新年会

1月14日

仔细想想，今年我家还没有开镜。

昨天从冰箱中端出年末时仓促制作的腌渍白菜，以及特意在商店订购的鱼肉昆布卷。终于找到机会品尝它们了。

正月装饰用的蜡梅花期短暂，前些日子才刚盛放，眼下便已开始凋谢，枝头的花朵所剩不多了。

最近经历了太多事情，大脑依然昏昏沉沉的，思维有些迟钝。

昨天，久违地带着由利乃去散步，顺道在商店街购物。

我已很久没有怀着这样的心情购物了。

在肉铺买完肉，付款时，我掏出钱包一通翻找，不慎将一枚五日元的硬币掉进路边的水沟里，店主说“一会儿我去捡就好”，于是在找给我的零钱中又加上五日元。

在蔬菜店，我明明挑了两块百合根（蔬菜），却只拿了一块去结账。老板察觉后告诉了我，然后看着脚下的由利乃（小狗），微微一笑。

这些不足为奇的平淡日常，真的十分可贵。

今天打算与OKAZU家合办新年会。

空豆（小狗）也来参加。

因此，整个下午，我一直在准备料理。

今天的菜单大致是这样的：

醋拌莲藕与柿干

冬日蔬菜汤（胡萝卜、芜菁、百合根）

油豆腐与轻炸豆腐的姐妹煮

可乐饼

百合根意大利团子

甜点有蜜柑和玛德琳蛋糕。

我向来喜欢亲自下厨，用自己做的菜款待亲朋好友。可惜，我从未正儿八经地为母亲做过一顿料理。

不过，有几回还是做了糕点和下饭小菜给她送去。

要是能用像模像样的饭菜款待母亲该有多好，哪怕一次也行。

因此，今天的料理我是以“假如母亲也能品尝”为前提来安排的。

每道菜都是平日常做的家常料理，即使闭着眼睛，我也能顺利烹饪。

冬日蔬菜汤火候把握得刚刚好，看起来非常美味，我很开心。大约因为使用了整根胡萝卜，所以汤色才显得如此柔润。

如果纯用百合根煮汤，汤可能会比较黏稠，滋味也偏甜，但用来调味的话，汤就很轻盈，口感也更柔和。

至于芜菁，是昨天在蔬菜店偶然发现的。因为它水润饱满，看上去相当鲜美，我便忍不住买回家。

也许，今天的每道菜都十分可口。

在这种情况下，对料理熟手而言，不需要等到最后，烹饪时便能估计结果。

话说回来，特朗普总统真的没问题吗？

前几天的新闻发布会，实在看得人忧心忡忡。

当前的局面已是困难重重，他却进一步坚持经济优先原则，将一切国事作为商务问题处理，让人害怕。

难道只要能够获取经济利益，连发动战争也在所不惜吗？恐怕这就是他会做的事。

此外，日本经济界一些身居要职的人，竟然满脸谄媚，若无其事地说出“期待特朗普效应”之类的话，令人瞠目结舌。

我一直认为，人应当辨明自己的本分，明朗坦然地活着，这便是最好的状态。

希望今年会是祥和平安的一年。