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在新媒体时代，商品摄影效果质量是影响商品销量的关键因素之一。但很多商品信息采编新手拍摄的商品图片和短视频无法满足商业用途要求，这很可能是因为其缺乏足够的基础理论知识储备，或存在商品摄影或短视频制作误区。通过本任务的学习，商品信息采编人员可以理解并掌握商品摄影与短视频的基础知识。
商品摄影与摄影学、广告学、营销学紧密相关，既要遵循摄影学的一般规律，又要体现广告学的特点，还要符合营销学的战略要求。因此商品信息采编人员需要了解和牢牢掌握商品摄影与短视频的相关专业知识，如商品摄影的要求、思路，以及图片和视频的基本术语，才能在以后的商品摄影和后期制作中做到心中有数、心中有尺。
商品摄影是以商品作为主要拍摄对象的商业摄影种类之一，通过反映商品的形状、结构、性能、色彩和用途等特点，激发消费者的购买欲望。
如今的商品摄影是传播商品信息、促进商品流通的重要手段和媒介，具有凸显商品和品牌风格与个性的功能。例如，图1-8为茶具商品布景、布光、构图前后的摄影对比效果，右侧的效果图营造了一种悠闲的品茶氛围，更能展现茶具和品牌追求的优雅风格。
图1-8
为了使商品摄影达到其应有的功能，一般来说，商品信息采编人员拍摄商品时应遵循以下6项原则。
● 商品干净、突出： 商品信息采编人员在拍摄前应先将商品清洁干净，拍摄时要突出展示商品主体，彰显商品的美感和质感；后期可以对摄影画面中的背景和道具进行适当虚化或模糊处理，以突出商品本身，如图1-9所示。
图1-9
● 商品大小适中： 商品在画面中的占比不能太大，也不能太小，如图1-10所示，否则容易影响消费者的视觉感受，使消费者对商品大小产生错误的判断。
图1-10
● 背景和谐、简单： 拍摄商品时，商品信息采编人员应当根据商品的风格与特质选择合适的背景，遵循背景与商品搭配和谐、背景须衬托商品的原则，如图1-11所示。常用的背景颜色有黑、白、灰3种，但也有商品信息采编人员会运用反差较大的背景颜色突出商品主体，如图1-12所示。
图1-11
图1-12
● 布光效果自然： 打光是摄影的重要步骤之一，自然光线可以更好地展示商品的质感。商品信息采编人员应采用专业的闪光灯，以提升商品摄影的效果。
● 避免商品色差： 商品信息采编人员拍摄商品时应该避免出现色差，以免发生误导消费者的情况。例如，在拍摄商品前，可以借助白纸为相机设置白平衡；处理与美化摄影图片时，同样可以用白纸为计算机显示器设置白平衡，用于检查摄影图片在计算机显示器上的显示效果，从而还原真实的商品颜色。
● 摄影风格统一： 拍摄商品时，商品信息采编人员尽量使用相同的背景、相同的光源、相同的角度和相同的相机摆放位置，保证风格统一，如图1-13所示。
图1-13
拍摄出来的图片可能会存在商品主体失真或模糊、过小或过大，画面过暗或过亮，主次不分、疏密不当等问题。拍摄出来的视频可能存在整体画面倾斜、不平衡，画面主体不清晰、逆光，固定镜头画面太少导致没有过渡镜头，收音间隔远导致声音不清楚等问题。为避免这些问题，商品信息采编人员需要掌握商品图片摄影和视频摄影的要求。
商品图片摄影应该满足以下5个要求。
● 商品真实、完整： 商品图片应尽量真实、完整地展示商品本身的特征，即充分而不夸张地展示商品的形、质、色；将商品全部展示出来，无缺边角、缺部件等不完整现象，如图1-14所示。
图1-14
● 构图合理、美观： 商品图片四周要留有方便后期裁剪的余地。商品信息采编人员应在商品构图中适当留白，避免商品过大，同时要使构图符合一定的美学原理。
● 主次分明、疏密得当： 当摄影画面中的物品太多时，消费者难以区分商品主体，因此商品信息采编人员摆放商品时，要注意突出主体，切不可让用于衬托商品的道具喧宾夺主，如图1-15所示。
