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玻璃杯晶莹透明，用于泡茶可以充分观赏茶的形态，而且玻璃不会吸收茶叶的味道，可使茶汤的味道更香浓。高档绿茶，因其外形秀丽、色泽翠绿，一般用玻璃杯冲泡。
【适合茶类】
绿茶、黄芽茶、白茶、玫瑰花茶等
【准备茶具】
玻璃杯、茶盘、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器
【冲泡方法】
①待水煮沸后，将热水倒入玻璃杯中，至 1/3 处。
②左手托杯底，右手握杯口，倾斜杯身，使水沿杯口转动一周，再将温杯的水倒掉。
③用茶匙把茶荷中的茶叶拨入玻璃杯中，投茶量约为 3 克。
④待水温降至 80℃左右时将水倒入杯中，至杯子容量的 1/4，轻轻旋转杯身，促使茶芽舒展。
⑤利用手腕的力量，“三升三降”冲水，使水柱充分冲击茶叶，加水至七分满。
⑥将泡好的茶用双手端给宾客，伸出右手示意，说“请用茶”。
连盖带托的盖碗，具有较好的保持香气的作用，可用来冲泡香气较足的茶种。也可用来冲泡绿茶，但不加盖，以免闷黄芽叶。此外，盖碗还可用于黄茶、白茶及红茶的冲泡。
【适合茶类】
茉莉花茶、工夫红茶、普洱生茶、铁观音等
【准备茶具】
盖碗、公道杯、过滤网、品茗杯、茶盘、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器
【冲泡方法】
①把沸水倒入盖碗，再将盖碗中的水倒入公道杯及各品茗杯，以此来温热各个茶具。
②用茶匙把茶荷中的茶叶拨入盖碗中，投茶量为盖碗容量的 1/4 左右。
③往盖碗中冲水至八分满，盖上盖子，将茶汤滤入公道杯中。
④将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中，用茶夹洗杯，将洗杯的水倒入茶盘。
⑤再次冲水至八分满，盖上盖子，闷泡 1 分钟。
⑥将茶汤滤入公道杯中，再倒入各品茗杯中至七分满，双手端给宾客品饮。
瓷壶密度高，泡出的茶香味清扬，可用小瓷壶冲泡高档红茶、乌龙茶等。又因瓷壶的保温性能好，故大容量的瓷壶适合在人数较多的聚会时，用于冲泡大宗红茶、大宗绿茶、中档花茶等。
【适合茶类】
祁门红茶、台湾高山茶、熏花茶、白毫乌龙等
【准备茶具】
小瓷壶、公道杯、过滤网、品茗杯、茶盘、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器
【冲泡方法】
①向壶内注入沸水，温壶后将水倒入公道杯中，再从公道杯中倒入各品茗杯中温杯。
②用茶匙将茶叶拨入茶壶中，投茶量红茶约为 3 克，乌龙茶可占壶容量的 1/4~1/3。
③以回旋高冲的手法向壶中冲水至满，盖上壶盖，泡 1~2 分钟。
④将温热品茗杯的水倒入茶盘中。
⑤将茶壶中泡好的茶汤倒入公道杯中，尽量倒干净。
⑥将公道杯中的茶汤分倒入各品茗杯中至七分满，双手端给宾客品饮。
紫砂壶保温性能好，透气度高，能充分展现茶叶的香气和滋味，而且久放茶水也不会产生腐败的馊味，提携、抚握均不易烫手，置于火上烧炖也不会炸裂，非常适合家庭泡茶。
【适合茶类】
普洱熟茶、铁观音、大红袍等
【准备茶具】
紫砂壶、公道杯、过滤网、品茗杯、杯托、茶船、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器
【冲泡方法】
①把紫砂壶放在茶船上，注入沸水温热茶壶。
②把茶壶中的沸水倒入公道杯，再把公道杯里的水倒入各品茗杯中，温杯后弃水。
③用茶匙将茶叶拨入茶壶中，使茶叶均匀散落在壶底，占茶壶容量的1/3~1/2。
④往壶中注入沸水，高冲水，至溢出壶盖沿为宜，用壶盖轻轻旋转刮去泡沫。
⑤盖上壶盖，把茶汤倒入公道杯中，尽量倒干净。
⑥把公道杯中的茶汤分倒入各品茗杯中至七分满，双手端给宾客品饮。