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把身体调整到讲道理模式的过程就是我们专业上所说的体重管理。这个过程就是先把管理要素划分出来，然后按照优先级进行排序，让身体处于尽可能舒服的状态，再给它稍微施压。
一般来说，可以将管理要素划分为：重要但不紧急，重要且紧急，不重要也不紧急，不重要但紧急。在体重管理里，重要但不紧急的要素是热量，重要且紧急的要素是与胖瘦相关的激素，不重要也不紧急的要素是运动，不重要但紧急的要素是环境。
身体之所以会进入不讲道理模式，是因为热量的计算在体重管理中只是重要但不紧急的要素，我们只有先解决了重要且紧急的问题，身体才会感到舒服，才会听从数学的安排。
所以，减肥时不要一开始就盯着重要但不紧急的要素——热量，除非你是一个特别健康的人，身体一直处于讲道理模式，否则，你跟身体不讲道理，那身体不会跟你讲道理，最终只能“不是你死，就是我亡”了。
你知道吗，在减肥这件事里，摄入的热量、吃的东西的多少的优先级是略微靠后的。
我经常做这样的假设，我每天摄入1500大卡热量就会长胖，那么如果这1500大卡的热量全部来自莜麦菜、菠菜，或者西蓝花，我会长胖吗？
每次我向咨询者提这个问题的时候，他们都会回答“不会”。
其实，我们很容易就可以找到这些逻辑的漏洞，但是大多数人却依然相信，因为加减法太简单了，而且乍一听很有道理——能量守恒啊！
我发现，不管是在短视频里还是在线下做一对一指导时，即便我把这一点（热量是重要但不紧急的要素）告诉大家，大家也都表示认同，但一回到现实生活中，大家还是会为“是不是吃得太多”而焦虑。
所以，“热量是重要但不紧急的要素”这个结论真的是认知的颠覆。
我爸妈身高都不足一米六，所以我的个子也不高，只有一米七，但不会有任何医生或专家告诉我：“让补钙来得更猛烈些吧，那样你就会拥有像肖战一样的大长腿。”因为医生知道，刺激我骨骼生长的激素本身没有那么大的能耐。
如果一个女生去健身房，不会有健身教练对她说，要像彭于晏一样“举铁”和吃补剂，才能收获同样的肌肉，因为女性身体的激素跟男性不一样，不会因为同样高强度的训练而拥有与男性同等量的肌肉。
学医的人都知道：生长的关键在于激素。
上述长骨骼和长肌肉的例子，很形象地佐证了激素决定论，而非食量或者营养素决定论。
但是一说到减肥，人们就自然而然地认为：胖是因为吃多了，是因为身体摄入的热量大于消耗的热量。当然，他们也承认存在长不胖的人，对此他们给出的解释是：这是由体质决定的。其实，体质就是激素水平。
然而，长不胖的人因为体质而长不胖，那容易长胖的人的体质就不是体质，就不用关注了吗？这类人就只需要控制热量吗？
再以胰岛素抵抗（甚至同时伴随胖多囊）为例。如果胰岛素抵抗的问题不解决，那即便摄入很少的热量，做运动消耗很多的热量，减肥也都难以进行，因为胰岛素抵抗阻止了脂肪燃烧。一位科学家做过这样一个实验，实验中，他先给小白鼠体内注射大量胰岛素，然后再使小白鼠禁食直至它被饿死，经过解剖发现，小白鼠的血液里充满了胰岛素，但皮下依然存在厚厚的脂肪。可见，只要胰岛素“不放行”，脂肪就没有办法进入代谢通道，减肥也无从谈起。
综上所述，在体重管理中，热量只是一个重要但不紧急的影响要素。只有当身体进入一个比较平衡的状态后，控制热量才会有“开挂式”的效果。
很多人说自己是因为内分泌紊乱才胖的，至于为什么紊乱，哪里紊乱，说不清楚。出现内分泌紊乱就容易长胖，是绝对正确的说法。前文提过，长胖是因为脂肪和糖的代谢功能出了问题，而这些问题与代谢类激素水平有很大关系。只要激素水平不在平衡状态，我们的主观努力和行为就会失效或者效果大打折扣。下面就介绍几种常见的代谢类激素。
只要血液里的胰岛素比较多，脂肪就没有办法进入燃烧模式，而胰岛素过多也是减肥困难和减肥走弯路的最主要原因。
