1.种子田的建立
(1)选地整地:种子田宜选择海拔高度1800~4000m,向阳、背风、灌溉条件好的地理环境,必须是田块平整、土层深厚、腐殖质含量高的熟化优质壤土,其中海拔高度是基本条件。
选定的种子田,于6月中旬必须深耕1次,彻底捡除砾石和草根,待夏季萌发后,选用一定剂量的适宜除草剂杀灭生草芽。1周以后施入杂肥5000kg、羊粪1500kg。整地之前首先在种子田四周开挖宽50cm、深50cm的防鼠大沟,防范老鼠窜入寄居危害。接着开畦整地,先按东西向间隔20m开一条宽40cm的通直水沟,然后南北向开畦,畦面1m,畦沟30cm,每畦1条40cm宽的便道,以便于施肥灌溉等田间管理的操作。
(2)种鳞茎定植:7月中旬开始栽种,此时正值鳞茎夏季休眠期。鳞茎栽植必须选在倒苗休眠期进行,如过晚(8月中、下旬),鳞茎已开始发根,栽植过程中会伤害根系。选用6年生以上的大鳞茎做种较好,种果产量高,质量好。由于鳞茎表皮鲜嫩,起挖和转移过程中难免碰伤,在高温高湿季节容易引起腐烂。因此,在栽种前用50%多菌灵500倍液浸种10分钟,沥干后即可栽植。在整好的畦面上横开播沟,沟距20cm、深度20cm,沟底撒施磷肥2500kg,然后盖一层薄细土(使种茎不接触粪肥为宜),种鳞茎按10cm株距逐一栽于沟心,每行10株,心芽向上,不得随意掷入沟中,最后覆土10cm,整平畦面,使畦面略呈“瓦背形”拱面。
定植结束以后,应及时在防鼠沟的外沿建立永久性的围栏设施,常年杜绝牲畜和野兽(野猪、野兔等)的侵入破坏。可于防鼠沟外沿密植排栽铁篱笆带刺植物,建立永久性生物围栏,根据面积大小和实际设置栅门1~2道,以便管理人员出入。生物围栏长成后,可高达3~4m,夏季郁郁葱葱,除起防护作用外,还起到对贝母遮阴和防风作用。
贝母种子田一经建立,可连续使用5~8年不变,年限过久,可易地新建种子田。
2.种子收获与贮藏
(1)种子收获:7月上旬,贝母蒴果已进入蜡熟期,即可采收种子,为保证种子田内的种果成熟度一致,可适当跨越蜡熟期,但最迟不能超过种果即将开裂期,必须及时抢晴天将种子收回。采收方法:用剪刀将蒴果从果柄处剪下,集中装入编制包装袋,统一运回过磅,记录好种果总重量,然后在全部种果内随机抽取10~12个样品,每个样品种果1kg,分别计出种果数(个/kg),求出平均值,最后计出总的种果数量,即:
种果总量(个)=平均种果数(个/kg)×种果总重量(kg)
所得出的种果总量是今后求算播种量的唯一依据。
(2)种子贮藏:在种子采收之前,必须选好种子贮藏室。选择没有存放过石油和酸、碱、盐类物质的洁净、冷凉且无鼠害、无有害气体侵蚀的地面房间,可用杀菌剂将房间消毒1次。贮藏室准备就绪后,即可采收种子。贮藏种子时,选挖干净的含水量25%左右的新鲜黄砂细土,先在室内地面垫土10cm,每1.5m 2 内设置长1m、口径为20cm的竹编气筒1个,以利通气排湿。选用优质农膜,膜面打好细密排气孔,使之既能排气,又能隔离砂土混入种子层,将农膜平铺于垫土表面。然后将运回的种果平铺撒于农膜表面,厚度保持10cm左右,加盖1层农膜,再覆1层10cm厚的细土,将种果埋压于土内,如此反复可继续堆码至60~80cm高度,最多不得超过1m(即最多可贮4层种子),种子贮藏时要预留好观察的过道,最后种子堆上可设置温度表4~6个点。室内设立干湿球温度计,以便随时观察堆内温度和相对湿度的变化。贮藏初期,如堆内温度升高至30℃以上时,可考虑增加排气筒来加以调整,使温度保持在25℃以下为宜。
种子贮藏过程中,一般都不需要洒水,到中后期(即9月中下旬),如果堆面砂土过干,可适当喷湿表土,但绝不可大量喷水。临近播种期,种果壳已经腐烂,种子散落出来,可让湿度小些,有利于将干燥的细土连同种子全面掺和成均匀的种子灰,便于撒种。
