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杰弗里·达默是美国历史上最变态的杀手之一，在将人杀害后，他不仅会虐待、肢解尸体，还会将尸体吃掉。同时，在吃尸体方面他相当“讲究”：会用各种佐料进行细心的烹制，并且还会将一些器官和肢解后的尸体放在冰箱中冷藏。一项调查显示，与近几届美国总统相比，民众对杰弗里·达默更加熟悉。由于他残忍地杀害了 17 个人而成为美国最臭名昭著的罪犯之一。
1978 年，当杰弗里·达默 18 岁的时候，由于父母离异，他们经常不在家，导致杰弗里时常一个人住在冷冷清清的家中，无人关心、无人过问。这段经历对他产生了深远的影响，也让他开始了第一次杀人。
一天，当杰弗里开车在公路上行驶时，一个名叫希克斯的旅行者想要搭乘他的车。于是，杰弗里便欣然同意他的请求，并以喝酒和带他到家中参观为由将其骗到家中。在喝完酒后，希克斯想要离开他家，继续自己的旅行。可杰弗里却不让他离开，并用哑铃狠狠地敲向希克斯的脑袋，然后将其勒死。
在将希克斯杀害后，杰弗里将他的尸体肢解成一块一块的，然后将其装在一个大塑料袋里，放在家中用来走线的槽隙里。但没过几天，尸体就开始腐烂，并发出难闻的气味。杰弗里担心会被其他人发现，于是他便将尸体埋藏在家后面的树林中。
可没过多久，杰弗里发现有很多小孩子经常在那里玩耍，有可能会发现尸体。于是，他只好又将尸体挖出来。此时，尸体只剩下骨头了。于是，他用大锤子将骨头敲碎，然后将其洒在那片树林中。在杰弗里被捕后，他曾对警方表示，之所以将那些被害人杀死，是因为他认为这样他们才不会离开自己。
由于没有人报案，也没有发现尸体，因此，这起谋杀案最终不了了之。杰弗里经过一段时间的休整后，开始去大学求学。可是，学校的生活并没有给他带来多大的乐趣。于是，他又决定去参军，并且与部队签署了长达 6 年的契约。
当他在部队待了两年后，杰弗里却因为酗酒而被部队开除。于是，在1982 年，杰弗里搬到了外祖母的地下室居住。虽然在此期间，他先后找了两份工作，可工作时间并不长，结果都是因为酗酒而被老板辞退。而且，在阴暗的地下室中，他经常会拿动物的尸体“做实验”：将其残忍地肢解。
虽然杰弗里·达默对一些流浪者十分友好，但却没有人愿意与他长久地待在一起，甚至他非常喜爱的人最终也会离他而去。因此，他便偏激地认为，只有自己动手将其杀害，他们才不会离开自己。
在 1987 年 9 月，一个名叫史提芬的男子在密尔沃基地区游玩，在与杰弗里擦肩而过的时候聊了几句。于是，杰弗里邀请他到汽车旅馆中喝了很多酒。其实，在此之前，杰弗里已经在酒中下了药。待史提芬晕过去之后，杰弗里先将他杀害，然后用旅行箱将尸体装起来，将其带到外祖母的家中。到家后，他用屠刀如同宰杀牲口般将尸体肢解。
4 个月后，杰弗里又用相同的手法杀害了一名黑人男性。由于尸体腐烂得相当严重，最终，警方无法将死者的身份辨认出来。直到杰弗里被捕后，从他交代的犯罪事实中才知道那名死者的身份。在这之后的两个月，杰弗里再次杀死了一名黑人男子。当时，那名男子正准备去朋友家玩，结果在路上遇到了杰弗里。
在这段时间里，由于在密尔沃基地区先后有多名年轻的男子失踪，并有人发现了被害人的尸体，因此，当地警方才注意到这个地方可能有一个凶残的连环杀手。于是，警方开始对这 3 起谋杀案进行深入的调查。
当警方正在调查之际，杰弗里却顶风作案，将一个 13 岁的小男孩骗到家中，准备将小男孩弄晕，再对其性侵。不过，机灵的小男孩趁杰弗里不注意跑到了街上，并将自己的遭遇告诉了一个正在巡逻的警察。
于是，警察随即赶到杰弗里的家中，并将其制伏和逮捕。当时的警方还不知道杰弗里就是那 3 起凶杀案的连环杀手，他们只是对杰弗里指控其犯有性侵罪。
