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Unit 09

097 断舍离

断舍离 (Danshari)”即“断绝不需要的东西;舍去多余的事物;脱离对物品的执着”,这原本是一种瑜伽理念,后被发展为物品整理法则并普及到世界各地,成为近年来许多人提倡的生活方式。断舍离的关键在于学会做 减法 (subtraction)。东西越买越多,投入的空间、时间、精力也越多,忙碌感和疲惫感会大大增加。现代人要给生活做减法,只买必需的和适合自己的东西,定期舍弃不需要的东西,才能获得心灵的自由。“断舍离”同样适用于毫无价值的信息和繁杂的人际关系。 【答案精解见P129】

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098 红茶

几千年以来,茶一直都是中国最受欢迎的饮品。根据 发酵 (fermentation)程度的不同,中国的茶可以大致分为绿茶、 乌龙茶 (oolong tea)和红茶等六类。中国最好的红茶是产自安徽祁门的 祁门红茶 (Keemun black tea)。红茶通常比氧化程度较纸的绿茶味道更浓。因为具有香味持久的特点,红茶特别适合长途运输,所以长期以来,红茶都是中国对外贸易中的“主打产品”。英国人喝茶的习俗是在17世纪红茶传入英国之后才开始的。如今,红茶已成为英式下午茶中必不可少的一部分。 【答案精解见P129】

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099 网络犯罪

网络犯罪 (cybercrime)指的是任何利用电脑或互联网进行的犯罪活动。不断增长的网络犯罪类型包括各种因使用电脑而得以实现的犯罪活动,比如网络入侵、电脑病毒传播和诸如身份盗用、 恃强凌弱 (bullying)、恐怖主义之类既有犯罪行为的网络变体形式。围绕网络犯罪有许多争议性问题。比如,对于一些广泛传播的活动是否应该归为犯罪行为,人们观点并不统一。 数字监控 (digital surveillance)问题及其对公民权利的影响也存在争议。有人认为,为了确保网络的发展不以牺牲个人权利为代价,必须对其进行适当监管。 【答案精解见P130】

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100 水车

东汉时期,汉灵帝下令制造“ 翻车 (running wheel)”。翻车包含 轮轴 (axle)、 槽板 (bucket-like devices)等 水车 (waterwheel)的基本组成部分。到了唐宋时期,轮轴的应用取得了很大的进步,造出了依靠水力驱动取水的“ 筒车 (bucket wagon)”。筒车不仅功效更大,同时节约了宝贵的人力。到了元明时期,轮轴的发展更进一步。一架水车通常有一组齿轮,有的多至三组。水车为中国农业的发展做出了很大贡献,使 丘陵地和山坡地 (hilly and sloped areas)的开发成为可能。 【答案精解见P131】

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101 转基因食品

转基因食品 (genetically modified foods, GMF)通常指利用最新的 分子生物学 (molecular biology)技术生产的、供人类或动物食用的农作物。通过将某些生物的基因转移到其他物种中去,转基因食品改造了作物的遗传物质,并且经过在实验室中的改进,使其在 性状 (trait)、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。虽然转基因食品可有效地解决饥饿和营养问题,但是一些反对观点认为转基因食品对人体健康有害。转基因食品对人类的长期影响仍需要更多的研究。 【答案精解见P131】

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102 中国茶文化

中国人喝茶的历史据说已经超过了4 000年。茶叶是由中国的传统方法加工而成的。很多中国人一天里,甚至吃饭的时候,都喝茶来替代白水。依据一个流行的传说,茶是由中国的神农帝发现的,当时一片灌木丛的叶子掉进了神农帝正在烧的水里,他发现叶子在水里 散发 (emanate)出一种香气,于是便品尝了一下。就这样,一种 饮品 (beverage)便诞生了。茶深深地交织于中国的历史和文化中。和柴、米、油、盐、酱油、醋一样,它被认为是中国人生活中的七种必需品之一。 【答案精解见P132】

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103 苏州园林

苏州园林是中国古典园林的最杰出的代表,一直被认为是中国 园艺 (horticulture)的 精髓 (quintessence)。与皇家园林相比,苏州园林表现出了纯正、高尚、淡雅,而且不受拘束的特点。苏州以园林见长,目前拥有100多座园林,其中有四处极为重要的私家园林:拙政园、留园、沧浪亭和狮子林。拙政园是苏州园林中最大、最著名的一座;留园以奇石而闻名;沧浪亭在苏州现存诸多园林中历史最为悠久;狮子林为元代园林的代表。 【答案精解见P132】

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104 北漂族

北漂族,是指那些从其他地方来到北京,在北京生活、工作,却没有北京户口的人群。对于“漂”这个字,“迁移”是“漂”的表面含义,“未扎根”是“漂”的根本含义。一般而言,北漂人群中年轻人居多,尤其是大学毕业生,他们拥有一定的教育背景,具有较高的文化素养和知识技能。“北上广”作为一线城市的代名词,其 集聚效应 (agglomeration effect)加剧了人才之间的竞争,也使得年轻人在这些城市的生存与发展成本大大提高。 【答案精解见P133】

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105 读书的意义

读书好比串门儿,要参见钦佩的老师或 拜谒 (pay homage to)有名的学者,不必事前打招呼求见,也不怕打扰主人。翻开书就闯进大门,翻过几页就登堂入室;而且可以经常去,时刻去,如果不得 要领 (pith),还可以不辞而别或者另请高明。读书是为了寻找黄金屋、千钟 (millet)和颜如玉的,如果是为了入仕博名,那么读书的快乐就荡然无存了,反而让人生出几分胆怯和畏惧。有些人读书更是全然没有风雅境界和心境,多是借读书之名,取利禄之实,读书不过是一种装潢而已。 【答案精解见P134】

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106 国际中文教育

中文是联合国6种工作语言之一,也是世界上使用人数最多的语种。随着我国经济的持续增长和综合实力的不断增强,中国的国际地位和影响力大幅提升,中文以其深厚的文化底蕴和丰富的文化意涵,正吸引着越来越多的外国友人。目前全球已有180多个国家和地区开展中文教育,70多个国家将中文纳入国民教育体系,4 000多所国外大学开设了中文课程。据粗略统计,目前中国以外正在学习中文的人数约2 500万,国际中文教育拥有广泛而坚实的基础。 【答案精解见P135】

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107 网络直播

网络直播 (Webcast)是随着移动互联网技术发展诞生的新业态,指在现场架设独立的音视频信号采集设备,信号经过 编码 (encoding)后上传网络服务器,发布至网址供人观看。网络直播利用互联网实现了信息的实时共享,开启了全新的社交网络交互方式,现已成为网络文化内容供应、技术创新、商业模式创新的代表。截至2022年6月,中国网络直播用户规模达7.16亿,占网民整体的68.1%。随着网络直播渗透率的不断提升,预计至2026年中国网络直播市场规模将超过2万亿元。 【答案精解见P135】

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108 印玺

印玺 (seal)在我国是一个相对独立的传统艺术形式。它的诞生源于多种艺术的结合,包括绘画技巧、 书法 (calligraphy)、雕刻以及在有限的空间进行排列的艺术。印玺艺术可以追溯到大约3 700年前的商朝。起初,印章被用在送给他人的信件或是大件物品上创建防护标志。所以,它是一个人身份和地位的象征。大概自宋朝和元朝起,艺术家们开始在他们的作品上盖上自己的印章。现在,印章仍然被广泛使用,但手工雕刻的印章已经越来越少见了。 【答案精解见P136】

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