下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
谁也没有想到，大战前夕，南方将士们临时用荷叶包饭，竟成流传千古的地方美食！
那是梁敬帝太平元年，公元556年三月二十三日，毫无信义的北齐再次撕毁与南梁朝廷签订的友好盟约，举10万大军进犯南梁！
北齐皇帝高洋总是惦记着江南梁朝。他知道这个硬骨头的陈霸先不比服软的王僧辩好对付。王僧辩贪权得利，因此愿意梁朝当齐国的“藩国”；而陈霸先敢于对抗强大的北齐淫威。齐皇高洋知道，以陈霸先为代表的汉族精英辅佐的梁庭，初始的“臣服”只是缓兵之计，一旦梁朝经济、军事实力恢复过来，就会把鲜卑北齐打趴下。因此，北齐鲜卑帝高洋是决不会给新生的梁朝恢复实力的机会，他要掐死新生的江南梁朝！
北齐派仪同三司（宰相级、正二品）萧轨、库狄伏连、尧难宗、东方老等会同南梁的叛将任约、徐嗣徽，集结大军10万，对南梁发动大规模的攻击。
北齐军从芜湖（安徽省芜湖市）出发，进入丹阳县（安徽省当涂县东北小丹阳），进抵秣陵故治（江苏省江宁县南秣陵乡）。陈霸先派周文育驻防方山（江宁县东南）、徐度驻防马牧场（江宁县西南秦淮河西畔）、杜棱驻防朱雀桥南，严阵以待。
齐军在秦淮河两岸，搭建木栅便桥，命士卒往南进发。夜晚就到了方山。徐嗣徽等把船舰停泊青墩（安徽省当涂县西南的青堆沙），一直排列到七矶（秦淮河入长江处），用以切断梁朝将领周文育的退路。
周文育擂动战鼓，率军呼喊着冲锋，攻击敌人，北齐军暂时退却。徐嗣徽夜里以守为主，引军后退。天亮后，周文育引军再战徐嗣徽齐军。徐嗣徽部将鲍砰非常勇猛，单乘一舰作为后卫，周文育也驾一小艇与他近战，纵身跳到鲍砰小舰上，一刀斩杀了鲍砰，还拖着小舰而回。徐嗣徽众军大为震骇！
徐嗣徽明白江南水军厉害，北齐军的优势在陆地上的骠骑兵。急忙把船舰留在芜湖，率军从丹阳上岸，弃水战而发动陆上攻击。齐军从方山，向建康城东南进发。齐军的侦察兵已出现在建康台城的城墙下了。京都震动，人心恐慌！梁敬帝亲率皇家禁卫军出宫，驻扎长乐寺，内外戒严。
陈霸先紧急命令梁山的守将侯安都、徐度迅速撤回建康，增援京师。又召周文育率部且战且退，收缩兵力，火速回援京都。准备迎接空前激烈的建康大决战。
陈霸先知道，北齐将要掐死江南梁朝。这是一场真正的生死之战！
从整个战局着想，陈霸先谋算着如何打赢这场实力悬殊的战役？齐军可谓兵强马壮，而梁国力量有限，军粮筹措不易。粮草是关键！如果把敌军的粮食劫来，等同于我军得了双倍的粮食。既断了敌粮，又增添了自己的力量。
北齐军队进至莫府山（今江苏省南京市城西25里），陈霸先撤下杜泰的3000精兵，密令杜泰悄悄渡过长江，在瓜步洲袭击北齐行台部队，缴获战船100余艘，粮食1万斛，悄悄运到台城，进行必要的储备。接着，陈霸先又派机动部队将领钱明率舰队从江乘（今江苏省南京市东北）出击，截断北齐军粮食供应线，把北齐满载食米的船只全部俘获。这样一来，北齐军队没有粮食吃，只好杀战马、驴子充饥。
第二天，齐军主力赶到，北齐军队翻越钟山，陈霸先与众军分头驻扎在乐游苑东边和覆舟山北边（覆舟山在玄武湖东南畔，乐游苑在覆舟山南麓），扼住北齐要害，切断了北齐军队的交通。
