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作为电影监制的最大乐趣，就是把电影当成一件大玩具。
在我刚到香港的时候，传统妓院（也就是“青楼”）已经被封禁。我在很多长辈的口中，听过不少关于香港石塘咀青楼的趣事，令人向往。那时候，我就决定制作一部关于青楼的电影，名叫《群莺乱舞》。
导演区丁平是我亲自挑选的。他原本是一位电影美术指导，他做事巨细无遗，在电影开拍之前，他把所有相关资料都研究个透，并在嘉禾影城里搭建了整个青楼的场景。
我们搜集了一席二十道菜的青楼菜谱，细心地将之重新设计并重现在观众眼前，当中还有几瓶年代久远的轩尼诗白兰地。这部电影选了当时最漂亮的女演员来主演（包括：关之琳、利智、刘嘉玲等），为这些女士设计长衫，对我来说是极大的乐趣。
戏中一位有钱的嫖客，我邀请了好朋友倪匡来出演。当时倪匡已经成名，经常出现在不同的电视节目中，也在报章、杂志写专栏。
这场戏将会拍摄一整晚，当我看到一切准备就绪，我便回家了。
当晚半夜，我的电话响起来了。
“倪先生喝光了四瓶白兰地，现在不省人事了！我该怎么办？”导演区丁平焦急地求救。
“你以前没看到过嫖客喝醉吗？”我冷静地回答他。
沉默片刻，区丁平如释重负地说：“我知道怎么拍了。”
倪匡被一群女孩逗弄取笑，成为这部电影经典的一幕。