3.种子处理技术
川贝母播种是一项至关重要的关键技术,它涉及出苗质量和4年后的产量问题。
(1)赤霉素种子处理:赤霉素(GA 3 )是一种多功能生长调节剂,具有取代低温、打破种子休眠、促进植物萌发生长的生理调节效应。作用机制是使植物体内过氧化物酶受抑制,增强α-淀粉酶、α-蛋白酶的活性,提高体内淀粉、蛋白质的分解水平,加速胚轴组织细胞伸长,对种子萌发和生长有明显的促进作用。
川贝母种子由于成熟度以及贮藏条件等方面的个体差异,导致出苗率不高,整齐度不理想。采用一定浓度赤霉素和一定处理时间对贝母种子预处理,对提高出苗率和改善整齐度效应明显。在生产应用中,可采用40mg/kg赤霉素对川贝母种子浸泡预处理24小时,促进种子萌发,有效地提高贝母出苗率和整齐度。
种子浸泡预处理操作方法:将贮藏的种子,于播种前10天采用赤霉素浸泡处理。砂贮的种子,果壳已经腐烂,将各层泥砂去掉,把种子收集起来,粗略过筛,去除果壳碎屑,得到较纯净种子。利用大型的缸或木桶,用温水配制40mg/kg赤霉素浸液,将种子倒入浸泡24小时,中途搅动1~2次。捞起沥干后,再混回干燥细土中充分拌和均匀,拌成“种子灰”。
将充分拌匀的种子灰,全面过磅,记录重量,依据贮种前测定记载的种果总数,计算出每1kg种子灰所含种果数,即:
每1kg种子灰含种果数(个/kg)=种果总数÷种子灰总重量
最后将过磅的种子灰按每袋30kg装袋,待播。
(2)种子繁殖中几个注意事项:①种茎选择。选直径1cm以上、无病、无损伤鳞茎作种。每公顷用鳞茎1500kg。栽后第2年,待果实饱满膨胀,种子已干浆时剪下果实,趁鲜脱粒或带果壳进行后熟处理。②种子的采摘时期。川贝母:花期5~7月,果期8~10月。暗紫贝母:花期6月,果期8月。甘肃贝母:花期4~5月,果期6~7月。梭砂贝母:花期6~7月,果期8~9月。太白贝母:花期5~6月,果期6~7月。瓦布贝母:花期5~7月,果期8~10月。
4.种子的形态特征
(1)川贝母:①种子:倒三角状卵形,扁平,外种皮棕黄色至淡棕黄色,表面有褶皱,种子长约5.61mm,宽约4.03mm,厚约0.27mm。②果实:蒴果,长宽各约1.6cm,棱上只有宽1~1.5mm的狭翅。
(2)暗紫贝母:①种子:倒三角状卵形,扁平,外种皮呈红褐色,表面有褶皱,种子长约4.36mm,宽约3.3mm,厚约0.23mm。②果实:蒴果,长圆形,具6棱,长1~1.5cm,宽1~1.2cm,棱上的翅很狭,宽约1mm。
(3)太白贝母:①种子:倒三角状卵形,扁平,外种皮呈棕黄色,表面有褶皱,种子皮约5.99mm,宽约4.36mm,厚约0.28mm。②果实:蒴果,室裂,膜质,长圆形,每室有扁平种子2列,长1.8~2.5cm,棱上只有宽0.5~2mm的狭翅。
(4)甘肃贝母、梭砂贝母、瓦布贝母:①种子:倒三角状卵形,扁平。②果实:蒴果。
5.种子性状指标及发芽方法
(1)川贝母:种子净度为92.48%,千粒重为2.000g,含水量13.81%,发芽势为60.45%,发芽率为94.53%,生活力为90%。其种子按种子∶腐殖土=1∶4混合,贮藏于透气木箱内40天左右,胚长度可超过种子纵轴2/3;种子完成胚形态后熟后,进行低温处理3个月,即可进行发芽。
(2)暗紫贝母:种子净度为98%,含水量为12.2%,千粒重约0.802~1.018g。生长素对暗紫贝母种子的胚发育有明显的促进作用,200ppm生长素处理、15℃下砂埋层积为最适条件。赤霉素解除暗紫贝母种子生理休眠,浓度以250ppm效果最好。
