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固体

固体是物质三种状态中能量最低的一种。在固体内部,原子连接在一起,从而具有了固定的形状。

固体无处不在。地面是坚实的,建筑物是坚实的,鞋子是坚实的,这本书也是坚实的。根据动力学理论,固体中的原子一直在运动。然而,固体中的原子又是“固定的”,这就是它们会形成固定形状的原因——固体分子不像液体或气体分子那样四处移动,而是围绕一个中心位置来回振动。

固体的性质与其粒子排列方式有关。由于固体中的粒子紧紧地结合在一起,因此固体有一定的体积和形状。与液体或气体不同的是,固体的体积和形状不会因温度或压力的变化而发生很大的变化。

最常见的固体类型为晶态固体,它们被简单地称为“晶体”。晶体由高度有序、重复排列的原子组成。这种重复排列的结构被称为“晶格”。

食盐、糖、浴盐和雪都是日常生活中常见的晶体。几乎所有的宝石都是晶体。

每个晶体都有特定的晶格。晶体的许多属性,如它的硬度,是由晶格的排列方式决定的。组成晶体的最小的重复结构单元被称为“单位晶胞”,简称“晶胞”。晶格是由许多以固定模式连接在一起的晶胞构成的。

科学词汇

无定形: 缺乏确定的结构或形状。

晶体: 由有规则的原子重复排列组成的固体。

溶液: 将各种物质混合均匀的混合物。

过冷液体: 一种非常黏稠的液体,流动非常缓慢,可以保持固体的形状。

大多数天然固体是晶体。在晶体内部,分子以固定的重复模式排列,这使得每个晶体的形状都很有序。

晶格在三维平面上有七大晶系,分别为三斜晶系、单斜晶系、正交晶系、四方晶系、立方晶系、三方晶系和六方晶系。

天然的固体

晶体在自然界很常见。大多数固体是晶体。人们最熟悉的晶体也许就是岩石中的矿物质。在自然界,晶体是从熔化的岩石或饱和的水溶液中生长出来的。有些晶体可以长得非常大。人们已经发现了一种单晶体,它有房子那么大,重达数吨。晶体生长时,通常会长成与晶胞相同的形状。

例如,黄铁矿也被称为“愚人金”,它是一种闪亮的金色晶体,它的晶胞是立方体形状的,黄铁矿晶体也是立方体形状的;翡翠晶体的晶胞是六边形的,翡翠通常也是六边形的。

当晶体破裂时,它们往往沿着晶胞之间的连接破裂。所以,晶体往往会分裂成特定的形状。许多矿物质看起来很相似。地质学家鉴别矿物的方法之一是观察其晶体的破碎方式。

无定形固体

“amorphous”这个词的意思是“没有形状的”,指没有确定的形状,但可以有多种形状的物体。有些固体是无定形固体,它们没有排列有序的晶格。常见的无定形固体是塑料和橡胶。

由于没有晶格结构,无定形固体的性质与晶体不同。例如,大多数晶体是坚硬的,被击中时很容易破碎。破碎的晶体碎片也具有同样的形状。但无定形固体往往具有弹性,破碎时碎片的形状和大小都不一样。

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盐的晶体

构成晶体的最基本的几何单元被称为“晶胞”。这些晶胞结合在一起形成一个更大的重复排列的空间结构,被称为“晶格”。晶体可以被分解成更小的部分,但是每个部分都有重复的单元结构。

1 在深色的表面撒一些食盐。用放大镜观察它们。它们是什么形状的?

2 在深色的表面撒一些岩盐。用放大镜观察它们,比较岩盐晶体和食盐晶体的形状。

3 用锤子敲碎一个岩盐晶体。用放大镜观察它们。它们现在看起来怎么样?你应该看到所有的盐都呈相同的立方体形状。

在晶格中的3 种晶胞

六边形晶胞(1)由14 个原子排列成八面体,其中两个面是六边形。立方体晶胞(2)有6 个正方形面,可以包含8、9 或14 个原子(如图所示)。菱形晶胞(3)有8 个原子,组成6个面,每个面都是菱形。有些无定形固体,如玻璃,实际上是过冷液体——它们不是固体,而是非常黏稠的液体。这些液体非常黏稠,无法流动,可以像固体一样保持形状,但也可以像其他液体那样形成任何形状。