可是，在杰弗里获得假释，等待审判期间，他依然再次犯案，将被害人骗到家中杀害，对其尸体进行肢解。不过，在分尸后，杰弗里将被害人的头颅留下，然后用开水剔除头骨上的血肉后，用头颅作画。
变态的杰弗里将尸体处理得相当干净利落，最终，警方并没有发现这起凶杀案。而由于杰弗里性侵犯儿童的罪名，他被判一年的监禁。在他出狱后，杰弗里的杀人欲望变得越来越强烈。
在 1990 年到 1991 年期间，杰弗里频繁在美国东海岸作案，继续他疯狂的杀人生涯。在此期间，他一共杀害了十多名年轻的黑人，最小的被害人仅有14 岁。虽然FBI已经介入调查，并多次贴出公告，希望民众提供有用的线索，但始终没有得到任何有价值的消息。
直到 1991 年 7 月 22 日那天，当两名警察在路上巡逻时看到一个左手戴着手铐的男子慌张地向他们跑来，并称自己刚刚从一个企图杀害他的变态男子手中逃脱出来。随即，那名男子将警察带到了他逃离的地方，而这个地方正是杰弗里的住处。
此时，警方才将这个同性恋杀人狂抓捕。后来，当地警方和FBI对杰弗里的住所进行仔细的搜查。结果，他们发现了很多被肢解的尸体和头颅，并在他的浴室中发现了悬挂着的骨架。最终，杰弗里·达默也对自己的罪行供认不讳，声称自己杀害了至少 17 名男子和小男孩。杰弗里由于他的罪行被判终身监禁。最后，他在监狱中被狱友杀死。
在杰弗里·达默死后，一些心理学家针对他的变态心理进行了深入分析。有心理学家认为，杰弗里之所以会出现这种变态行为，与他童年的经历有着相当大的关系。杰弗里是在 1960 年 5 月 21 日出生的，本来他的童年可以像其他的小孩子一样，虽然他有些内向，但相貌非常清秀，与小朋友也玩得不错。
可没过多久，由于杰弗里患有双重疝气需要接受治疗。而在这次治疗中，他的同性意识得到了开发，被陌生人检查身体留下既恐怖又愉悦的感觉，让他刻骨铭心。
另外，由于杰弗里的父母经常吵架，并且在离婚后都相继离开了杰弗里。杰弗里如同一个弃儿，无人疼爱和关心。而在他 8 岁的那一年，杰弗里由于长相清秀，被邻居家年长的大男孩骗到家中进行性虐待。
这些原因导致杰弗里自幼就产生一种逆反和变态心理，行为也出现异常。在杰弗里 10 岁的时候，他时常用小动物“做实验”：将它们的尸体进行分割，将其头部割掉，并用硫酸类的溶液处理尸骨。这为他在日后杀人的作案手段奠定了基础。可是，当家人发现他的这种行为后，并没有对其阻止，而是认为这只是男孩子玩的一种游戏。
在学校中，所有的孩子几乎都不愿接近他，因为他们发现杰弗里非常奇怪：不仅说话方式很奇怪，而且体温也异于常人，让人感到如同触摸冰冷可怕的蛇。
在上初中时，他每天早上去上课时都会带一瓶威士忌。他似乎很需要他人的帮助，但却不知道自己到底需要什么。可在当时，并没有人对他伸出援助之手，导致杰弗里早早就结束了学业，开始进入社会中闯荡。
对此，有心理学家分析，对于杰弗里这样一个心理变态者来说，他最大的特点就是缺乏移情的能力，无法体验他人的情感，甚至连最基本的社会责任感都没有。因此他总会谎话连篇、诡计多端，对任何事都毫无愧疚之心，因为他对任何事都不放在心上。
大多数的心理变态者都是如此，他们生活在毫无感情的世界中，虽然他们外表看起来平和、冷静且比较绅士，但内心却相当冷漠，丝毫不在乎他人的感受。
美国威斯康星大学麦迪逊分校的约瑟夫·纽曼认为，大部分的心理变态者之所以非常冷酷，是由于他们的注意力发生扭曲。如果心理变态者注意到某个目标，他们就会对其“穷追不舍”。如同乘坐火车，如果火车不到站，他们绝对不会下车。由于这种高度的专注，再加上心理变态者的冲动，很容易发生相当可怕的后果。
