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我喜欢上海菜。它们混合了咸、甜、油的味道。
“油的我能理解”，朋友说，“但是咸是咸的，甜是甜的，怎么可能又咸又甜呢？”
没有尝过上海菜的人很难体会。
一旦你尝到了它的滋味，你就永远不会厌倦它。
他们的招牌红烧五花肉不仅香甜可口，还混合了猪肉和鱿鱼。
“猪肉就是猪肉，鱿鱼就是鱿鱼，肉和海鲜怎么混？”我的朋友再一次错了。你会发现这个组合非常完美。
为了证明我的观点，澳大利亚菜中最美味的菜肴之一是Carpetbagger。它是通过在一块厚牛排的长边上切一个口制成的。然后在烧烤前插入大量生牡蛎。味道好极了！
应用这一理论，著名的大卫·张在他的百福餐厅做了一道招牌菜。他用红烧猪蹄、生蒜、辣椒酱、味噌和泡菜做配菜，然后用芝麻叶包裹。当然他放了很多生牡蛎。
鹅肝通常与甜果酱一起烹制。
汉字的“鲜”字，左边是“鱼”，右边是羊肉的“羊”。显然，我们的祖先知道。继续发明你自己的菜肴，混合口味和成分。它是有趣的。