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1.旅游接待业的概念与内涵
2.旅游接待业的基本特征与分类
3.旅游接待业研究的集中领域
旅游接待Tourism Hospitality 旅游接待业Tourism Hospitality Industry
现代服务业Modern Service
随着全球经济稳定全面持续发展，以及交通、通信等科学技术的日新月异，旅游接待业在全球范围内空前繁荣，成为拉动全球经济发展的强劲引擎，受到各国政府的高度重视和支持。为了更好地引导和发展旅游接待业，满足旅游接待业发展的人才需求，必须对旅游接待业进行正确认识。本章将从旅游与旅游接待、旅游接待业与现代服务业两大关系出发，重点讨论和阐释旅游接待业的基本概念、基本内涵、基本特征与分类，并梳理旅游接待业研究中的重点对象和关注焦点，以期为后续章节打好基础。