021章

第21章

过了腊八就是年，宫里头过年气氛比外头更浓些。

这才腊月十五呢，各宫各院便已然准备起来了。

德嫔早早的开始蒸点心，据说今年除夕家宴吃的点心全部由她来做呢。

为了避免那一日出什么意外，德嫔自然要提前准备起来。

“我想的是统共做四样点心，太皇太后喜欢吃软糯甜腻的，可万岁爷和太子爷却都喜欢清爽些的。”

德嫔想到这个便犯难，这三个人口味不一致，偏生他们三个又是一桌子。

佟贵妃在一旁也犯了难，更何况她素来不懂这些吃食，也不爱吃。

可巧荣嫔带着容歆过来了，自打上回康熙赐御膳后，容歆也就解了禁足。

各宫娘娘当时都去探望了她，故而容歆同各位的关系也就更为熟络一步。

荣嫔想着容歆自个儿在储秀宫待着难免无趣，便时不时带着她出门走动。

众人对容歆的态度也都是极好的。

“荣嫔，歆格格，你们来了。”

德嫔瞧见二人进门，温温柔柔迎上前。只不过她眉尖若蹙，瞧着忧愁的很。

“这是怎么了？我听说你今年承了做糕点的差事，特意过来恭喜呢。怎么反倒苦着一张脸呢？”

荣嫔拉过德嫔的手，满面担忧。

“可别提了，正因为这个发愁呢。”

德嫔为难失笑，轻轻捏了一把容歆的脸蛋。

“歆格格也来了。”

“嗯。”容歆乖巧颔首，被漂亮姐姐捏一把，心里头像踩在云上飘似的。

说话间，德嫔带着二人坐下，细细的将自个儿的顾虑说了。

“哎呀，这个我也不大懂。”

荣嫔不好意思笑笑，她们几个之中，唯一会做糕点的只有德嫔。

容歆按着自个儿的膝盖，小手搓了搓，瞧见德嫔因为这事唉声叹气，实在没忍住开口。

“不然做个奶油蛋糕呀，统共能做八个口味，这不就全然解决了吗？”

现代那些拼装的巧克力水果蛋糕不都是这么做的吗？

“蛋糕？”

三人都没听说过此物，齐刷刷转眸看向容歆。

面对美人姐姐漂亮的大眼睛，容歆脸一红，不好意思抬手，“跟糕点差不离，只不过需要一双有力且不怕累的手。”

容歆不会做饭不假，然身为吃播博主，她同很多美食博主合作过，也是极好的朋友。

步骤和菜谱，容歆大抵是知道的。

这做蛋糕嘛，其实并不难，只是打发蛋清这一步十分废手。

几人挪步小厨房，德嫔耐心的听容歆讲解蛋糕做法。

“首先是蛋糕胚，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋黄里头加入适量的白砂糖牛奶和油。”

德嫔微微颔首，“适量是多少呢？”

容歆这下犯了难，她又没做过哪里知道剂量是什么。

“您按照先前做糕点的经验来，具体多少我也忘了。”

她倒是颇为老实，挠了挠自个儿小肚子。

德嫔失笑，叫她继续往下说。

“叫一个力气大的人把蛋黄打到起泡，放入事先蒸好过筛的面粉。”

“跟做月饼差不多，都要用蒸好过筛的面粉。”

德嫔微微颔首，如黛山般的眉眼认认真真蹙起，生怕漏过一次重要环节。

“再继续搅拌，搅拌到没有颗粒感为止。”

“再将蛋清里头放入醋和白糖，仍旧打发。糖分三次放，出细泡时加一次，出现纹路时加第二次，最后能够用小勺提出尖尖的弯钩时再放最后一次，这便都准备好了。”

容歆一边说，旁边的小太监们一边照着做。

还好有他们，否则若是叫德嫔自个儿来打发蛋清，恐怕胳膊断了也发不起来。

等到都发好了，还得搭一个简易烤箱出来。

把蛋白霜分三次搅拌进蛋黄里头，这边可以放进烤箱里头烤了。

容歆并不懂要如何控制火候和温度，不过还在德嫔这方面经验极为丰富，试了三回便成功烤出了蛋糕胚。

蛋糕胚又香甜又软趴趴的，边边还有些许焦黄，容歆一双大眼睛直勾勾望着，德嫔把第一块递给她。

嗯！味道正好，滑嫩嫩的，比蛋糕店里头烤的还要好呢。

“还有奶油，却也不难做。仍旧是打发蛋清，加入白糖和牛奶，打到粘稠即可。”

容歆轻声说完，又自个儿偷偷摸摸揪了一块蛋糕皮子。

一旁站着的小太监手才刚好些，听到这话，脸刷的一下全白了，还要打啊。

“换旁人来吧，再打下去恐怕你们的手要废了。”

