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●保持体力和工作、生活能力。糖尿病患者的膳食不能产生饥饿感，更不能丧失生活自理和生活乐趣。
●主食（米、面、玉米面、高粱、荞麦面、小米、南瓜等）定时定量必须严格。一般规定脑力劳动者，每日5两（1两=50g），分配为早餐1两，午餐3两，晚餐1两。体力劳动者，每日8两，分配为早餐2两，午餐4两，晚餐2两。
●副食蔬菜不限量，填饱为止。饥饿时以花生、豆类、杏仁、腰果等充饥。
●严格禁食各种水果（包括猕猴桃、柚子、草莓等，因含糖量均每斤超过5%）、糖类、冷饮、糕点、蜜饯。可以西红柿、黄瓜、凉拌菜代替水果爽口。
●戒烟酒，忌肥甘，尽量少食木糖醇、甜叶菊等甜味替代品，做到“食不甜甘”。
●烹调时可用酱油、食油、盐、醋、姜、蒜、胡椒、辣椒等各种作料，但绝不可用糖、糖精等调料。