☞ 本章主要介绍了客房部的组织结构、各班组的职能以及各主要岗位的职责和素质要求等。特别是比较详细地论述了客房部经理、楼层领班等主要管理岗位的职责和素质要求,并对如何做好客房管理人员进行了讨论。
☞ 客房组织机构的设计,应该根据酒店规模的大小等因素加以确定。
☞ 客房管理人员应掌握管理的艺术。 qNenWr244oLwv1wqHNg9377C8NWyodwO2NDQWULve6yxvj/j1e5pql47kajbCCc6