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本章作为《国际贸易理论与实务》课程的开篇，介绍了国际贸易的基本概念和适用法律，主要包括：
第一部分主要介绍了国际贸易的概念、产生和发展的阶段以及国际贸易与国内贸易的异同。国际贸易是指世界各国（地区）之间商品、服务和生产要素交换的活动，是各国之间分工的表现，反映了世界各国之间在经济上的相互共存。其产生发展经历了五个阶段：原始社会后期的萌芽阶段、奴隶社会和封建社会国际贸易的缓慢发展阶段、资本主义时期国际贸易的快速发展阶段、第二次世界大战之后国际贸易飞速发展阶段以及当代国际贸易阶段。
第二部分主要介绍了与国际贸易相关的基本概念。包括：总贸易体系与专门贸易体系；贸易额与贸易量；贸易差额；贸易商品结构；国际贸易的地理方向；对外贸易依存度；国际贸易条件。
第三部分主要介绍了国际贸易的分类。按照不同的分类标准，国际贸易可以分为货物贸易、服务贸易、技术贸易、出口贸易、进口贸易、过境贸易、复出口与复进口、净出口与净进口、直接贸易、间接贸易、转口贸易、现汇贸易和易货贸易、海运贸易、陆运贸易、空运贸易、多式联运贸易、邮购贸易。
第四部分主要介绍了国际贸易适用的法律和惯例。包括《关于国际货物销售的统一法公约》（ULIS），《关于国际货物销售合同成立的统一法公约》（ULF）和《联合国国际货物销售合同公约》（CISG）。