(1)六边形晶胞

(2)立方体晶胞

(3)菱形晶胞

当无定形固体受热时,它们是过冷液体的性质就会表现出来。晶体有固定的熔点,当达到熔点时,整个晶体很快就会变成液体。当无定形固体受热时,它们会变软,在最终熔化之前可能会流动成不同的形状。

结合成固体

气体和液体的物理性质可以用分子间力来解释。固体的物理性质也可以用分子间力来解释。这些性质包括硬度、导电能力和熔点,每一个性质都取决于将固体黏合在一起的分子间力的强弱。

金属固体

金属固体很常见。元素周期表中约3/4的元素是金属元素。金属元素的原子中能成键的价电子通常很少。价电子是那些位于原子最外电子壳层上的电子。这些是化学键中的电子。当金属原子形成晶格时,价电子就会脱离原子,在固体中自由移动。自由电子就像胶水一样把金属原子“粘”在一起。电子可以沿着一个方向流动,形成电流。金属是优良的导体,不仅能导电,还能导热。

分子的模式

晶体中的分子以有序的方式排列在一起。无定形固体的分子以随机的方式排列。

晶体

无定形固体

金属还有另外两个特性:展性和延性。具有展性的材料可以被击打成薄板,具有延性的材料可被拉成线。这两种特性都与自由电子将金属原子“粘”在一起有关。

合金

金属的用途很广。它们很坚固,可以被塑造成各种形状。金属可以制造各种各样的物体,包括汽车、工具、电线和珠宝等。一种纯金属可能不具备某一方面的特性,如可能太软或展性不强。使金属用途更广泛的一种方法是把它和其他金属混合,制成合金。黄铜是铜和锌的合金。有些合金中也含有非金属,如钢是铁和其他几种金属的合金,但其中也含有少量的碳。

分子固体

许多固体是由分子构成的。大多数分子固体是化合物。分子固体是由分子间力黏合而成的。一般来说,分子固体是软的,熔点较低。这是因为它们的分子间力较弱。大多数分子固体的导电性或导热性不好。

离子固体

有些化合物是由离子形成的。离子是在化学反应中失去或获得电子的原子。失去电子的离子带正电荷,得到电子的离子带负电荷。异性电荷相互吸引,同性电荷相互排斥。固体中的离子被另一个带相反电荷的离子吸引。正是这种吸引力将离子结合在一起形成离子固体。然而,这些离子也排斥带有相同电荷的离子。

离子固体都是晶体。离子排列在晶格中。在晶格内部,带相反电荷的离子尽可能地靠在一起,带相同电荷的离子之间的距离越远越好。离子固体很坚硬,这与它们的晶格有关。由于离子键很强,因此离子固体有很高的熔点,通常比分子固体的熔点高得多。离子固体是不良导体,因为离子不能移动。

最简单的离子固体由两个离子组成,一个带正电荷,另一个带负电荷。例如,食盐(氯化钠)有一个带正电荷的钠离子和一个带负电荷的氯离子。

坚硬的固体

有些固体的原子以共价键紧密相连。原子共用它们的价电子时,就会形成共价键。

许多固体是通过共价键结合的,其中有一些是晶体。共价键把所有的原子连接起来形成晶格。晶格是一种非常坚固的结构,很难被破坏。这种类型的固体被称为“共价晶格固体”。钻石就是一种共价晶格固体。共价晶格固体的熔点很高。

类金属

类金属元素是具有金属的某些性质和非金属的某些性质的一组元素。硅和砷就是类金属元素。类金属的一个特性是可以导电,但它们只有在特定的条件下才能导电。因此,这些材料被称为“半导体”。从20 世纪60 年代开始,半导体就变得很重要。晶体管等电子设备中用半导体来控制电路中的电流。随着电子学的发展,小型计算机、移动电话和类似的机器被制造了出来。