陈霸先的这两步棋十分厉害！令急欲增援南岸的齐军援兵大为受挫。这一天的战斗可谓是精彩至极！陈霸先以劣势兵力，四面出击，仍然大获全胜。陈霸先对战局的判断和把握，证明了他是足可以依靠的领袖人物。
大战的阴霾再次笼罩建康。京城军民心中惶恐，传言不断。陈霸先为了让梁敬帝和建康城的文武官员认清鲜卑北齐的野心，同时坚定军心和民心，同仇敌忾抗击入侵的北齐，霸先提议皇族宗亲和朝廷大臣，在大司马门外白虎阙下，祭告上天：齐人背信弃义，撕毁盟约，虽梁庭一忍再忍，送去人质，却还是杀我人民，占我领土，欲覆梁庭，灭汉种族，毁汉文明。霸先慷慨陈词，悲痛泪下！文武大臣和民众都深有所感，丢掉苟且退让的幻想，决死抗敌！无论兵将和臣民围观者都士气高昂！
陈霸先上城楼观察敌军动态，见建康城的东、南、西都被北齐军包围，北面是长江天险。北齐兵力占很大优势，士气正高。陈霸先便采取“避其锋芒，逐处应战，保存实力”的作战方针。以战术上的优势来弥补战略上的劣势，同时不断用游骑骚扰齐军的补给线。
陈霸先也算定了天时、地利，还有江南民众反对鲜卑齐人烧杀奸淫的反抗意志和民心。当周文育、侯安都等将领焦急地看着地图时，陈霸先却抬头看天，数着指头，轻松地说：“你们准备好雨具，梅雨快来了！”
果然，当天夜晚，大雨倾盆，雷震山冈，电闪风狂，暴风把树木拔起，平地水丈余。江南的梅雨季节终于发飙了！大雨连绵，数日不停，平地积水一丈有余，城外积水过膝。
围城的北齐军处在低洼地带，又都是北方人，显然不适应这样的天气，到处都湿漉漉水叽叽的，北方人很难在大雨瓢泼的环境中生火做饭，士兵只能吃生马肉、生驴肉等食物。即使生火做饭，也只能冒着绵绵雨水，把锅悬挂起来煮。雨水浇得柴草湿湿的，不容易着火。浓烟熏得兵将们眼泪直落。齐军日夜生活在泥泞水浆之中，脚趾都泡溃烂了。这还不算，梁军时常来袭击，扰得齐军日夜不得休息，精神更是疲惫不堪。
可是，城内的梁军居在高处，无水患。守卫在宫城（台中）及潮沟（人工渠）以北，建筑完好，排水设施齐全，没有淹水，路面干燥。南梁军不淋雨，可以从容避雨、休息，恢复体力。梁军官兵夺得了敌军的粮食，吃得饱，睡得好。
一场绵绵梅雨，使得两军实力的天平，开始倾斜。在天时地利方面，陈霸先占了优势。
六月十一日，天气转晴，这也意味着，决战的时刻来了！
由于霪雨连绵，已死守建康一月有余的梁军，粮食也已吃完。外面的粮食也运不进来。建康一带民众东流西散，无法征收粮赋。天已稍稍放晴，陈霸先准备开战，向商人征调了一些麦子，做成麦饭分给军中士兵，但粮食太少，每人只分得一小把，还不够塞牙缝。霸先很着急：马上要决战了，总不能让兵众饿着肚子去死战吧？
就在生死决战的紧要关头，陈蒨像天神一般地出现了！
陈蒨率军带着3000斛米，1000只鸭子，赶到了建康城。《南史》《梁书》《陈书》《资治通鉴》都记录了此事。但这些粮食、鸭子是怎么来的呢？1500年来众多史料都没有对此加以说明。原来，陈蒨平定杜龛后，带着东阳郡（今浙江省金华市）郡长留异送的3000斛米，急忙率军乘船奔向建康。可是，建康城已被北齐军四面包围。陈蒨无法进城援助霸先的军队，于是下令军士探路。他自己率船队回旋在建康附近的水域。
