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《正常人体结构学》是按照高等职业教育医学类人才培养的要求，由重庆大学出版社组织、多所院校共同编写的一部教材。本书共设 12 章，插图470 余幅，内容包括绪论、细胞、基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、脉管系统、感觉器官、神经系统、内分泌系统和胚胎学概要。
本书根据“必需、够用、实用”的原则，对传统教学内容进行精炼、优化。每章有“学习目标”，便于学生明确学习目的；通过“知识拓展”，介绍本学科一些新知识、新技术以及与临床实际相关的知识，增加学生学习兴趣和拓宽知识面；每章末都有一定量的习题，供学生对本章所学知识进行复习和检测。本书将“五性”（思想性、先进性、科学性、启发性和适用性）与“原则”（必需、够用、实用）相结合，以期达到淡化学科意识、减少课程设置、树立人体整体观念的目的，培养高素质技术技能型医学类人才。
本书主要体现以下特色：①突出实用性。本书不是本科教材的压缩，而是依据高等职业教育医学类人才培养目标，对教学内容进行精炼、优化。②拓宽学生视野。本书通过“知识拓展”介绍一些新知识、新技术，开阔学生视野。③图文并茂，通俗易懂。本书可作为高等职业学校医学、影像、护理、口腔、康复等专业教材，还可作为相关从业者的参考用书。
本书由湖北职业技术学院梅盛平和郑建国老师负责统稿、插图选择及修改工作，咸宁市第一人民医院王朝辉老师进行校稿工作。第一章由李宇婷老师编写；第二章由景玉萍老师编写；绪论、第三章、第八章、第十章和第十二章由梅盛平老师编写；第四章由陈军芳老师编写；第五章由徐国昌老师编写；第六章由胡哲老师编写；第七章（第一节）由柏永刚老师编写；第七章（第二、三节）由冯丽老师编写；第九章（第一、二节）由刘强老师编写；第九章（第三、四节）由许劲雄老师编写；第十一章（第一、二节）由赵建伟老师编写；第十一章（第三、四、五节）由陆环老师编写。
本书在编写过程中，得到了重庆大学出版社的热心帮助，同时得到了各位编者所在单位的大力支持，以及全体编者的同心协作，在此致以衷心感谢！
由于编者水平有限，书中错误和不妥之处在所难免，希望同行和读者批评指正。
主编
2022年2月