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胡椒、花椒、香叶、桂皮和山药很难过，因为它们无缘进入奥运香料单和菜谱。
这些食材里都含有食源性兴奋剂。
上述食材中含有名为“去甲乌药碱”的生物碱，该成分属于一种叫β 2 激动剂的兴奋剂，会让人气道扩张，心率加快。
其实一斤胡椒里的去甲乌药碱含量还不到1毫克，作用几乎没有，而且真要让该兴奋剂发挥作用，必须长期大量食用。
虽然吃一点这些食材对提升运动成绩没有太大影响，但我们对待兴奋剂的态度就应该是零出现，零容忍，拿干净金牌！
不仅现在的运动员需要控制饮食，古代的运动员也需要控制饮食哟！
对古希腊人来说，奥运会是一项十分神圣的活动，所以每一个参赛运动员都会精心准备。在训练期间，运动员都被禁止吃肉，只能吃些枣类、新鲜的干酪、无花果、菜汤、粟谷之类。据说，当时的短跑和摔跤选手一天要吃五顿饭，这五餐各不重样而且营养丰富。他们的早餐通常包括一杯蜂蜜酒和一杯羊奶，然后吃三四个新鲜水果、两片甜面包和三匙羹蜂蜜。午餐主要是一份与牛奶或奶酪拌着吃的豆粉和一份沙拉，沙拉里有莴苣、黄瓜、芹菜、葡萄干、石榴和粗制羊奶酪。是不是看上去还不错？