由于梅雨期间，大雨连绵，河水猛涨。在汪洋一片的河面上，偶尔露出几处荒芜的沙滩。沙滩上，栖息着密密麻麻的野生的水鸭子。水军兵众们扯起捕鱼的网，抛向天空。水鸭子受到惊吓，扑腾腾地往天上飞起。哪知捕鱼的网凌空撒落，把刚要飞起的水鸭子捕了一个正着。这也是水军们特别喜欢的业余活动。不多时，这些捞鱼摸虾的能手，竟然也捕捉了上千只野鸭子。
晚上，负责探路的士兵回来，向陈蒨报告：建康城东、南、西面都有敌军把守，只有北面的滔滔长江，无敌人守卫。由于连续十几天的大雨，使建康城泄水道的排水量充足。有一处地下泄水道比较宽大，可以载舟入城。若在平时，地下泄水道的排水量不大，舟船无法行驶。恰巧梅雨季节连日大雨，地下泄道排水量猛增，正好可以行船。而且，齐军为了避雨，夜晚防守不严。陈蒨听后，大喜，急令水军连夜开船。趁齐军避雨之机，又有夜幕的掩护，陈蒨率水军从建康城北面长江的入江排水道顺利进城了。
陈蒨运来了大米和鸭子，陈霸先大喜过望，立即命令蒸米饭、煮鸭子。决战在即，不宜轮流用餐。数万兵众，碗筷一时之间难以筹齐。怎么办？此时正值夏季，荷叶满塘，荷花飘香。士兵们用荷叶包着米饭，饭的上面再放几块香喷喷的鸭肉，津津有味地吃饱了饭，抖擞精神，大战齐军。这就是流传千年的地方美食“荷包饭”的由来。
陈蒨在建康保卫战的关键时刻，送来3000斛大米和1000只鸭子，不仅赢得了六朝170多年第一场也是最后一场京城保卫战的大捷，还成就了这个地方美食小吃的典故，至今仍在江浙一带流传。
陈霸先和将领们商定的反攻策略是：先用骑兵冲垮敌军营栅，这叫“中间开花”，然后令吴明彻对敌军实施“斩头”战术，沈泰率骑兵配合侯安都对敌军实行“截尾”打击。同时，霸先亲率大军形成三面包围之势，将齐军赶到长江边挤踏、淹死。杜僧明、杜棱、徐度分别领军进攻江乘、摄山、钟山之敌，在运动战中歼灭敌人。
乙卯（十二日）拂晓，天还没亮，士兵们都坐在草席上用饭，等到天一亮，陈霸先就率领下属将士出兵莫府山南侧（今江苏省南京市城西25里），吴明彻、沈泰等各部军队首尾一同出击，放开兵马与敌大战，侯安都从白下领兵横击敌军阵后。他率数千名铁甲骑兵突击队，悄悄地出了建康门。侯安都的任务是冲乱敌军的阵地，制造混乱。为霸先的大军掩杀，创造条件。
侯安都回头看了看身后猛将萧摩诃，道：“将军骁勇有名，安都久仰，但百闻不如一见，今日之事……”萧摩诃朗声道：“今日使明公一见！”萧摩诃说着，即随着安都杀入敌阵。侯安都率千名骑兵向齐军阵营发起进攻。借着幕府山的地势，士气高昂的梁军骑兵犹如猛虎下山直扑齐军阵地。
齐兵本就又饥又饿，雨水泡烂了双脚，见侯安都来势凶猛，急忙射箭，侯安都不肯退却，冒着箭雨向前，身上受了数箭，但不是致命伤，他还忍受得住。偏偏他骑的马眼中了一箭，马疼痛狂跃，将侯安都掀落在地。齐军一见侯安都坠马，争来擒捉。猛听得一声大吼，一彪飞马直向北齐军士冲来，北齐士兵纷纷避开。飞将军萧摩诃如天神一般杀到。齐人纷纷避退，萧摩诃救起侯安都。侯安都勇猛异常，翻身夺过敌马，挥刀就砍。齐军被这种气势所震慑，心惊胆战，纷纷败退。
陈霸先见敌军阵营被侯安都的铁骑军冲击得一片混乱，于是，令全军趁机发动冲锋，吴明彻、沈泰等众军一起怒吼着、高呼着向敌人冲锋。梁军将士头尾齐举，全面出击，猛打猛冲，气势如虹，北齐兵纷纷溃逃。梁军追杀败逃的北齐兵，一直追到临沂。被杀被俘的有几千人，互相蹂踏而死的人不可胜计。徐嗣徽坠马，徐嗣宗援兄，被梁军杀死。徐嗣彦被陈霸先的军众所擒。
