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书名：饮食与中国文化
作者：王仁湘
出版社：广西师范大学出版社
出版时间：2022-10-01
ISBN：9787559852991
本书由广西师范大学出版社集团有限公司授权掌阅科技电子版制作与发行
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五味、六和、十二食，还相为质也……故人者，天地之心也，五行之端也，食味、别声、被色而生者也。
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《礼记·礼运》