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前文中，你已经了解了基本的护肤理念，下面我们来详细谈谈皮肤的结构。大家会在接下来的阅读中遇到很多与皮肤有关的专业词汇。
但不用担心，我会尽可能深入浅出地做出表述和解释。读完本章，下次你和别人在聚会上聊起皮肤问题时，你肯定会语惊四座。
事实上，如果你不知道皮肤的生理结构，就很难直观地理解皮肤的行为。了解皮肤的结构和需求，有助于你正确地看待皮肤，将其视为器官，而不是位于其他身体部位之上的表皮，从而更好地理解如何护肤。
在梳理皮肤的结构之前，我们先来了解一下皮肤的作用。
皮肤的作用复杂而富有价值。正如我反复提到的，人们有时会忘记皮肤并非只是为了美观，它实际上是人体最大的器官。皮肤由多个组织构成，是人体最强大的屏障，保护我们免受外部环境中任何有害物质的伤害。
皮肤既能保护人体的内部器官，又能摒除外部不良因素和物质对人体的侵扰。皮肤还有其他众多功能，比如，负责分泌油脂（用于润滑毛孔、滋润皮肤），吸收人体所需的部分物质（如维生素A），使活性成分能够渗透进来。在调节体温方面，皮肤也是我们的英雄，它可以使人体体温保持在37.3摄氏度以下。
皮肤的结构主要分为三层：表皮、真皮和皮下组织。
表皮的深度各不相同，具体取决于不同的身体部位。例如，脚底部位的表皮最厚，眼睑和乳头部位的表皮最薄。
·表皮的最上层是角质层。这层皮肤会不断脱落，并不断更新。事实上，房间里的大部分灰尘都是由皮肤细胞组成的。你是不是觉得很惊讶？仅做好日常护肤是不够的，你还必须每个星期对身体做一次彻底清洁。
·角质层以下是透明层。透明层（第二层）仅能在脚底和手掌处找到，因此，这层皮肤不经常被提及。
·在身体的其他部位，你都可以在角质层下找到颗粒层。颗粒层充当了角质层和棘层之间的屏障，能够防止有害化学物质和碎屑进入人体。
·接下来是棘层，也被称为多刺细胞层。该层皮肤包含可以将细胞彼此结合起来的结构。在结合过程中，细胞会变成多刺（但几乎没有刺突）的形状。
·表皮的基础层被称为基底层。在有丝分裂的过程中，皮肤细胞就是在这里产生的。该层决定了所生成皮肤细胞的健康状况。它越健康，产生的皮肤细胞也会越健康。在这里你还会发现色素——由黑色素细胞（色素生成细胞）产生的黑色素颗粒，可以保护我们免受紫外线伤害，并赋予我们具有遗传性的肤色。
角质形成细胞构成了约90%的表皮细胞。基底层（生发层）中的角质形成细胞（被称为基底细胞）通过有丝分裂可以产生新的细胞。基底细胞也被称为母细胞，因为它们实际上是其他新细胞的母体。如果这些细胞的DNA（脱氧核糖核酸）因生活习惯和生活方式（如污染、吸烟、酗酒等）而受到破坏，那么它们产生的新细胞的健康状况也会受到影响，进而产生更多不健康的皮肤。
真皮是皮肤真正的生命层，位于表皮之下。你在其中可以找到胶原蛋白、弹性蛋白、血管、毛孔和汗腺等。我们选购的大部分护肤品都只用于表皮，但真皮却是肌肤发生根本性变化的地方。例如，奢华的保湿霜可能会立即提升皮肤的触感，但它进入不了比角质层更深的地方。这并不是说这类护肤品不好，但如果我们想真正改善皮肤状况，就需要通过专业咨询服务获得含有肌肤活性成分的产品（这类产品能渗入表皮之下，在真皮层中触发胶原蛋白和弹性蛋白的产生）。
真皮由亚层组成，通常包含真皮乳头层和真皮网状层。
·真皮乳头层由白色胶原蛋白纤维和黄色弹性纤维（主要是弹性蛋白）组成，这两种纤维具有抗衰老作用，能使你的皮肤看起来饱满且富有弹性。正因为如此，我们的皮肤会随着年龄的增长而逐渐松弛下垂。
·真皮网状层位于真皮乳头层下方，包括血管、淋巴管、神经末梢、汗腺及其导管、毛发和皮脂腺等。