黄金

黄金和其他贵金属的纯度是以克拉为单位衡量的。黄金是24 克拉的。珠宝很少用纯金做,因为黄金非常柔软,很容易凹陷或弯曲。为了提高硬度,大多数珠宝是由黄金、铜和其他金属的合金制成的。通常以18 克拉、12 克拉等克拉数来表示珠宝中的含金量。24 克拉表示珠宝含有100%的黄金。18 克拉表示珠宝含有75%的黄金,而12 克拉的珠宝只含有50%的黄金。这两个百分比分别由下式得出:

(18÷24)×100%=75%

(12÷24)×100%=50%

这是埃及国王图坦卡蒙的面具,他死于3300 多年前。这个面具是由24 克拉黄金制成的。

食盐

食盐是很常见的固体,由钠离子和氯离子的立方晶格结构组成。

半导体形成共价晶格固体。原子排列成晶格。在纯半导体中,所有的原子之间形成共价键的电子数量刚好合适。然而,电子只是被松散地固定在这些共价键中,有一些电子能够摆脱共价键的束缚,并能在固体中移动。逃脱的电子留下的空穴也可以移动。这些空穴就像可移动的正电荷。

科学词汇

化合物: 在化学反应中由两种或两种以上元素的原子结合形成的纯净物。

离子: 失去或获得电子的原子。离子带正电荷或负电荷。

分子: 由两个或两个以上原子结合而成的一组粒子,是保持物质特有化学性质的最小微粒。

从干冰(二氧化碳固体)升华而来的二氧化碳气体。二氧化碳是无色的,但在这种情况下,二氧化碳气体的温度太低,使得空气中的水蒸气形成了由微小水滴组成的白雾。因为它的密度较大,所以它会下沉到地板上。

我们也可以通过添加其他元素的原子来控制半导体的导电方式。这个过程被称为“掺杂”。掺杂是指用一种其他元素的原子来填充类金属原子晶格中的间隙。例如,纯硅的导电率很低,但如果将磷掺杂到硅中,磷原子的5 个电子中的4 个就会与硅原子结合,而第5 个电子是自由的,没有与硅原子结合。这个自由电子能够在固体中移动并传导电流。

膨胀

从液体到固体的变化过程叫作“凝固”,从固体到液体的变化过程叫作“熔化”。固体在熔化之前,会受热膨胀。当固体变得更热时,里面的原子振动得更厉害,原子之间的距离也会增加,从而导致整个固体膨胀。晶体和分子固体受热后,只会轻微膨胀。一般来说,金属受热膨胀得最厉害。

固体升华为气体

有些固体受热后并不熔化。相反,它们直接从固体变成气体,这个过程被称为“升华”。蒸发是液体变成气体的过程。在这个过程中,原子或分子彼此分离,并独立移动。在某些情况下,固体中的分子有足够的能量以同样的方式变成气体。分子固体最有可能升华。由于它们的分子间力较弱,因此单个分子更容易挣脱并形成气体。碘是一种闪亮的灰色分子固体,受热时会升华为深紫色气体。

冰有时也能升华。如果你把一块冰放在冰箱里很长时间,它就会升华。冰箱的空气中只有很少的水蒸气,这使得水分子更容易从固态的冰中脱离,形成水蒸气。如果空气中已经充满了水蒸气,冰就不那么容易升华了。

计算离子的电荷

在写离子化合物的化学式时,离子的电荷是很重要的。金属离子带正电荷,非金属离子带负电荷。阳离子与原子有相同的名称,例如,钠元素为sodium,钠离子为sodium ion;但阴离子通常有不同的名称,例如,氯元素为chlorine,氯离子为chloride ion。

写化学式时,化合物的电荷必须等于零。例如,氯化钾是由钾离子和氯离子组成的。钾离子的电荷为+1,氯离子的电荷为-1。因此,1 个钾离子和1 个氯离子结合成分子,化学式为KCl。

氯化铝是由铝离子和氯离子组成的。铝离子的电荷为+3,而氯离子的电荷为-1,因此,每个铝离子与3 个氯离子结合,氯化铝的化学式是AlCl 3 。数字3 表示1 个氯化铝分子含有3 个氯离子。3 个氯离子的总电荷是-3,与铝离子的电荷+3 相平衡。 U0rnCZ0PhJrcWMnOFdu2jie5++mt/Wa+9ZYDxALWPaiF1M+VH1hJyoq5msw6GJ5J

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