记忆力下降

振华是一个80后海归，正值事业兴旺期，每天繁忙的工作让他没有时间去关心自己。大量的酒局应酬在他身上留下了明显的印记。他的烦恼是记忆力在衰退，有人安慰他这是因为工作太繁忙，所谓“贵人多忘事”，是事情过多忙不过来造成的。几年前，我也用“贵人多忘事”安慰过自己。振华还总觉得自己的精力不如以前了，毕竟是40来岁的人了。而且，可能是家族基因的原因，振华家的人身体都比较富态，也许是生活条件比较优越，振华1.75米的身高却有近200斤的体重。有一次在一个饭局上，一帮朋友谈论起“168”饮食法的效果，有一位长者说如果我能帮振华减重20斤，他就相信这个办法有效。

我决定帮助振华做一次逆生长实验。这不仅仅是一个给他找回自信心的机会，也是我的逆生长法能否在不同人身上生效的一次考验。考虑到振华的身子底子比较厚，我和振华首先做了一定的沟通，我们约法三章：

1.充分领会科学原理，以科学探索和实践为基础；

2.有打持久战的心理准备，不可轻言放弃，为阶段性目标努力；

3.以提高身体和心智的整体功能为目的，严格执行，用数据来说话。

为什么要约法三章？这是因为大部分人没有达到预期的效果就会放弃。有的人对科学一知半解，被伪科学误导，对健康因人而异的理念理解不深；有的人信心不足，或者本来就对这个方法将信将疑，而怀疑是失去信心而放弃的前奏，当效果不理想的时候人们很容易轻言放弃。更有人对提升整体身体和心智健康的目的性不明确，有的人只是为了减肥，有的人抱有侥幸心理。

我现身说法，把我自己四年的逆生长实验所得的体会一股脑儿分享给了振华。然后我们制订了“振华逆生长实施方案”。

简单地描述，“振华逆生长实施方案”包括了三个内容：

1.“168”饮食法，控制每天饮食的时间；

2.身体锻炼的时间和强度；

3.饮食结构的调整。

这三个内容看起来很普通，但要严格执行并不容易。“168”饮食法非常简单易行，每天在中午到傍晚8小时内吃食物，其他时间不吃。进食时间内可以吃多种营养丰富且美味的食物。吃的量也没有硬性规定。为了让实验顺利一些，我建议振华每天晚餐在下午6点左右完成，如果有饭局应酬也不要超过晚上8点，晚饭后坚决不能进食任何食物和饮料，直到16小时以后。

不像那些靠拼命锻炼减肥的人，振华只要保证每天走的路超过一万步就行。对于每天忙碌于工作的人，这不是一件很难的事。如果专心做有氧运动30分钟以上则更佳。饮食方面也没有特别要求，我只是希望他减少太甜的水果，增加脂肪和蛋白食物，这当然是吃货们乐在其中的事。

振华面临的挑战是馋、饿、定力三个方面。

馋是天性，人在美食面前的抵抗力是很低的，特别是在杭州这样的地方，各种时令水果，各种传统的精美点心，各种飞禽走兽、生猛海鲜烹饪而成的美味佳肴，怎么忍心辜负呢？

饿是一种本能的自我保护反应，停止进食一段时间，我们的肌体就习惯性地等待新的能量摄入，如果到了一定时间，食物没有到达胃里，我们的肚子就开始咕噜咕噜叫，提醒我们可以吃饭了。我们如果稍有怠慢，就会出现心慌、头晕、虚弱的症状。不得不说，饿的感觉是比较难受的。人在饥饿的情况下抵御诱惑的能力会大大降低。

我自己抵御饥饿感的方法有二。一是在最饥饿的时间段安排繁忙的工作。在正式的会议和集体活动中，我们会不好意思在人前吃东西。二是到健身房或者户外锻炼一段时间。锻炼是有计划、有时间安排的。锻炼的时候我们身体的饥饿感会大大降低。

当然，有强大定力忍住不吃才是王道。美食当前忍住不吃是一种需要培养的能力。

最初的2周~3周是第一阶段，主要挑战是需要忍住饥饿，坚持空腹16小时后再进食，这16小时内，任何碳水化合物或者蛋白质，包括鸡蛋、水果、蜂蜜、坚果等都不可以吃。也许是因为刚刚开始还有新鲜感，大部分人都可以忍耐这2周~3周的饥饿感。有付出就有期望值。有人已经看到减肥的效果，但也有不少人身上的赘肉还是不弃不离。好多人在这个时候会选择放弃，认为“168”饮食法对他没有效果，这其实是大错特错的。我鼓励振华一定要坚持，不达目的决不罢休！我还打趣地说：“饿过头了就不难受了。”

振华减肥的难度超出了我的预期。3个月过去了，振华的肚子只小了一点点，体重也只降低了3斤。我甚至开始怀疑振华是不是瞒着我偷吃，看着他无辜的样子，我只好让他开始“186”饮食作息（18小时不吃，6小时吃）。也就是说他每天只能在6小时的时间段里吃东西，每天18小时内不能吃东西。奇迹终于开始了，振华的体重降了10斤！我告诉他这只是刚刚开始，我们的目标是减30斤！

振华的成绩是傲人的，他坚持“168”饮食作息不打折扣。他不但能保持现有的战果，当他碰到瓶颈的时候，也就是体重不再如期降低的时候，他用“186”（18小时不吃，6小时吃）甚至“204”（20小时不吃，4小时吃）饮食法把间歇性断食推向新的水平。这个方法对振华真的有效，通过这样的加强版的“168”饮食法，振华半年后的体重降了30斤！

目标达到了，能保持吗？一年多过去了。振华的身材回到了25岁时候的样子，并且一直保持着。他的其他烦恼也就迎刃而解了。之前振华的烦恼是记忆力下降和精力不如以前充沛，自从达到逆生长目标以来，振华明显感到记忆力大大提高，办事因为精力充沛而高效，他感到整天有使不完的劲。虽然振华平日所需的睡眠时间比较少，睡眠质量却大大提高了。

你如果羡慕振华减肥成功，一定要关心振华是不是能够持之以恒，长期保持良好的体重。最近一次看到振华的时候，我非常失望——振华的大肚子又回来了！振华说他的工作压力太大了，压力导致焦虑，焦虑的人吃得多、锻炼少、作息紊乱。振华的复胖其实非常正常，许多人会在减肥过程中选择放弃，而拥有强大的决心和毅力的人一定会重整旗鼓、取得成功的。 E7dkMdh4tk4hJtC4U7Kxs0Hb5pAZMUlAuFi8iUKA/pQyukJvXEdOdpiQyTfTR5g5