甲状腺激素相当于身体代谢的开关，如果甲状腺功能减退，甲状腺激素分泌不足，即患上俗称的“甲减”，那么身体就没办法进入分解脂肪的模式，同时，全身的代谢也会随之变慢。据统计，中国有超过2亿人患有不同程度的甲减，其中肥胖者占大多数。
皮质醇即压力激素。如果长期失眠熬夜，或者工作压力大、烦心事多，那皮质醇水平就会很高，身体也会随之进入储存模式。另外，很多人为了减肥吃得很少，运动量又很大，殊不知这样会导致皮质醇水平飙升，从而让减肥变得更难。所以，减肥并不是“越虐越好”，因为这样很容易把身体推到完全关闭分解开关的状态。
瘦素是一种让我们能感觉到饱的激素。有的人总觉得吃不饱，一直想吃，那就是因为瘦素分泌不足。如果食欲不稳，减肥也是很难的。
还有很多激素与体重管理相关，后面的章节会做详细介绍。
很多人觉得想减肥就一定要运动，但事实上，运动对于减肥来说，是不重要也不紧急的要素。
不难理解，塑形依赖运动，想要“蜜桃臀”就必须运动，想要好看的线条也必须运动，但如果只是想减肥，那么，运动既不重要也不紧急。
由于媒体和明星的错误引导，我们对于身材有了一些刻板的认知和向往，比如反手摸肚脐、锁骨放硬币、A4腰、漫画腰、筷子腿等。但这些并不是自然赋予人类的标准身材，而是人为刻意打造的形象，类似于以前的裹小脚。此外，体重基数特别大的人就更不适合运动减肥了，因为这样造成伤害的概率会变得很高。
放眼整个地球，只有人类会主动健身。
就拿猎豹来说。它有健硕的肌肉，它需要强大的爆发力和超快的速度来捕猎，但它是不会练习短跑的，更不会像短跑运动员那样使用各种器械和方法来训练肌肉的爆发力，因为它生来就具有这种能力，这是自然进化的结果。
而因为人类有了智慧，有了协作，大脑更加发达，所以自然赋予了人类耐力优先于爆发力的身形。只要不发生生长激素失调的状况，我们就会有稳定的体脂率和肌肉率，所以，我们以自然赋予我们的、最符合基因和体质的健康饮食习惯来吃东西，就可以达到体重管理的效果——体重正常，不胖也不瘦。
但客观来讲，由于现代科技的发展，我们走路、爬楼梯的机会大大减少了，因此可以安排一些基础的运动，但这是为了健康，而不是为了减肥。
所以，运动在体重管理中，就是“开心就做，不喜欢就算了”的地位，它对于减肥这件事儿，既不重要，也不紧急。
环境是有效的辅助要素，所以它不重要但紧急，可以将其理解为锦上添花的事儿。减肥的环境一方面是指所处的地域，主要涉及当地的饮食习惯和食材，另一方面则是指身边人，所以环境的影响是客观存在的，但不起决定作用。
我有一个学员，他突破平台期是在他去支教的时候。因为在山区支教，很难买到零食，所以他的饮食习惯很快就改变了，胰岛素的稳定程度提高了很多。
而一些有暴饮暴食习惯的同学，本来都“重新做人”了，开始好好吃饭，也没有刻意饿肚子，食欲也日趋稳定，但家里人喜欢在冰箱里囤放零食，结果他们本来只想尝一口，无奈却尝了一口又一口，根本停不下来。
对于减肥的人来说，如果处于一个适合的环境，那效果就会立竿见影。比如，由地中海沿岸的南欧各国以蔬菜、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格衍生出的地中海饮食，其饮食习惯和食材结构都是相对健康的，在此地域采用这种饮食方式的人发胖的概率是比较小的。
再比如，在减脂营，买不到零食，吃不到甜品，还有很多同伴一起，在这种无意识减肥的环境中，大部分人都能达到减肥的效果。
不管在哪种环境中，都有体重管理的成功人士，而其成功的关键与他在不同环境中的心态、沟通能力以及通过饮食控制激素水平的能力有关。
我不知道以上的内容算不算颠覆传统认知，但我希望我表达清楚了一些观点，那就是大家不要妄图通过饿肚子，主动多消耗热量来减肥，也不要在明明计算好热量的摄入远远低于消耗，却依然没有变瘦的时候怀疑自己或钻牛角尖。
同时，我也希望大家意识到，减肥绝对是一个自我成长的过程，是认知更新的过程。只有认知更新了，行为才会改变；行为改变了，才会有举重若轻的招数。