴勒斯坦是基督教、犹太教、伊斯兰教三教圣地，此时正是英国的属地。这一回，第1营将负责该地区的全部警备任务。蒙哥马利的父亲——亨利主教听到他的第三子将率领一个营前往圣地戍防，非常高兴。当然，对于从小就是基督徒的蒙哥马利来说，这同样让他欣喜若狂。1931年1月初，皇家沃里克郡团第1营从南安普敦启航，前往塞德港，再从那里搭乘火车前往耶路撒冷。
到达巴勒斯坦后，蒙哥马利很快发现自己实际上已经成为驻巴勒斯坦英军的总指挥官。他不仅要指挥驻在当地的英军，还要与驻叙利亚、外约旦和黎巴嫩的军队保持接触和联系。他不得不每天往返很多地方，忙得不可开交。这使蒙哥马利第一次体会到担任高层军官的责任与权力，并开始为之所吸引。在以后几年里，他多次拒绝上级让他担任高级参谋的职务变动，对参谋的工作再也没有兴趣了。比起虚名，实际的权利更让他感到着迷。
1931 年 6 月，贝蒂带着戴维来到巴勒斯坦，约翰·卡弗也在暑假时赶来，一家人在经过一段时间的分别后，终于团聚了。蒙哥马利带着妻子走遍了佩特拉、杰拉什、大马士革和巴勒贝克等地，到处观光游览。喜好绘画的贝蒂非常喜爱这个国家，过得十分愉快。她不时拿起画笔，画下她感受最深的景色。而蒙哥马利对妻子的呵护和关爱，也给他的同僚留下了深刻的印象。曾经在蒙哥马利家做客的理查德·奥康纳爵士回忆说：“那时蒙哥马利的妻子还活着，我对他们家每天早餐后的那一套仪式很感兴趣。他家庭的全体工作人员都排好队站着，听他给每一个人下达有关做家务活的命令，但他的妻子不参加。”
1931年底，第一营换防到埃及亚历山大港，1932年1月，蒙哥马利获得晋升，成为准上校。在晋升考核报告中，他的上司伯内特·斯图尔特将军这样写道：
“伯纳德·劳·蒙哥马利中校富有活力与雄心，是一位非常优秀的教官。他有个性，有学识，对军事问题能把握要点，迅速进入情况。以其才能，应晋升较高职位。但是伯纳德必须加强机智、忍耐和审慎等方面的修养。本人对他的才能极为赏识，特作此善意的建议。”
对于斯图尔特将军这份中肯的批评，蒙哥马利的表现是将这份报告抄了下来，并且整整保存了四十多年。对于蒙哥马利来说，如果他认为自己是对的，那么他一定会不顾一切地坚持；但如果他认为自己是错的，他一定会顺从地接受批评并加以改正。以蒙哥马利对这份报告的重视，可见这份报告在他日后的军事生涯中，起到了不小的警示作用。
驻防亚历山大期间，蒙哥马利对沙漠作战进行了详细的研究和演习。在驻埃英军举行的沙漠战术演习中，蒙哥马利取得了非常出色的成绩，也是这一时期，蒙哥马利发现并栽培提拔出了日后在军事上一直与自己相携合作的同伴——德·甘冈。在德·甘冈和当时的旅长派克的建议下蒙哥马利开始对沙漠夜间作战进行尝试。新的尝试取得了相当不错的成果，在战术演习中，蒙哥马利所指挥的部队在黎明前将对手包围，彻底粉碎了对方的计划。原本反对夜战的蒙哥马利开始将夜战作为自己军事理论的一个重要组成部分，在第二次世界大战中，他多次凭借夜战获得胜利，特别是在北非战场，蒙哥马利凭借夜间作战，成功击败了沙漠之狐隆美尔，并使战局获得了决定性的转折。
1933年底，皇家沃里克郡团第1营离开亚历山大，移防印度南部的浦那。第二年年初，蒙哥马利在休假旅行中接到驻印英军司令部发来的推荐他去设在巴基斯坦的奎达参谋学院任首席教官的电报，在这份电报中，蒙哥马利的军衔被提升为上校。6月，蒙哥马利离开皇家克里沃郡团第1营，携全家乘火车来到奎达参谋学院就任，并主教作战指挥技术和参谋业务。比照坎伯利执教时期，蒙哥马利在军事上有了更加丰富的经验和见解，对于此次的任命，他显得热情洋溢。
在奎达，蒙哥马利运用非常独特的教学方法，很快得到了学生的喜爱。蒙哥马利的课程从不刻板枯燥，他常常在讲台上侃侃而谈，将自己的真知灼见和对战术的理解清晰地传达给学生们。蒙哥马利的课程给这一时期听过他讲课的学生们留下了深刻的印象，他的学生之一，达德利·沃德将军在回忆蒙哥马利的战术课时，说：“当时我们都感到，能听到他（蒙哥马利）那样知识渊博的人讲授军人行业中较高层次的学识，是件十分荣幸的事。后来我们个人能在军事能力方面有所发展，全有赖于他的教导和战术原则。”不仅如此，蒙哥马利这时还表现出了对战略和国际关系问题的关注。1936年，他在一节课中，曾就世界形势说了这样一席话，令沃德永远难忘。蒙哥马利说：“一旦希特勒德国已经重新武装好了，并且弄清楚我们还没有作好准备，战争就要爆发。”
蒙哥马利在驻防巴勒斯坦以及执教奎达期间的表现，使他得到了陆军部的重视。1937年6月，蒙哥马利在奎达的任职期满，而驻在本土朴茨茅斯的第9步兵旅的旅长职位恰好空缺，于是陆军部便任命蒙哥马利就任第9旅旅长，并从接任新职务起，军衔升至准将。至此，蒙哥马利终于实现成为一名将军的心愿，这可以说是他军人生涯中的一个重要里程碑。