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根据产品生产的特点和要求，确定工艺技术方案和建设标准。工艺技术方案研究的重点是技术方案和工艺流程。工艺技术方案和建设标准决定产品的性能质量和档次水平，也是影响生产成本的主要因素。
（1）选择的原则
1）先进适用性。建设项目选用的技术方案和工艺流程必须是先进适用的，既要立足于高技术起点，又要防止盲目追求尚不成熟或仍处在试验阶段的新技术。
衡量先进性的主要标准有：产品的水平和档次；产品的性能和质量；产品单位物耗和能耗指标；劳动生产率和成品率；装备水平和自动化程度等。
衡量适用性的主要标准有：符合产品方案、产品技术性能、质量标准要求；能解决原材料、燃料和关键配套件的协作供应；应与设备、资源条件、经济发展水平、项目建设规模相适应；应与技术、管理、操作人员团队的素质和能力相适应；对于技术改造项目，应与现有需继续使用的设备在性能上相互协调等。
2）安全可靠性。安全可靠性的含义主要包括：生产工艺过程的安全可靠，设备运行和操作的安全可靠以及对周围生态环境带来危害影响的有效治理和控制。安全可靠性是技术方案选择的重要原则。项目所采用的技术，在正常使用中应确保安全生产运行。核电站、产生有毒有害和易燃易爆物质的项目，以及地下矿开采、水利水电枢纽等，尤其应注重技术的安全性研究。对尚在试验阶段的新技术、新工艺、新设备、新材料，应采取积极和慎重的态度，对未经生产实践或有遗留技术难题的新技术不能盲目采用。
3）经济合理性。经济合理性的基本要求是充分发挥投资效益，降低生产成本，以较少资金获取更大效益。对于基础设施和社会公益性项目，也要精打细算，厉行节约，努力提高建设项目的社会、经济、环境综合效益。
4）产品更新适应性。这一原则对某些高新技术项目尤为重要。由于高新技术产品竞争激烈，技术进步快，产品的寿命期和更新换代周期短，应十分重视其技术方案、工艺流程和设备选型等方面的适应性和兼容性，力求能满足同类产品多品种生产以及同一产品的技术性能指标在一定跨度范围内提升和更新的要求。
5）技术来源可得性。技术来源主要包括引进国外技术，科研成果产业化，或来自与院校和科研机构合作等。应通过对技术来源可得性、可行性的分析论证，确保技术来源有保障。
技术来源主要关注产品技术和生产工艺技术的来源，但同时也要结合考虑相配套的原材料、燃料、关键配套件获取的可能性。
6）清洁生产环保性。清洁生产体现了集约型的增长方式和发展循环经济的要求。建设项目选用的技术方案和工艺流程应符合清洁生产要求，符合环境保护规范的要求。
（2）技术来源
工艺技术方案和工艺流程方案技术来源可以通过自身研制开发、许可证交易、购买工艺技术和合资经营等方式获得。
1）自身研制开发。实力雄厚的大企业或是技术领先的中小企业，往往在其主营业务上具有一定的研发能力。加强自身工艺技术的研究，可获得或巩固技术领先优势，形成自身独特的核心竞争力。但选择自身研制开发，需要视自身条件和环境而定，要综合考虑人力、物力、资金、时间的限制条件及可能需要承担的研发失败的风险能力。
2）技术许可证交易。技术许可证交易是一种普遍而有效的方法。根据相互协议的条款，一份许可证可以给予使用专利技术的权利，并提供有关的专有技术转让。这种方式在获得工艺生产方法和出让方的技术支持的同时，可以减轻由于购买成套工艺带来的资金压力和市场风险。但由于工艺技术拥有者同样可以将技术许可证出让给其他企业，因此，所获得的工艺技术不具备垄断或区域性垄断的优势。在市场容量较大，或是市场的地域特征和地域优势明显时，由于竞争压力较小，项目采用该方式显得较为有利。
3）工艺技术的成套购买。一次性获得整套生产工艺技术方案，有利于快速投产和抢占市场，在项目投资许可时，“一次性”工艺或非专利技术可采购到，且工艺的升级和技术支持对出让方的依赖程度较小时，采用整套采购的方式是可取的。
4）合资经营。合资经营指工艺技术供应者提供工艺技术参与企业项目的经营，即工艺技术作价入股，与技术引进企业共同开发经营。其好处在于企业可以获得长期的工艺技术支持；共享原工艺技术拥有者的市场供应需求渠道；共同分担新产品的市场风险；有效节省前期投资和分散市场风险，迅速启动项目。不足之处在于项目运营管理存在协调问题，若合作双方在企业文化、经营理念等方面存在冲突将会面临一定风险。同时由于没有获得工艺技术的核心，技术支持和技术升级均会不同程度地受制于人，一旦协调不好，项目运营将面临危机。
建设标准的高低直接影响投资规模。应在满足生产使用功能要求的前提下，以“该高则高，能低则低，因地制宜，区别对待”为原则，重点解决好以下问题。
1）符合生产工艺及维护管理对生产条件、生产环境的要求，含室内环境，水、汽、动力供应，垂直运输和起重设备配置等。
2）满足生产工艺提出的特殊要求，如对空气、水和气体的洁净度和纯度，防震，防火，防爆，防辐射等方面的要求。
3）适应现代化大生产特点和管理的需要，配置必要的信息化、智能化设施，含计算机系统、通信系统、网络系统、自控系统等。