按宋应星本人所言,本书“卷分前后,乃贵五谷而贱金玉之义”。本卷涉及民生之本的衣食,为重中之重,内容包括谷类和棉麻栽培、养蚕、缫丝、染料、食品加工、制盐、制糖等。 a5T41/sY82Uhb9Rj4Eyo9udMscKDAXGIwpxdDq1VDlpeL5i7AMX/dy79bJ7pCp0Y