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“在美国，每3个人中就有1个人处于肥胖状态（体内脂肪堆积过多），每3个人中就有2个人超重。其实，全世界超重的人超过10亿，改善饮食行为已经不是个人问题了，而是迫切需要解决的社会问题。所以，我们需要一个真正的解决方法。我要教给大家的方法就是现在最引人注目的方法。大家明白了吗？”
她的讲解吸引了所有人的注意力。松代女士走到房间里的白板前，开始写板书。这时，大家切实地感受到她是一名大学教授。
“本来今天不打算讲课的。不过，还是想先让大家了解一些减肥误区。下面这3种思维转换对你们很有帮助。”终极减肥法的3个特征
① 不是改变食物，而是改变饮食行为。
“‘不是改变食物，而是改变饮食行为。’这一点很好理解。当我们说起减肥的时候，我们的注意力总是集中在‘我应该吃什么’‘哪些食物的热量较低’‘应该按照什么顺序进食’等问题上。但在那之前，我们已经养成了‘不够重视吃饭’这个坏习惯。例如，工作很忙的时候，你会不由自主地在几分钟内吃完午饭；心情焦躁的时候，你会拿起一袋零食一口气吃完。有这种坏习惯的人一般很难控制饮食。所以，首先要做的就是进行将注意力集中在‘吃’这个行为上的训练。”
经常暴饮暴食的睦睦在一旁不停地点头，经常因为工作压力去便利店“爆买”的我也受到了一些启发。的确，以前我只考虑“吃什么”，却没想过“怎么吃”“吃东西到底是怎么回事”。
“‘不是压抑食欲，而是驾驭食欲。’刚才也说到了一些，不要一味地忍耐，要做食欲的主人。只要人活着，这种欲望就不会消失。正因如此，我们要做的不是和食欲正面对抗，而是要学会接受它、控制它。”
圣子和小卓静静地听着松代女士的话。强迫自己压抑食欲，最终导致暴饮暴食和催吐的圣子现在在想什么呢？忙于通过运动燃烧从食物中摄取的热量的小卓不就是松代女士说的与食欲正面对抗的人吗？
“‘不是填满肚子，而是充实你的内心和大脑。’这是最重要的一点。饮食行为问题与内心不满足密切相关。大脑会发出‘肚子饿’这个信号，很可能是因为内心没有被满足。一旦我们掌握了满足内在需求的方法，饮食行为就会从本质上发生改变。这将是我们一生的财富。”
“内心没有被满足”，说的不就是我吗？一直以来，我好像都是通过吃东西来填补内心的空虚——我总是在主编轻蔑的目光下暴饮暴食。
“这种听上去像梦一样的方法真的存在吗？”
听了小卓的问题，松代女士安静地笑了笑，脸上因为微笑而出现的皱纹这时看起来也很迷人。
“大家真的准备好学习这个方法了吗？”
客厅里一片寂静。
先开口的是大和：“我不参加。如你所知，我的胆固醇指标已经达到了正常水平的2倍。思维转换这种长期作战方式并不适合我。明天早上我就搬走。”
大和说完，并不理会我们的劝阻，径直朝自己的房间走去，然后关上了房门。
对于这个结果，松代女士似乎一点也不惊讶。
“那么剩下的4位应该都会参加吧。”
“我们该做什么呢？”大家似乎都有同样的疑惑。
松代女士回答道：“想知道的话，明天早饭后在旁边的茶室集合。”