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色彩的冷暖是人们对色彩的最基本的心理感受。在掺入了人们复杂的思想感情和各种生活体验之后，色彩也就变得富有人情味了。色彩与色彩感觉的关系如表3-2所示。
表3-2 色彩与色彩感觉
一般说来，暖色给人以温暖、快活的感觉；冷色给人以清凉、寒冷和沉静的感觉。如果将冷暖两色并列，给人的感觉是：暖色向外扩张，前移；冷色向内收缩，后退。了解这些规律，对卖场购物环境设计中的色彩处理是很有帮助的。
在人们的印象中，不同商品具有不同的色彩形象，对此在设计卖场购物环境时一定要考虑到，并给予正确处理。一些大类商品的习惯色调如表3-3所示。
表3-3 大类商品的习惯色调
顾客的性别、年龄、文化情况等与卖场环境的色彩有着密切的关系。
因为人们的习惯偏好是由多种因素综合作用形成的，在一定文化水平下，不同年龄段的人，对色彩的兴趣偏好也不尽相同，具体如表3-4所示。
表3-4 年龄与色彩偏好对比表
（1）色彩运用要与商品本身色彩相协调。店内的货架、陈列台必须为商品的销售提供色彩的支持，以衬托商品，吸引顾客。
比如，化妆品、服装等应使用淡雅、洁净的色彩，音像制品、玩具、礼品等应使用浓艳、对比强烈的色彩。
（2）使用有对比效果的颜色。例如背景为黄色的墙壁，若陈列同色系的黄色商品时，不但看起来奇怪，而且商品难以引起顾客的注意，使商品的陈列丧失了应有的效果。由此可见，如果陈列时背景和商品采用有对比效果的颜色，如黑与白、红与白、黄与红等，商品会更加鲜明，从而吸引顾客的视线。