在该概念中,采购成本通常包括材料维持成本、订购管理成本以及采购不当导致的间接成本(图1-1)。
图1-1 企业采购支出成本的主要部分
材料维持成本是指为保持材料完好而产生的成本。
它可以分为固定成本和变动成本。
(1)固定成本与采购数量无关,如仓库折旧、仓库员工的固定工资等。
(2)变动成本则与采购数量有关,如材料资金的应计利息、材料的破损和变质损失、材料的保险费用等。
材料维持成本的具体项目如表1-1所示。
表1-1 材料维持成本的具体项目
订购管理成本是指企业为了实现一次采购而进行的各种活动的费用,如办公费、差旅费、邮资、电话费等支出。
具体地说,订购管理成本包括与表1-2所列活动相关的费用。
表1-2 订购管理成本的费用
采购不当导致的间接成本是指由于采购中断或者采购过早而造成的损失,包括待料停工损失、延迟发货损失和丧失销售机会损失、商誉损失。如果损失客户,还可能为企业造成间接或长期损失。
采购不当导致的间接成本可以分为以下五种。
过早的采购会导致企业在材料管理费用上的增加,比如用于管理的人工费用、库存费用、搬运费用等。一旦订单取消,过早采购的材料容易形成呆滞料。
许多企业都会考虑保持一定数量的安全存货,即缓冲存货,以防在需求或提前期方面的不确定性。但是困难在于确定何时需要及保持多少安全存货,因为存货太多意味着多余的库存;而安全存货不足则意味着断料、缺货或失销。
延期交货可以有两种形式:缺货可以在下次规则订货中得到补充;利用快速运送延期交货。
(1)在前一种形式下,如果客户愿意等到下一个周期交货,那么企业实际上没有什么损失;但如果经常缺货,客户可能会转向其他企业。
(2)利用快速运送延期交货,则会产生特殊订单处理和送货费用,而这个费用相对于规则补充的普通处理费用要高。
尽管一些客户可以允许延期交货,但仍有一些客户会转向其他企业。在这种情况下,缺货会导致失销。对于企业的直接损失是这种货物的利润损失。除了利润的损失外,还应该包括当初负责这笔业务的销售人员的人力、精力浪费,这就是机会损失。
而且也很难确定在一些情况下的失销总量。例如,许多客户习惯打电话订货,在这种情况下,客户只是询问是否有货,而未指出要订货多少。如果这种产品没货,那么客户就不会说明需要多少,对方也就不会知道损失的总量。同时,也很难估计一次缺货对未来销售的影响。
由于缺货而失去客户,使客户转向另一家企业。若失去了客户,也就失去了一系列收入,这种缺货造成的损失很难估计。除了利润损失外,还有由于缺货造成的信誉损失。信誉很难度量,因此在采购成本控制中常被忽略,但它对未来销售及客户经营活动却非常重要。