有关徐嗣徽的介绍，史载不尽详细。能找到的史料也很简单：徐嗣徽，高平人（郡治今山东金乡），其父徐云伯从河北青县南归，最后的职位是新蔡太守。侯景之乱，徐嗣徽归于荆州，梁元帝授他为罗州刺史，及弟徐嗣宗、徐嗣彦一并留用在军队。徐嗣徽跟从大军征讨巴丘，以战功授为太子右卫率、监南荆州。徐州败退后，任秦州刺史。徐嗣彦先是在建邺，徐嗣宗从荆州沦陷中逃到京都。从弟徐嗣先是王僧辩的外甥，又被比丘慧暹帮助隐藏，才得以脱离险境。后来，王僧辩被杀，徐嗣先兄弟抽刀裂眦，志在立功，都逃到堂兄徐嗣徽处，密结南豫州刺史任约和王僧辩的故旧部将，图谋杀陈霸先。陈霸先派从事中郎江旰去劝说徐嗣徽，让他回南方来。徐嗣徽把江旰抓起来送到了北齐邺城，乞求援军。
北齐国主高洋授徐嗣徽为仪同，命他引北齐兵将入侵南梁。到后来，徐嗣徽在石头城被陈霸先所打败，徐退而复请援兵于齐，与任约、王晞、席皋一起再次渡江。最后，又被陈霸先指挥梁军所打败，徐嗣徽在忙乱逃跑中坠马，当场被冲锋而来的梁军杀死。徐嗣宗为援救其兄徐嗣徽，也被冲上来的梁军当场生擒。陈霸先传令把生擒的徐嗣徽之弟徐嗣宗，当场斩首示众，以号令敌众军。徐嗣彦被陈霸先大军所擒，因他不投降而被杀死。北齐兵看到主帅相继阵亡，顿时军心大乱。纷纷逃往江边，想乘船渡江。不料，侯安都早已从白下城带领一支军队烧掉了北齐的战船，切断了北齐军的后路。
陈霸先令所有梁军全线追击！他催马扬鞭，亲率大军乘胜追杀北齐兵将，使敌人没有喘气和组织反击的机会。梁军沿途擒获甚多。连齐大都督萧轨，也逃走不及，被梁军将领活捉。东方老、王敬宝、李希光等将帅共46人无舟渡江，均被绑俘。只有任约、王僧愔两个人跑得较早，捡了性命。
北齐数以万计的败军逃到江边，后有追兵，前有长江天堑，北齐兵慌乱不堪，争相逃命。但船少人多，互相践踏而死，不计其数；又有把芦苇扎成筏子想渡江，但到江中心，苇筏就被浪打水冲而散开了，无数士兵落入水中，沉溺而亡。北军不习水性，被江水淹死者无以数计。尸体随江水漂流到京口一带，浮尸覆盖了水面，堆满了江岸。
这是梁敬帝绍泰二年（556）六月乙卯（十二日）的事。这是六朝170多年来第一场也是最后一场南方汉政权的京城保卫战赢得的空前大捷！
北齐大败后，高洋气得暴跳如雷！他怎么也不服气，陈霸先以不足3万人的兵力，竟然打败了10多万兵强马壮的北齐军！高洋发誓要荡平南梁，可眼下惨败之后，又没那么多实力了，只好请求梁朝允许北齐赎回萧轨等俘虏。《陈书卷十四·列传第八》：“齐果背约，复遣萧轨等随嗣徽渡江，高祖与战，大破之，虏萧轨、东方老等。齐人请割地并入马牛以赎之，高祖不许。及轨等诛，齐人亦害昙朗于晋阳，时年二十八。”北齐惨败，派使者向梁朝请求割让土地，并送马、牛，以赎人。史书上说，是陈霸先不答应。这个史料记载是错误的！
对于此点，有史学者研究后认为：梁敬帝和朝臣们担心这些被俘的北齐将领“放虎归山”以后，还会不断地骚扰、入侵梁朝。特别是萧轨、东方老、王敬宝、李希光等人，数年来一直充当北齐侵扰南梁的急先锋，血腥屠杀江南民众，残酷摧毁江南经济和文明，对华夏民族犯有滔天大罪。梁敬帝和朝臣们想永绝后患，把他们全部斩杀。而陈霸先却想趁机换回在北齐做人质的侄子陈昙朗和永嘉王萧庄等人。但，北齐国主高洋不允。高洋只是想以割让土地和送马牛来赎回这些被俘将领，不以俘虏交换人质。
