维生素C能促进胆固醇生成胆酸,从而有降低血胆固醇作用,还能改善冠脉循环,保护血管壁。维生素B 3 能扩张末梢血管,防止血栓形成,还能降低血液中甘油三酯的水平。维生素E具有抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸过氧化,保护心肌并改善心肌缺氧,预防血栓发生。所以,冠心病患者可多食用富含维生素的水果及蔬菜。 ZOf9paWsqQj0Ku/Pgjm+hZj2akWYp4VOruzOrcbUCqWuQT/OnzqBDCaHRdRsl5dS