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星期四之聚餐，用意原求同人间之彼此认识。全行同人既属同舟，自当相知，何可彼此漠然，视同秦越。但总分行人数既多，难于遍识，故鄙人为力求认识计，有星期四聚餐之举，行之数年，能否确有成效，虽未敢必，然当尽其能力达此目的。诸君各个之间，互求认识，宜谋感情之联络，亦见团结之精神，否则如一盘散沙，不相连属，晨间匆匆而来，晚又匆匆而去，绝少聚谈之机会，殊非所宜。惟求同人有团结之精神，当先从互求认识入手，由认识而发生友谊，由友谊而进于亲爱，此乃鄙人所切望者。
前两月之《旅行》杂志，登载一稿甚佳，谓航海家须从水手学起，此言诚然，考其用意，即所谓事事须从根本做起也。鄙人上次赴宁，系乘轮船，船中无事，因与船主闲谈。据称彼等须勤学五年，方能得到二副之地位，鄙人询以先从何处学起，彼谓须先在商船学校学习三年，所学者为观察星象、研究天文、占测气候、预知潮汛涨落，以及使用航海仪、罗盘针暨一切机械驾驶之术，三年毕业，则至帆船实习，当实习之时，第一即为洗涤厕所之工作，鄙人问此等猥琐之事，君不嫌恶乎，彼谓此为吾辈第一步之工作，且非涤不可，第二步工作，即为擦洗地板，然后学升船桅，学挽绳结，并须学缝纫，用以补缀帆幕，如是者又须一年，始至轮船实习，先学侍者，侍应船员及船客进餐，继则学习值班瞭望，倘前方遇有来船或礁石，急为报告，如是者又十一个月，乃得谓之实习期满，可以得二副之文凭，再由二副积资而升大副，由大副而升船主，亦殊不易。鄙人询彼薪金若干，彼曰日金四百元，家中有妻有子，寓施高塔路，复问每年可储蓄若干，彼谓倘家人不生病，每年可余五百元，又问几年得假回国一次，彼谓三年可以回国一次，则举三年之储积，以为返国川资馈赠之需云云。吾今日所以举此故事以介绍于诸君者，盖 办事者之精神，无不从劳苦中来 。“宴安酖毒，不可怀也”，幸诸君三复斯言。
诸君中有学徒出身者乎？以前钱庄学徒必为经理及账房洗涤便壶，进餐时则侍应盛饭，客至则奉茶敬烟，以及一切琐屑之事，店役所不为者，无不委之学徒。即鄙人幼年时，亦为学徒，凡添饭斟茶，以及早晚上卸排门之役，皆归鄙人任之。为煤栈学徒时，且须任打包之事，夜间卧于地板之上，热天则露宿晒台，饭时常不得饱，苟不与厨役联络，则枵腹之时，欲向厨役求一饭而不可得。此亦如航海家之实习，必须从洗涤厕所习起，亦即所谓下层工夫也。