正如杰弗里·达默所说的那样：“我总是被自己的冲动所驱使，我不知道怎样来消除它。我其实对此并不满意，因此我可能是想满足另外一些愿望。但是，结果就是这样，数目不断上升，最后无法收拾……”
对此，一些心理学家总结表示，大部分的心理变态者一旦开始自己的犯罪行为，不管发生任何意外的情况，如被害人的百般哀求等，他们都会置之不理，因为在他们的大脑中有一个不达目的决不罢休的念头。
美国科学家在对众多心理变态者进行研究后发现，虽然监狱中关押着超过50 万名心理变态者，但社会上还有将近 25 万名变态者在四处游荡。这些变态者虽然目前没有犯下严重的罪行，但不可否认的是，在不久的将来他们会威胁到其他人。因此，科学家建议，当心理出现某些问题时，应该及时解决。
另外，有犯罪分析专家对杰弗里·达默的作案手法进行了分析。通过这些被害人可知，杰弗里从来没有杀害过女性，这可能是由于他的同性恋倾向所导致的。
表面上看来，杰弗里是一个相当安分守己的人，事实上，他的一些行为也确实如此。虽然杰弗里与父母的关系不是特别好，但他从来没有与他们发生过很大的冲突。与其他的连环杀手相比，杰弗里似乎更像一个“正常人”。可是，这样一个俊秀而文雅的人如何能够坦然地面对被害人的鲜血和尸体而无动于衷，着实让心理专家颇为费解。
虽然很多心理学家不知道杰弗里·达默的作案动机是什么，但在杰弗里被捕后的陈述中，一个不断出现的杀人动机就是：为了避免自己被抛弃，为了阻止他人离开自己，他认为最好的办法就是将他们杀害。
杰弗里曾表示，在他 14 岁的时候就特别想杀人，并希望自己能够与死者的尸体在一起。对杰弗里来说，他似乎相当迷恋尸体。正如他所说的，他喜欢刚剖出的内脏的颜色以及刚杀死死者时从其尸体内所散发出来的热气，这会让他感到非常兴奋。
同时，他认为将尸体的肉割下来，并将其吃掉，就可以让被害人在他身上得到重生。不仅如此，他还会使用各种调味品将尸体的肉与其他肉混合在一起烹制，以让它们更好吃。这种做法同样可以让他产生强烈的亢奋。
杰弗里总是想方设法地用各种手段来折磨被害人，以满足自己的欲望。比如，有一次，他没有立刻杀掉一名被害人，而是在他的前额开了一个小洞，然后往里面注入一些水银。此时，被害人受尽折磨，但他并不会很快死去，而是要过一两天才真正死去。
对此，心理学家分析认为，杰弗里之所以杀害和如此折磨被害人，是因为他在寻求控制感，以逃避自己的孤独感和被遗弃感。他通过这种变态的方法让那些被害人与自己待在一起。
最后，心理学家经过研究发现，杰弗里·达默还非常信奉魔鬼。他曾说：“我不知道是否有上帝，是否有魔鬼。但是我觉得他们都在影响我。”因此，他认为只有杀死更多的人，才能收集各种力量，才会让自己更加强大。
心理画像专家表示，很多连环杀手都具有变态心理，有可能是精神病发作、对作案目标的人性物化、喜欢操纵目标人物的生命，将其当作蝼蚁并自命为判官的心态。之所以会有这样变态的心理，是由于在他们的童年就已经埋下了种子，不管是在物质上还是在内心上，隐藏着很多不安的因素。
经过研究发现，在六七岁这个阶段，在孩子生活中占据重要地位的人是他们的母亲，他们会在此阶段学习爱的能力。可很多杀手却在此期间与母亲关系冷漠，甚至受到排斥，缺乏呵护和精神的温暖，甚至还会遭到家暴，导致他们从小就被剥夺了爱的能力，这让他们心灵上受到极大的创伤。
而在青春期，如果此时他们没有被“拯救”，最终就会走向犯罪的道路。罪犯之所以会杀人，是因为内心的孤独感无法排遣，心理画像专家表示，这种孤独感是造成他们日后杀人的重要原因。而当罪犯实施第一桩谋杀案后，会将谋杀的过程加进自己的幻想中，所以会渴望更完美的犯罪，并将之前的作案行为作为参考。一旦开始第二次，就会成为连环杀手。