血管为真皮中的每个细胞和组成部分提供氧气和营养，滋养其形成健康的皮肤细胞。当这些毛细血管变弱或塌陷时，我们会在皮肤表面看到毛细血管破裂的轮廓（犹如静脉的细红线）。人体之所以离不开维生素C，其中一个原因就在于它可以增强真皮内的毛细血管壁。
淋巴管负责收集组织液（组织细胞位于其中），并将其输送到血液中。
神经末梢让我们感受疼痛的发生。汗腺帮助我们调节体温，并为皮肤提供天然的保湿因子。
毛发可以将油脂传导至皮肤表面，使其得到滋润。皮脂腺会分泌皮脂，并使其进入毛孔（除了手掌和脚底，皮脂无处不在）。皮脂可以防止皮肤受到感染，有防水的作用，避免皮肤干燥。人们往往认为皮脂不会带来什么益处，但事实上它用处很大。
在表皮和真皮下面的是皮下组织。
皮下组织含有能产生结缔组织的细胞，这些细胞产生的蛋白质可以将表皮与真皮连接起来。皮下组织将人体与外界隔绝开来，它是我们的保护壳，就像玻璃纤维外套一样。另外，其脂肪细胞是能量和营养的储存单元。
以上就是对皮肤结构的简要介绍。
人类的皮肤细胞有一种与时钟有关的特殊基因，被称为时钟基因，它与你的昼夜节律也就是睡眠/苏醒周期有关。当皮肤进入不同的修复阶段时，时钟基因会与昼夜节律一起发挥作用。
在皮肤接触不到紫外线的时候，比如晚上，皮肤就会修复其DNA。白天皮肤会发挥其保护层的作用，抵御可能的损害；晚上，皮肤会产生新的细胞，氧气和营养物质也会被输送到皮肤细胞中。
夜间睡眠对于皮肤至关重要，因为它能通过修复应对白天受到的任何伤害。皮肤细胞增殖（皮肤的自然剥落过程）通常发生在晚上，因此当你早上醒来时，皮肤往往看起来很好，但几个小时后皮肤则不那么洁净、润泽了。
护肤品的目的是帮助你的皮肤尽可能地履行其职责。护肤品仅能起到辅助皮肤发挥其应有功能的作用，即促进代谢更新或抗衰老。打一个恰当的比方，当你使用正确的护肤品时，你的皮肤得到的益处就像一个人坚持锻炼6个月获得的好处一样。经过6个月的跑步训练，你跑起来肯定比第一天感觉轻松很多。
同样，适合你的护肤品可以对你的皮肤的多个方面有所助益。例如，富含抗氧化剂的护肤品可以帮助你的皮肤抵抗自由基的伤害，防晒霜可以让你的皮肤免受紫外线的伤害。
在美容广告文案中，大家会看到或听到很多有关细胞再生或皮肤周期的信息。细胞再生和皮肤周期究竟是什么意思？人体皮肤细胞再生需要多长时间呢？
我喜欢用床来类比细胞更新的过程：
·皮下组织就像床的底部（用于储存物品）一样。
·真皮就像床垫一样［如果弹簧（弹性蛋白）破裂，结构的主体可能会坍塌或起皱］。
·我们可以触摸到的角质层就像床单一样。
·床垫（真皮）会影响床单（表皮）的外观。皮肤呈现的外观反映了内部的状态。
皮肤细胞是在表皮的基底层中形成的，之后通过皮肤的自然剥落或脱落，它们最终都会到达人体表面完成整个代谢过程。
健康的皮肤细胞的更新周期约为28天，我们可以四舍五入为1个月。随着年龄的增长，皮肤细胞的再生速度会减慢，皮肤也会逐渐变得暗淡无光。红肿或长了痤疮、色斑的皮肤的更新周期更长，通常体现在角质层的密度上。极端情况下，银屑病患者的皮肤细胞更新速度很快，以至于皮肤周期过短而呈现出病态。
接下来，我们将探讨影响皮肤的内部因素和外部因素。
内部因素在很大程度上是指影响你的皮肤状态的遗传因素或其他体内因素。这些因素有时会超出你的控制范围，比如激素水平。
遗传因素是指通过家族遗传下来的东西，包括皮肤类型、皮肤状况和衰老速率等。
但即使我们遗传到某些负面因素，也并不代表我们要终生与它们为伍。同样，即使你的父母皮肤很好，也不意味着你就能毫无节制地吃花生巧克力豆，因为好的基因不是皮肤问题的免死金牌。