(3)甘肃贝母:甘肃贝母种子千粒重为0.72~0.82g,种子吸水过程符合logistic曲线,分急剧吸水期、稳定吸水期和饱和吸水期三个阶段。经20℃保湿储藏基本45天完成形态后熟,然后将砂子与种子(4∶1)混合在5~10℃层积150天后基本完成生理后熟,温度对经后熟处理的甘肃贝母种子发芽质量具有显著影响。黑暗条件下10~15℃,随温度升高发芽质量显著改善,15℃发芽最佳,发芽率和发芽势分别达90.67%和89.33%。当温度超过15℃,发芽质量又显著降低,高温还抑制芽的伸长。经后熟处理后,温度是决定甘肃贝母种子发芽质量的关键因素。生产中土温10~15℃是甘肃贝母种子最佳播期,育苗期应保湿遮阳。
(4)太白贝母:种子净度为94.3%,含水量为12.47%,千粒重为2.396g,种子胚乳丰富,种子播种需要进行后熟处理:带壳种子,用过筛的细腐殖土,含水量低于10%,一层种一层土,装透气木桶内,放冷凉、潮湿处。脱粒的种子,按1∶4(种子∶腐殖土)混合贮藏室内或透气的木箱内。贮藏期内,保持土壤湿润,果皮(种皮)膨胀,40天左右,胚长度超过种子纵轴2/3,胚先端呈弯曲。完成胚形态后熟后,可播种。
(5)梭砂贝母、瓦布贝母:将种子用细腐殖土覆盖,储藏于室内阴凉、潮湿处,保持土壤湿润、果皮(种皮)膨胀。采用赤霉素20~40ppm对种子作浸泡预处理32小时,可促进种子萌发,提高出苗率和整齐度。置7~18℃环境中的种子,经过约150天,可由原胚分化成线形完全胚,完成其形态后熟过程。满胚种子再经1~2℃的低温处理60天,可完成生理后熟过程。经低温处理的种子,春播后出苗率高。
6.川贝母种子的分级标准
川贝母种子质量优劣是保障川贝母种植后能否获得稳产、高产和优质产品的关键,特别是在川贝母规范化生产中,更离不开种子的质量控制。结合其他农作物种子质量标准,制定出川贝母种子的分级标准,见表2-1。
表2-1 川贝母种子分级标准
地上部倒苗后挖出鳞茎,选择发育健壮的作种。对子鳞茎的更新芽进行恒温催芽培育,待其开始萌发时,移栽田间,即可成苗。
川贝母10~12月播种均可,但因高山气候严寒,故以气候较暖和的10月上旬晴天播种为宜。播种前必须备足每亩土杂肥5000kg和稀羊粪2000kg做基肥,必须上山采集足够的松针做荫蔽覆盖物。
1.除杂
将开出的畦面仔细整平,使畦面保持1.4m的宽度,去除杂物和石块等。
2.施肥
按每亩过磷酸钙100kg的用量,均匀撒施畦面后,再以稀羊粪水均匀泼施畦面。
3.整地
将过筛的土杂肥细土撒施于畦面,保持2cm厚度,用竹板刮平畦面,不得出现缝隙和高低不平的现象。
4.撒种
由于播幅的扩大,以及改条播为撒播等因素的改变,每亩用种量以8000个种果较为适宜。播种时,依据种子灰记录资料,求算出单位面积种子灰播量。即:
每亩种子灰播量(kg)=8000÷1kg种子灰含种果数
按其种子灰播量,计算出每畦种子灰播量,然后准确称取种子灰,逐畦均匀撒种,撒种时应注意撒种姿势,一般手离畦面20~30cm高度进行撒种,过高易受风力影响造成种子分布不均。此外两面畦边沿预留5cm不撒种,因为较长期内沟沿畦边易受冰雪抬升崩析,以及在多次覆土管理过程中必然受到损伤破坏,不能有效成苗。撒种的同时,随时要观察播种密度的均匀性。方法是:采用五点取样法,畦面上随机抽取多点33cm×33cm面积,统计种子粒数,一般以单位面积350~450粒为正常,如差异过大,必须改进撒种技术,随时做出修正和补充。
5.盖种
撒种的同时,专人配合及时将过筛土杂肥实施盖种,均匀撒盖畦面,保持1~1.5cm厚度。盖种过厚过薄均影响出苗。因此,应严格掌握。盖种完毕,及时用松针撒盖畦面,厚度3cm为宜。