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白及药材
白及是一味古老的收敛止血中药。有关白及药名来历有个传说。
相传大约在西汉时期，有一位会籍将官，一次跟随皇上御驾亲征，没想到战事失利，队伍溃散，他只好护送皇帝急急回京。他们一路厮杀，刚要进关时，却突然闪出六员番将，拦住去路。这将官力保皇帝先进关，自己返身迎敌，终因连日征战，疲劳过度，寡不敌众，被敌人砍了数刀。但他忍痛拼杀回来，在临近关前时，不幸又被番将一箭射中，跌落马下，所幸被关内的兵丁救起。
皇帝见了很感动，急命太医抢救。将官断了的筋骨被接上了，其他伤口的血也止住了，只是肺被箭射穿，伤口流血，呼吸急促，咯血不止，眼看会有生命危险，太医束手无策。
皇帝急了，命全城各处通告，征召名医诊治。很快，一位老农觐见，拿着几株叶像棕榈叶、根像菱角肉的草药献给皇帝，说：“请把这药草烘干，磨成粉，一半冲服，一半外敷在箭伤处，便有良效。”别无良法，太医们也只好速速照办。结果，将官用药后，不久便肺伤愈合，也不咯血了。
皇帝高兴之余，便要封这老农做官，还要赏他银子，可老人什么也不要，他只要求皇帝把这味草药编入药书，公布天下，让其他人也能用它来医治肺伤出血。
皇帝连连点头道：“不过，这药叫什么名字呢？”
老农回答道：“还没名呢，就请皇帝取个名字吧。”
皇帝想了一想，问道：“你叫什么名字呀？”
那老农说：“我叫白及。”
皇帝笑道：“那就叫它为‘白及’吧。”
白及植物
［植物形态］ 多年生草本。叶4～5片，狭矩圆形或披针形，基部下延成鞘，抱茎。总状花序顶生，有花3～8朵；苞片1，早落；花大，紫色或淡红色；萼片狭矩圆形，与花瓣近等长，长2.8～3cm，唇瓣白色或具紫脉，先端3裂， 中裂片边缘有波状齿，先端内凹。中央具5褶片，侧裂片合抱蕊柱；蕊柱两侧有窄翅，柱头顶端有1雄蕊；子房下位，扭曲。蒴果圆柱形，具6纵肋，花期4～5月，果期7～9月。
［性味归经］ 味苦、甘、涩，性微寒。归肺、胃、肝经。
［功效］ 收敛止血，消肿生肌。
［应用］
1.主要用治肺出血，如咳血；胃出血所致之吐血及外伤出血。
2.用于疮疡初起，或疮痈破溃，久不收口者，还治手足皲裂。
［用量用法］ 3～10g；研末服，每次1.5～3g。外用适量。