无论你的遗传基因怎么样，我们都可以通过后天的精心护理来获得健康的皮肤。例如，如果你的家族成员皮肤都容易衰老，你就更需要注重皮肤的抗衰老护理。同理，那些先天条件好、遗传了较好皮肤的人，也需要使用防晒霜，因为没有人天生具有抵御紫外线的能力。那些用肥皂洗脸或不太讲究使用什么护肤品的人，也应该好好想想为什么自己的皮肤越来越差。
总之，无论我们的遗传因素如何，我们都需要花些精力去保护皮肤。
激素水平和压力是人们在谈论护肤品时经常提及的两个词。在我看来，他们往往将两者混为一谈，甚至错误地强调激素水平是导致皮肤问题的元凶。实际上，压力会引发激素水平的变化，从而导致皮肤问题。有些关于激素的问题是我们无法控制或需要用药物来控制的，如果你怀疑自己有内分泌问题，最好向医生咨询以更好地了解你体内可能出现的异常情况。不过，在日常生活中，我们可以通过改变饮食习惯来调控激素水平。例如，高糖饮食会对激素水平产生一定的负面影响，只要我们减少糖分的摄入，就能降低激素水平，保持体内稳态。
理想情况下，我们要实现的目标是维持体内稳态，即让激素水平处于平衡状态。激素水平失调本是一个内部因素，但当饮食或压力导致激素水平失衡时，它就变成了影响皮肤健康状况的外部因素。也就是说，这种因素与我们的生活方式密切相关。
压力往往是体内稳态失衡的主要原因，尽管它可能是由外部因素引起的。当然，这些外部因素是我们可以努力改变的。
压力会以多种方式影响皮肤。
一种方式是皮质醇水平升高。由一些外部因素引起的皮质醇分泌激增，可能会影响你的免疫系统，引发炎症，进而导致皮肤状态变差。皮质醇激增甚至还会引发银屑病、湿疹或酒渣鼻。如果你去询问曾经有过这类皮肤困扰的人，就会了解到他们在面对压力的时候，皮肤状态会变得更糟糕。
皮质醇之所以激增，是因为身体发出了信号，要做好应对外界威胁的准备。关乎前途的考试、与老板的紧张会面或人身安全受到了威胁，这些事件带来的压力都会使你的皮质醇水平升高。
另一种方式是压力会刺激雄激素的分泌。雄激素负责控制皮脂的产生，但当雄激素分泌过多时，它就会刺激油腺，产生更多的油脂，从而在皮肤上形成黑头（由残留的油引起）、丘疹（不带细菌白头的斑点）和脓疱（有细菌白头的斑点）。
人体能感受到压力的影响，对某些人而言，这些影响会在他们的皮肤上体现出来。而压力往往源自你的工作、生活或者其他不受控制的因素。
压力会影响你的睡眠，导致眼睛水肿和黑眼圈。压力也会破坏肠道内菌群的微妙平衡，引发皮肤问题。此外，压力还会产生皱纹（任何人面对压力时，几乎都会本能地皱眉）。总而言之，压力不是什么好东西。
压力和皮肤问题构成了一个恶性循环，因为压力会导致皮肤状况恶化，而皮肤状况恶化又会增加压力水平。因此，要让皮肤变得健康，压力管理至关重要。你不仅要应对皮肤问题，还要知道如何减压。
我喜欢花很多时间“自处”，让自己回到问题的本源，降低我的压力水平。我也会经常在沙滩上散步，还会把冥想纳入我的日常护肤程序，或者做几分钟深呼吸，简单易行。
月经是另一个影响皮肤健康状况的内部因素，是类似于皮肤周期的周期性事件。下面我来解释一下经期前后女性皮肤的工作原理。
在月经来临前的几天，孕酮水平升高，皮脂腺会产生更多的皮脂。孕激素激增会导致毛孔更密闭，这意味着碎屑和死皮细胞会更容易堵塞毛孔，从而形成斑点。
由于痤疮丙酸杆菌（一种生活在皮肤上的细菌）非常喜欢皮脂，这种细菌的繁殖会导致皮肤产生更多的斑点，甚至发炎。
经期快结束时，孕酮水平急剧下降，皮肤的皮脂和油脂分泌也会减少，这就是为什么有些女性的皮肤会在这段时间变得干燥。但与此同时，她们的雌激素水平会上升、胶原蛋白会增加。因此虽然她们的皮肤会变得干燥，但也会显得清透。
