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茶叶中有 300 多种成分有健康保健作用，其中最主要的茶多酚、类黄酮、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、单宁酸等成分，这些成分具有增强人体免疫力、促进解毒、强心利尿、提神醒脑、生津止渴、抑菌消炎、预防心血管和癌症等健康作用。心血管疾病患者在饮茶时应注意以下几点。
（1）不宜太热或太凉：喝茶时，茶的温度不宜超过 60℃；温度也不宜太低，10℃以下的冷茶对人的口腔和胃肠道会产生副作用。提倡温热饮，以 25～50℃为宜。
（2）不宜过浓：很多心血管疾病患者都知道喝茶的好处，也养成了喝茶的习惯，而且茶喝得越来越浓，特别是有些老年人，常美其名曰“多多摄入有效成分”。为达到这一目的，很多人泡起茶来竟然是一杯水半杯茶。实际上，凡事都要有度，喝茶也是一样，喝淡茶可以养生，喝浓茶则有损健康。一般一杯茶放 3 ～4 克茶叶就可以了，过浓的茶会升高心率，产生心慌，会阻碍人体对铁的吸收，还易产生便秘。饮茶还是应以清淡、适量为主。
（3）饭前半小时不要饮茶：饭前大量饮茶既冲淡唾液，又影响胃酸分泌，因此饭前半小时也不要饮茶。
（4）忌饭后立即饮浓茶：饭后饮茶有助于消食去腻，但因茶多酚可与铁质、钙质、蛋白质等到发生凝固作用而影响营养素的吸收，因此一般宜饭后半小时饮茶。
（5）睡前不饮茶：饮茶会使人兴奋，难以入睡，因此睡前不宜饮茶。