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我很高兴能将本书呈现给中国读者。
这是一本关于喜好和品味的书，更是一本探究喜好背后的快乐的书，讲的是日常生活中的种种快乐。在这些快乐中，有些是人类与动物共有的，如食色之乐；也有一些是人类独有的，如阅读小说或鉴赏艺术品带来的快乐。尽管本书探讨了很多主题，但有一个核心主旨贯穿始终：快乐是有深度的。人类对事物的兴趣并不局限于表象，还与事物固有的本质属性或本质有关。确切地说，我们对事物的认识会影响我们的快乐。
我曾经研究过儿童对艺术的了解程度，也是从那时起，我开始研究人类的快乐。我做过几项实验，并通过这些实验发现，儿童对艺术品背景与历史的理解，如作者是谁、创作目的是什么等，会影响他们对艺术品的分辨与鉴赏。于是，我很自然地想到了其他类似的问题，如为什么儿童和成年人都热爱艺术，为什么艺术品的背景与历史会深刻地影响人们的喜好，并由此引出了一个更有普遍意义的主题：探寻带给人们快乐的事物背后的秘密，找出左右人类好恶的原因。这正是本书的精髓所在。
当然，我们在考虑快乐的普适性时，不能忽视文化传统的力量。我去过中国，并了解到东西方文化的差异非常大，希望本书的表达方式能被中国读者接受。此外，不同文化对事物本质的界定也不同。在不同的文化中，人们对人或事物是否具有隐形的本质属性、精神或灵魂的看法截然不同，这导致不同的文化产生了不同的快乐类型与快乐“哲学”。
不过在我看来，有些快乐超越了文化差异，是全人类共有的，如口腹之欲。在我小时候，西方人觉得中餐很古怪，我猜当时的中国人肯定也觉得西餐很古怪。但时至今日，很多西方人都喜欢上了中餐，我也不例外。可见，虽然东西方饮食文化存在差异，但并没有影响西方人热爱中餐。推此及彼，其他方面可能也存在这种超越文化差异且具有普适性的快乐。
总而言之，本书探讨的都是很有意思的话题，希望中国读者能喜欢，并能给出宝贵的意见。