● 曝光合适： 商品摄影效果的美观度在很大程度上受到光线的影响，因此商品信息采编人员需掌握布光技法，根据商品的类型、材质、构图来为商品布光，以达到真实还原、美观展示商品的目的。
图1-15
● 角度合理： 多角度拍摄有利于后期选择图片，商品信息采编人员应从能体现商品美感和特点的视角进行拍摄，且应选择符合消费者在正常状态下能清楚观察商品的常见角度，如图1-16所示。
图1-16
商品视频摄影应该满足以下4个要求。
● 摄影思路清晰： 摄影前，商品信息采编人员需要构思视频要表现的信息、信息表现的方式、需要的场景与道具等，可以提前准备好摄影脚本，避免临场发挥时出现逻辑错误。
● 保持画面水平： 画面倾斜会严重影响视频效果，因此，商品信息采编人员在拍摄视频时应使摄像机处于水平状态，确保取景的水平线（如地平线）和垂直线（如电线杆或大楼）与取景器或液晶屏的边框保持平行。这样拍摄出的视频画面才更符合人们日常生活的视角，如图1-17所示。
图1-17
● 保持画面稳定： 画面稳定对于视频拍摄十分重要，只有保证视频拍摄的稳定性，才能获得更好的后期效果。虽然现在很多摄像机都带有防抖功能，但三脚架仍旧是用来稳定画面的不二之选，如图1-18所示。在没有三脚架的情况下，商品信息采编人员需要双手辅助拍摄，右手正常持机，左手扶住镜头稳定摄像机，同时保持身体平衡。若无法保持平衡，商品信息采编人员也可以找倚靠物作为辅助，如墙壁、柱子、树干等；若需要移动拍摄，则要保证双手紧握摄像机，将摄像机的重心放在腕部，然后用两肘夹紧肋部，双腿跨立，稳住身体重心。
图1-18
● 把握拍摄时间： 商品信息采编人员在拍摄视频时要分镜头拍摄，从多方面直观地展示商品，提升视频的吸引力。这就要求商品信息采编人员在拍摄视频时尽量控制拍摄时间，通常特写镜头为2～3秒，近景镜头为3～4秒，中景镜头为5～6秒，全景镜头为6～7秒，大全景镜头为6～11秒，一般镜头为4～6秒。
提前规划好商品摄影的内容、需要传递的信息，才能使商品摄影达到需要的效果，从而吸引消费者点击，增加商品的浏览率和购买率。为此，商品信息采编人员需要掌握商品摄影的思路。
拍摄商品前，商品信息采编人员需要全面了解商品的各种信息，如商品外观、商品包装、商品特性与使用方法等，帮助消费者更好地了解商品。
商品信息采编人员在确定摄影风格时，可以参考所拍摄商品的同类商品图片，并结合自身所拍摄商品的特点，如唯美、清新、复古、文艺、中国风等，确定整体摄影风格。
为了有计划、有条理地摄影，商品信息采编人员在了解商品、确定摄影风格后，可以开始构思摄影顺序，并将这些顺序具体到摄影方案的每一个镜头中。
（1）构思摄影顺序
构思摄影顺序的总体原则通常为先拍摄简单的或容易展示的，再拍摄复杂的或需要额外物品、人员来辅助展示的。例如，拍摄服装时，可先拍摄平铺和悬挂的服装，或质地和风格相同的服装，然后拍摄模特穿着的服装，或有装饰搭配的服装，如图1-19所示。
图1-19
构思摄影的具体顺序通常为①多角度拍摄商品，包括商品的正面、背面、侧面和细节；②多角度拍摄商品包装，如正面、背面和侧面等；③拍摄商品说明书、标签和证书等；④拍摄商品的使用场景或操作步骤；⑤组合拍摄同一系列的商品。
（2）形成摄影方案
明确商品摄影顺序后，商品信息采编人员要将这些思路整理成表格或文档，形成便于阅览、直观查看的摄影方案，为接下来的商品摄影提供指导。由于商品摄影成品一般是图片或视频，所以商品信息采编人员可针对图片制作摄影计划表，针对视频制作分镜头脚本，以详细描述每一个摄影镜头的内容和要求。
● 摄影计划表： 摄影计划表主要包括摄影顺序、图片组别、摄影内容、摄影环境、图片张数等，不仅利于明确摄影方向，还有利于掌控时间进度，使拍摄出的图片成品更加符合需求。表1-1所示为关于一款男士衬衫的摄影计划表。
