下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
应用微生物学是从一定的直接或间接应用目标来研究微生物及其相互作用的科学，是科学技术现代化和工农业现代化的重要科学领域之一，是一门实践性较强的学科。
应用微生物具有个体微小，结构简单；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应性强，易变异；种类多，分布广等生物学特点。由于其具有与其他生物不能比拟的特性，应用微生物与人类密切相关，应用范围深入工农业生产、医药保健、环境保护、微电子等领域，在解决人类面临的粮食危机、能源短缺、资源耗竭、生态恶化与人口剧增五大危机中将发挥其不可替代的独特作用。
微生物资源是一类现实和潜在用途很大的可用资源，它的开发利用已成为现代应用微生物学领域的研究热点之一，目前已形成了微生物饲料、微生物肥料、微生物制药、微生物食品、微生物能源和微生物生态环境保护剂六大产业。
应用微生物被认为是21世纪的一门“晨曦科学”，它将在医药微生物的研究、环境治理、微生物杀虫剂、食品专业、新能源开发等方面有较大突破，从而促进国民经济可持续发展。