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前言

习近平总书记在党的十九大报告中指出:“中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。”十九大报告关于我国社会主要矛盾转化的重大判断是对我国情的新认识,对我国全面建成小康社会,顺利推进社会主义现代化建设,实现中华民族伟大复兴具有全局性、历史性意义。对“人民日益增长的美好生活需要”的判断,有助于党和国家更加全面地分析和把握多方面、多样化、个性化、多变性、多层次的人民需要,更好地坚持以人民为中心的发展思想,不断满足人民群众追求美好生活的各项需求。休闲旅游产业是满足人们追求美好生活的主要幸福产业,当前,随着人们收入水平的提升,传统旅游已经向休闲度假等更高端的消费形式转型升级。

休闲度假是人们利用假日外出,以休闲为主要目的和内容,进行令精神和身体放松的休闲方式。随着中国经济的持续发展,中国人均GDP已于2019年达1万美元,在此基础上,中国的休闲度假旅游需求旺盛,强烈的程度超过了日韩当年人均GDP1万美元时的水平,甚至表现出发达国家人均GDP2万美元时的特征,休闲度假市场规模快速增加,休闲度假产业成为满足人民日益增长的美好生活需要的主要供给。同时,人们的旅游观念也发生了重大改变,越来越多的人厌倦了走马观花式的观光旅游,转而开始爱上以休闲、放松和娱乐为主的休闲度假旅游。休闲度假旅游成为当今国际旅游业发展的一大趋势,它是随着人们生活水平的提高和闲暇时间的增多,人们对旅游的需求逐渐从低层次的纯观光旅游走向以度假为主的高层次综合旅游活动。休闲度假是旅游产业发展到一定阶段的必然趋势和选择,是旅游业走向转型升级的必然。

未来人们将更加热衷于一站式休闲和目的地度假旅游消费,享受慢旅游的体验和身心康养。旅游业态尤其是国内游产品和旅游产业将持续向休闲度假转型升级,但是有关休闲度假的理论、操作和实践研究目前还较少,不能适应旅游产业向休闲度假转型升级的发展需求。本书基于传统旅游观光产业向休闲度假转型升级的背景,归纳总结了国际学术界著名的休闲理论,对休闲度假的理论、操作和实践方面开展了研究,填补了休闲度假领域学术空缺,为产业升级转型提供理论知识和管理实践引导,并为高校休闲旅游和服务业专业课程教育提供教材指引。

本书的创新点在于适应传统旅游产业向休闲度假转型升级的新趋势,开展休闲度假有关理论、操作和管理实践的学习研究,顺应产业人才需求和市场供给升级要求,填补休闲度假相关课程教材的短缺和不足。一是系统介绍了国际上著名的休闲理论,揭开了休闲度假消费趋势升级的理论依据和理论规律;二是全面系统地分析了度假资源及其业态,并提供了大量的现实案例;三是在深度分析休闲度假产业与传统旅游产业差异的基础上,全面介绍了休闲度假产品特点与活动组织要求、新媒体营销知识。

本书基于休闲理论基础,针对新时期休闲度假产业发展形势和最新特点进行编写,其知识体系涵盖理论、操作和实践管理等方面,其内容体系涵盖休闲理论、休闲度假业态、休闲资源与产品、项目规划与筹建、活动策划与管理、市场营销等休闲度假关键领域。同时,重点介绍了当前以内循环为主的经济格局下的主流度假—微度假产业,并介绍了度假村的多种商业模式,为读者呈现完整的、全面的、深度的知识体系和内容体系。

鉴于本书融合休闲度假理论、操作和实践管理的知识研究,其目标读者比较广泛。本书可以作为全国高校旅游管理和酒店管理专业师生的教材教辅读本,也可以作为文化旅游、康养度假、休闲产业等方面从业人员的进修和学习读本。本书是高等教育中的旅游、酒店与现代服务业等相关专业急需的适应休闲度假产业转型升级的理论读本,可以帮助高校培养更多适应产业发展的应用型人才,并为相关产业应对市场升级后的休闲度假市场需求分析和产品设计提供理论指导。

编者
2022年1月 t585B2rXCp0EMfFeGWDU25EH29zuGw4npP77wUluJhUAtU13M9yF0gMcemRMokiV

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