表1-1
● 分镜头脚本： 分镜头脚本主要包括镜号、景别、镜头、摄影内容、视频时长等，可以指导商品信息采编人员拍摄每一个镜头，达到预期拍摄效果。表1-2所示为关于一盏台灯的分镜头脚本。
表1-2
正式拍摄前，商品信息采编人员需要检查拍摄中需要使用的器材，确保拍摄工作顺利进行。
布景可以烘托商品氛围、凸显商品特征或展示商品使用场景等；布光则有助于正确展示商品的颜色、形态和质感等。因此，商品信息采编人员应根据商品的大小和材质，选择装饰道具和闪光灯，进行布景和布光。
如有需要，商品信息采编人员还可以邀请模特来展示商品。不同的商品对模特的需求不同，但需要注意，模特是为展示商品服务的，不能喧宾夺主。
一切准备就绪后，商品信息采编人员便可按照脚本拍摄商品视频，如果发现不合理的部分可以根据实际情况修改。正式摄影中，可从外形、质感、颜色、细节等方面展示商品；综合商品各方面的特点进行取舍，从能体现商品美感和特色的视角进行拍摄，选择能打动消费者的元素来展示商品。
为了顺利完成商品摄影与短视频制作，商品信息采编人员需要了解相关术语。
图片的基本术语主要包括像素与分辨率、图片格式等。了解这些基本术语有助于商品信息采编人员按照要求顺利地完成图片摄影工作。
（1）像素与分辨率
像素是构成数码影像的基本单位，分辨率是指单位长度（1英寸）内的有效像素值。像素值越大，分辨率越高，图片越清晰；像素值越小，分辨率越低，图片越模糊。
分辨率有很多类型，包括打印分辨率、影像分辨率、显示分辨率等，相机的分辨率就是影像分辨率。图1-20所示为不同分辨率的图片拍摄效果对比。
图1-20
（2）图片格式
在商品摄影中，常用的图片格式有以下几种。
● RAW格式： RAW格式能保存本地拍摄数据信息。无论商品信息采编人员在后期制作上有什么改动，图片也能无损地恢复到最初状态。使用RAW格式还有一个好处是，调出想要的色彩、色调时，不会损失图像细节。
● JPEG格式： JPEG格式是拍摄和处理图片时的常用格式。该格式文件的后缀名有“.jpg”和“.jpeg”两种。JPEG格式属于有损压缩格式，能够将图像压缩在很小的储存空间，减少文件的体积，但在一定程度上会损失图像数据。
● PNG格式： PNG格式一般应用在处理图像后需要保留透明像素的情况。该格式能够保留更多的图像细节，且支持图片的透明或半透明效果。
● PSD格式： PSD格式是Adobe公司的图像处理软件Photoshop的专用格式。PSD文件格式支持图像全部的颜色模式，可以保留包括图层、通道、遮罩等多种信息，便于使用者下一次打开文件时继续修改上一次保留的设计，或将该文件复制到其他图像操作软件中。
视频的基本术语主要包括帧、帧速率、时间码、MP4格式等。
● 帧： 帧相当于电影胶片上的每一格镜头。一帧就是一幅静止的画面，连续的多帧就能形成动态效果。
● 帧速率： 帧速率指视频中每秒显示的静止画面帧数，常用单位为帧/秒（f/s，有的软件中用fps）。要想生成平滑连贯的动态效果，至少要保证帧速率不小于8fps，即每秒至少显示8帧静止画面。理论上，帧速率越高，视频越流畅，动作也更清晰，所占用的空间也越大。
● 时间码： 时间码指相机在记录图像信号时，针对每一幅图像记录的时间编码。其格式为××H××M××S××F，其中的××代表数字，也就是以“××小时××分钟××秒××帧”的形式确定每一帧的地址。在Premiere工作界面中的“时间轴”面板、“源”面板和“节目”面板中都可看到时间码，图1-21所示为“节目”面板中时间码的显示效果。
图1-21
● MP4格式： MP4格式是一种标准的数字多媒体格式，以存储数字音频及数字视频为主，也可以存储字幕和静止图像。MP4格式的优点是清晰度较高、视频文件较小，常用于商品视频的摄影和制作。