德嫔体恤下人，换了另外三个打发了奶油。

容歆教她一层蛋糕铺一层奶油，上头可以按照太皇太后万岁爷和太子爷的喜好加入不同的馅。

“新鲜水果宫里头不易得。”

德嫔抿唇，想着若是能将水果放进去，定然口感极为美味。

“这个倒不难，玉泉山的温泉旁眼下应当还有些新鲜的瓜果蔬菜。本宫待会去同万岁爷商量商量，瞧瞧能不能求来一些。”

佟贵妃办这件事最好，万岁爷也不会驳了她的意思去。

“那便多谢姐姐了。”

德嫔展颜，眼下当真是不愁了。

瞧见美人姐姐高兴，容歆也乐得扬唇。

“这回也是多亏了有歆格格，小小的年纪竟有这般奇思妙想。”

佟贵妃笑着拉过容歆的手来，赏了她一串粉宝石手串。

容歆手腕微微往下一沉，越发高兴了。

宫里头娘娘身上穿戴的可都是好东西呢，这若是在现代，你哪怕想瞧一眼都得出钱买票隔着玻璃看。

眼下容歆自个儿也能戴上了，她心里头美滋滋。

“臣女不过是平日里头贪吃，故而知道的多些。但倘若没有德嫔娘娘的好手艺，臣女肚子里头再多的食谱也没用呀。”

容歆还不忘夸一句德嫔。

德嫔乐得拿帕子捂嘴，越看容歆心里头越喜欢，跟捡了宝似的。

“你说想要什么，只要我有的都能送你。”

“真的吗？”

容歆眼珠子一亮，巴巴望着德嫔。

“自然。”

“我就希望日后能天天吃到娘娘做的糕点，这奶油蛋糕若是做好了，也能叫我第一个尝到。”

容歆的请求朴实无华，引得众人纷纷笑出声。

“你这丫头，真真儿是个讨吃的小虫。”

德嫔笑吟吟答应下来，往后只要是做了好吃的，保证头一个叫容歆过来吃！

容歆欢天喜地回到储秀宫，顺带着顺了一盒子德嫔亲手做的杏仁糕。

“格格，您回来了。”

绿雾掀开帘子叫主子先进来，她却是满面愁容。

“你怎么了？”

容歆凑到绿雾跟前儿，瞧见她眼圈儿是红的。

“昨儿个做针线做的迟了些，没大碍。”

绿雾摇头，将容歆扶到炕上坐好，随即转过身把府上送进宫的信递到容歆手心。

“阿玛又写信来了啊。”

容歆一看信封便知是柯尔坤写的，自家阿玛这一手字跟蚯蚓爬差不离。

“嗯，想必还是说家里头的事呢。”

容歆把信封拆开，绿雾猜的没错。

除夕宫宴，赫舍里家的诰命夫人都能进宫朝拜。

只是容歆的额娘眼下身上没有一品诰命所以不能进宫，要怪只能怪柯尔坤不成器，没能挣到官爵。

这回进宫的是大房和三房的夫人，柯尔坤特意在信中提醒容歆。

眼下容瑜在府中闹得不可开交，三奶奶急的很。

虽不是亲生女儿，但却也不忍心瞧着容瑜总是闹自杀。

故而三奶奶这回进宫，是想求容歆给个恩典。

柯尔坤叫容歆不必理会，管好自个儿的事就够了。

容歆看完信后，把信纸折叠起来，颇为无奈叹了口气。

“我的这位三姐姐当真是没完没了，巴不得全都围着她转才好呢。”

绿雾没多问，乖巧坐到一旁帮容歆把糕点盒子打开。

杏仁糕酥脆香甜，围着炭火吃心里头暖洋洋的。

绿雾也吃了一口，“格格眼下虽没有册封，却也算得上是宫里头的小主了。哪怕是三奶奶真的求情，您若不情愿谁又能说什么。”

“虽是如此，不过好赖一家子人。”容歆一口咬断点心，心里头烦的很。

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乾清宫内，康熙将柯尔坤召到眼跟前儿。

这还是柯尔坤当差以来第二回面圣，心里头别提有多高兴了。

“微臣给万岁爷请安！”

“起来吧。”

柯尔坤面色红润，中气十足，瞧着颇为兴奋。

康熙微微扬唇，“你近年来当差当得不错，竟比从前勤勉了不少。”

柯尔坤不好意思笑笑，从前他一般只有领俸禄的时候才到当差的地方去一趟。

可如今不一样了啊，女儿进了宫，他这个做阿玛的可不能拖后腿！

“朕这里有一桩差事需要个得力的人，不知你可有兴趣？”

若非有容歆，康熙也想不到柯尔坤这么个人。

“请万岁爷吩咐！哪怕是上刀山下火海，微臣都义不容辞！”