按宋应星本人所言,本书“卷分前后,乃贵五谷而贱金玉之义”。本卷涉及民生之本的衣食,为重中之重,内容包括谷类和棉麻栽培、养蚕、缫丝、染料、食品加工、制盐、制糖等。 2BFR6Z45aMxzz2XyzZxyt+RW3K61maLygUkwRSE2cOfz/0fDcFjKEImRraCC+egK