你需要关注的另一个内部因素是肠道。皮肤是反映人体内部健康的晴雨表，而肠道是人体总体健康状况的可靠指标。对我们来说，健康的肠道不仅意味着没有大腹便便的问题，还意味着皮肤健康状况良好。不要怀疑这一点，我在观察数千名客户后也得出了这一结论。
肠道和皮肤的关系是这样的：人体通过小肠吸收皮肤所需的营养素，所以我们需要充分咀嚼食物以便于小肠吸收食物中的营养成分。胃借助消化酶消化蛋白质，我们可以通过服用补充剂来增加蛋白质的摄入，让身体和皮肤保持健康。
人类的肠道就像皮肤一样，拥有自己的细菌生态系统。细菌的过度生长会抢走我们身体所需的营养，而肠道菌群失调则意味着消化不良。因此，我认为益生菌（酵母和活菌）对于皮肤的健康至关重要。在我服用益生菌补充剂和消化酶补充剂后，我的皮肤的愈合能力大大提高，肤色变得更加白皙，也更有光泽。
我们通常用肠道–皮肤轴描述肠道与皮肤之间的相互作用及其影响。某些研究已经发现了肠炎和炎症性皮肤病之间的联系，例如，韩国哮喘、变态反应和临床免疫学研究所和热那亚大学的研究发现，酒渣鼻患者患小肠细菌过度生长的可能性更高。
当我们面对压力时，由于身体进入了战或逃的模式，往往不能充分吸收食物中的营养。当身体认为我们处在危险（压力）之中时，就可能会自主关闭所有对人体生存不必要的系统。取而代之的是，我们的心率增加了，并伴有其他应激表现。一旦这种情况发生，我们就无法从肠道中充分吸收食物的营养，我们的皮肤也就无法得到所需的东西。在正常情况下，我们的身体是一个各组成部分协同运行的生态系统，但压力等因素可能会对其进行破坏，因此我们的目标是恢复并维持体内稳态。
肠道健康虽然是影响肠道疾病患者的内部因素，但由于肠道健康在很大程度上取决于我们的生活方式，它也可以被视为我们可以控制的外部因素。因此，肠道健康既是内部因素，又是外部因素。
外部因素是周围环境中影响我们身体健康和皮肤健康的因素，主要是我们选择的生活方式。
日常生活中会对我们的皮肤产生影响的外部因素包括：
·吸烟；
·糖分摄入量；
·药物治疗；
·饮用含酒精或含糖的饮品；
·食用加工食品；
·睡眠不足（缺乏睡眠）；
·压力；
·过度运动；
·污染；
·饮用水水质（水垢）；
·阳光中的长波和中波紫外线。
我知道，戒除成瘾行为（如烟瘾）说起来容易做起来难。但事实上，绝大部分外部因素都是我们可以控制的。
我们的人生由自己主导，他人不会为我们的选择埋单。为什么要等到星期一才开始护肤？如果你已经明确了具体的护肤步骤和注意事项，现在就行动起来吧！如果你珍视自己的健康，珍视皮肤这个人体的重要器官，就马上采取行动吧。
你可以减少糖分的摄入。
你可以努力维持体内稳态。
你可以尝试调节每天的压力水平，边深呼吸边冥想。
你可以使用抗氧化剂保护皮肤免受污染等外部因素的伤害。如果你认为水质会影响皮肤，就要饮用过滤水。
通过采取上述必要措施，你就能一步步地改善皮肤的健康状况，甚至不需要使用护肤品，也不需要做专业理疗。
在护肤达人的世界里，常常遇到很多关于氧化的问题。即使你不明白到底什么是氧化，这个名词对你而言也不会很陌生。你把苹果咬一口，让它暴露在空气中，苹果的果肉就会被氧化并变成棕色。这意味着你在咬苹果的时候，进入苹果某个区域的氧气突然增加，破坏了自由基。
人类有氧气才能存活下去，每个活细胞都需要氧气来产生能量并生成蛋白质。换句话说，氧气为我们的皮肤提供了营养。正因为如此，氧气面膜在皮肤护理领域很受欢迎。但任何时候过多的氧气都会产生适得其反的效果，比如它会导致皮肤细胞加速老化，进而损害皮肤健康。
