序二

本书主题“为什么我们需要转基因——大豆、玉米、油菜、棉花、番木瓜”是一个很多人关心，很多专业人士都以报告、科普讲座等从不同角度做过阐释，但仍感觉是尘埃尚未落定的话题。作者所选的大豆、玉米、油菜、棉花、番木瓜等既是国内外转基因技术领域现有的代表性物种，也是攸关百姓生活的作物。作者在展开叙说时用心良苦，这从全书的布局、落笔的轻重和篇章的设计都能体会到。当然这个时候出版“为什么我们需要‘转基因’”系列科普图书或有应和今年底将启动的国家“生物育种重大专项”的考虑。

书名涉及的几个关键词值得咀嚼一番。首先这里的“我们”既泛指中国当下自然生境下生存生活的市井百姓，也是观照到了所有对转基因这一话题感兴趣的人们，包括政策制定者、专业技术人员、媒体人士和所有关注此话题的读者。“需要”则既道出了当下种质资源和种源农业备受关注，强调保障粮食安全和生物安全是国家发展的重大战略需求的时代背景，也表达了作者和所有在这一领域工作的专业技术人员的态度。在具体作物前加上“转基因”这一限定词，直接点出了本套书的指向，就是不避忌讳，对转基因技术应用的几个典型物种作一番剖解。值得一提的是，作者在进入“为什么我们需要转基因——大豆、玉米、油菜、棉花、番木瓜”这些代表性转基因作物这一正题前，先用了不少于全书三分之一的篇幅切入对这些作物的起源、分类、生物学形态、生长特性、营养及用途、种植相关的科学知识，转基因育种的原因、方法和进展，以及相关科学家的贡献做了详尽介绍。如大豆一书在四章中就有两章的篇幅是对大豆身世、大豆的成分与用途、食用方法及相关的趣味性知识性介绍。这样的铺垫把这一大宗作物与读者的关系一下子拉近了许多，在传递知识的同时增加了读者的阅读期待。

而在进入转基因和转基因技术及其作物这些大家关心的章节时，作为部级转基因检测中心专家的作者的叙述和解读是克制、谨慎的，强调了中国积极推进转基因技术研究，但对于转基因技术应用持谨慎态度的立场和政策，这从目前国内批准、可以种植并进入市场流通的转基因作物只有棉花和番木瓜两种可见一斑。在相关的技术推进、政策制定和检测技术、对经过批准的国外进口转基因原料管理的把关等都有严格的管理和规范。作者在把这一切作为前提一一点到澄清的同时，分析了国内外的转基因技术发展的态势、转基因技术的本质，并对广大市民关心的诸如：转基因大豆安全吗？中国为什么要进口转基因大豆？转基因玉米的安全性问题？转基因食用安全的评价？转基因食品和非转基因食品哪个更好？转基因番木瓜是否安全等问题一一作了回应。

坦诚地讲，作者这种敢于直面敏感话题的勇气令人钦佩、把不易表述清楚的专业事实作了尽可能通俗易懂解读的能力值得点赞！但是感佩的同时还是有一点不满足，就是转基因技术的价值，加强转基因技术研究之于 14 亿人口、耕种地极为有限的中国的重要性的强调力度仍显不够。当然这或许是圈内人应有的慎重。相信随着更多相关研究的推进，随着人们对转基因技术的作用和价值有了更深入的了解和认知，作者在再版这套书时会给我们带来更多的信息和惊喜。

上海市科普作家协会秘书长江世亮