豆酱就是诞生于本地的一大特色。
钱钧墀 摄
寮步当地的人把种好的黄豆晒干、蒸熟，加盐和酒后进行长达几个月的酿制。这里制作出来的豆酱，拥有他处不可比的浓郁酒香，用花生油化开，无论是拿来腌猪肉还是蒸鱼，都能让人在老远处就像被吸了魂儿，香得口水直流。 HhxH5p06IntP38tUr8gb+63Pjozyxf2UAV0FNHKJBA2Jz4FvReS8xhPUZa1lj15w