氧化会损害皮肤基底细胞的DNA，并进一步破坏细胞膜和细胞核，导致细胞的DNA重组，不再像以前那样健康。当氧化发生时，皮肤的愈合能力变弱，愈合时间拉长。皮肤不再像原来那样起作用，容易出现各种问题，比如过敏或光损伤。
日常生活中的皮肤氧化是由外部因素引起的，例如吸烟、饮酒、睡眠不足和污染。它也发生在皮肤细胞更新的过程中，但这是我们无法控制的。氧化无论如何都会发生，不过我们可以借助抗氧化剂来延缓这一过程。
简而言之，自由基是皮肤氧化的副产物。当我们吸收和利用氧气时，就会产生代谢废物——自由基。自由基会破坏细胞、蛋白质和DNA。
自由基指具有不成对电子的原子或分子，这使其变得非常不稳定，所以它会不择手段让自己变得更稳定。
想象一下，你在单位忙碌地工作了一天，很想赶快回到家，大口咀嚼巧克力，并喝上一杯红酒。这就是自由基对稳定的渴望。只不过自由基在你的皮肤里，没法自己伸手去开一瓶葡萄酒，而只能将多余的电子与附近的健康细胞配对，致使这些细胞也变得很不稳定。如此一来，就会有新的自由基产生。这种连锁反应在皮肤内持续进行，每次都会对皮肤造成轻微的破坏。这就是我们不喜欢自由基的原因。
如果存在大量的自由基，但又没有足够的抗氧化剂，自由基就会引起氧化应激。氧化应激是导致皮肤细胞结构，包括脂肪细胞、DNA和皮肤蛋白质（胶原蛋白和弹性蛋白）受损的原因。随着时间的流逝，氧化应激会使胶原蛋白、弹性蛋白受损和枯竭，进而导致皱纹、皲裂、松弛等皮肤问题。
一旦皮肤细胞受损，人体就更容易受到多种皮肤问题的影响。例如，当你吸烟时，引发的氧化反应会向你的体内释放一万亿个自由基，这些自由基会试图与你的健康的皮肤细胞结合，对皮肤造成破坏。是的，你每次吸烟都会发生这种情况。
针对氧化应激和自由基，我们有哪些应对措施呢？答案是：使用抗氧化剂。
现在你应该知道，我们无法阻止氧化应激源（如光损伤和污染）及其对皮肤产生的负面影响，但我们可以利用抗氧化剂中和多余的电子，从而减少氧化过程对皮肤造成的破坏。
抗氧化剂的效用在皮肤护理行业通常会被低估，但它是一种阻燃剂，可用于长期保护皮肤健康。抗氧化剂不像有些护肤产品的效果那样立竿见影，所以，它有时备受冷落。为了彰显抗氧化剂的有效性，我们需要比较两个平行宇宙中生活方式相同的两个人，其中一个使用抗氧化剂，另一个不用。但囿于目前的实验条件，我们根本办不到。我只能寄希望于读者能够相信我的话。
如果我们将柠檬汁涂在裸露的苹果肉上，柠檬汁将阻止苹果肉变成棕色。这就是抗氧化剂的工作方式，它们通过中和自由基的电子来延缓皮肤的氧化过程，使自由基不再破坏其附近健康的皮肤细胞。这样一来，抗氧化剂就能起到保护皮肤的作用了。
抗氧化剂将电子传递给自由基，但它本身不会变成自由基，只会切断自由基的链反应。不仅如此，抗氧化剂还可以预防炎症，而发炎是许多皮肤问题的根源。
利用抗氧化剂有两种方法：一是在体内加强营养，二是在体表使用护肤品。抗氧化剂将电子传递给自由基的过程发生在人体内，所以我们要尽可能多地摄入富含抗氧化剂的果蔬来中和自由基（喝绿茶也有一定的帮助）。
从外部看，你的皮肤会受到日光、污染等各种因素的影响。从内部看，我们要努力阻止自由基对健康的皮肤细胞造成损害。因此我们需要双管齐下、内外兼修，加强皮肤的自然防御机制。
以上就是关于皮肤及其生理结构的概述。了解这些知识，对于你掌握正确的护肤方法大有裨益。
列出可能会影响你皮肤健康的内部因素和外部因素。
思考以下几个问题：
·在日常生活中，有哪些因素可以被视为影响皮肤健康的外部因素？
·突发的皮肤问题是否与强度高、压力大的工作任务有关？
·你最近的消化系统表现如何？
·近来你的肠道功能是不是有些紊乱，并影响了你的皮肤健康？