据史料记载：高洋刚登基几年还很有作为，但稳固政权后，就胡作非为。他对舞女薛妹妹非常宠爱。有一次，淫乱之后，高洋看着她性感的玉体，突然想起她曾经与高岳也上过床。高洋顿时妒火中烧，令卫士直接把她裸体拉出去斩首。高洋却将她血淋淋的人头，藏到自己怀里（古人宽袍大袖）。然后出宫参加东山（邺城东）的宴会，在敬酒的时候，高洋却掏出一个人头，扔到盘子里，吓得众人魂飞魄散。细看才认出是漂亮的薛妹妹。高洋令人割她大腿上的肉，把玩她的大腿骨，当琵琶来弹唱。座席上的人皆惊。高洋收拾薛妹妹的人头、大腿，流泪哭泣，道：“佳人难再得！”然后，把薛妹妹的尸体放到车上离开，高洋披头散发，跟随在车后，一边哭一边步行。
典御史李集当面进谏，甚至把高洋比拟为夏桀、商纣。高洋下令把李集捆起来放到流水中去，让他没入水里很久，再下令把他拽出水面，问他说：“你说，我比夏桀、商纣怎样？”李集回答说：“看来你还比不上他们呢！”高洋又下令把他没入水里，拽出来又问，这样折腾了多次，李集的回答一点也没变。高洋哈哈大笑说：“天下竟然有你这样呆痴的家伙，我这才知道龙逄、比干还不算出色人物呢！”于是释放了他。过了一会儿，李集又被拉着进来见高洋，他似乎又想有所进谏，高洋下令拉出去腰斩。高洋喜怒无常，想要杀人还是想要赦免，没有人能猜想得到。
在高洋这种淫威下，宫廷内外，大家都敢怒不敢言，心怀怨恨。但高洋对事物一向能够暗暗熟识，牢牢记忆，然后加以严格的裁决判断，所以群臣在他面前惶恐战栗，不敢为非作歹。
齐主高洋听闻梁朝陈霸先领受了梁敬帝的圣旨，把俘虏的齐军46名将领全都斩首，顿时恼羞成怒！当即虐杀了押在齐国充当人质的陈霸先侄子陈昙朗！
高洋残暴而变态，他把大锅、长锯、锉刀、石碓等刑具放在院子里，每次饮醉，必亲手杀人来娱乐。丞相杨愔不敢制止他，只好把邺城所有的死囚犯，用来供应高洋在酒后的杀人娱乐节目。高洋就是这样神经质的杀人魔王，齐朝上下无不胆战心惊！
如果让鲜卑北齐吞并了南朝这片土地，让华夏汉民生活在高洋这种残暴、变态、神经质的统治下，可想而知，那会是什么后果？！
徐嗣徽投降鲜卑北齐后，积极充当了鲜卑族入侵江南的打手和屠杀江南百姓的杀手。最后，徐嗣徽不仅身死，还连着堂弟徐嗣宗、徐嗣彦也一起受死。
此次建康大捷，对北齐是一次沉重的打击！是南梁军民屡遭北方野蛮欺负几十年来的第一次辉煌胜利！基本摧毁了北齐的主要军事力量，从此以后，北齐军力不振，没敢再对南梁发动大的军事攻击。基本消除了北齐对江南梁朝最大的军事威胁！
而在这场生死大决战的前夕，陈蒨像天神一般送来的3000斛大米和1000多只野生的水鸭子，竟然成了这场大捷中浓墨重彩的一笔，也算是中国古代战争史上的一段传奇！
陈蒨跟随陈霸先东征西战，累积战功。陈霸先接受了梁敬帝的禅让。封陈蒨为临川王，食邑2000户，拜官侍中、安东将军。他梦到梁武帝将一把宝刀交给自己。周文育、侯安都在沌口失败以后，陈武帝诏令陈蒨入都护驾。把军队的储备和警戒事务，都交给他掌管。
不久，陈武帝命令陈蒨领兵去皖口设置城栅，派钱道戢把守。陈蒨征南川兵，江州刺史周迪、高州刺史黄法氍沿江设防，追剿熊昙朗，同时防备王琳。