前言

目前，我国乃至全球人口的超重肥胖率仍处于上升趋势，超重和肥胖是心脑血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病的高危风险因素。根据最新的调查《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）》显示，我国18岁及以上居民超重和肥胖率已超过一半，其中超重率为34.3%，肥胖率为16.4%，即超重肥胖率为50.7%。然而，不科学的减肥不仅不利于身体健康，还会引起胃肠、大脑、骨骼、心理等众多损伤，影响家庭幸福和预期寿命。因此，让需要体重管理的人学会科学减肥的理论和实践方法非常重要，与国家和家庭的经济和幸福指数提升都有密切的关系。

作者徐婧多年深耕健康领域，依据多年经验提炼总结出了“徐婧全生活方式快乐健康科学减肥法”，主要从饮食、心理、运动三方面讲解了科学指导减肥的心路历程与经验回顾。作者以科学研究前沿为依据，以减肥者故事为入手点，既有画面感强烈的场景案例，又将科学道理深入浅出地讲给读者，让读者能够快乐轻松吃出健康好身材。强调减肥中漂亮不是目的，高质量健康长寿的生活方式才是本书希望读者获得的收益。

这本书的特色

您还在为了减肥忍饥挨饿却自责毅力不够吗？您还记得别人嘲讽的话语吗？您还在为了减肥不吃主食吗？您还在健身房运动暴汗却不见体重秤上的数字下降吗？本书用娓娓道来的故事加上通俗易懂的原理，深入浅出地探讨与减肥关系密切的三大板块：饮食、心理和运动，甚至还探讨了相关亲密关系与亲子关系。看懂这本书，您可以掌握科学又轻松快乐的减肥密钥，就能与食物成为朋友，身体越来越健康，更加享受幸福的生活。

这本书包括什么内容（每章分别介绍）

第1章通过案例介绍了大家想要减肥的不同动机，从科学的角度阐明了我们为什么想要减肥。

第2章介绍了四种减肥误区，走弯路会给自己带来不可逆的身体和精神损伤。

第3章讲解了大多数减肥者在用意志力和饥饿感进行对抗，理论联系实际地阐述这是一场永远都不会赢的较量。

第4章通过回答减肥者的一些常见问题，由概括到具体，介绍了减肥者实操的一些技能理论和物质准备。

第5章结合不同的减肥场景，将食物的营养意义以及与减肥减脂和体重管理的关系进行透彻分析，如加班追剧完饿了想点外卖怎么办，外出点餐怎么选等。

第6章详细分析了多种流行的减肥饮食模式，从科学和实践的角度一一介绍其内涵和外延，即概念、供能比、适合人群和可能的副作用。

第7章介绍了心理与减肥的相关场景，讲述了如何改善亲密关系、亲子关系，从而让它们成为自己人生路上的源动力，不会再受到超重和肥胖的困扰。

第8章告诉我们运动是为了让自己更舒服，同时还具有一定的减肥效应，科学选择运动项目，避免运动损伤。

第9章结合营养学界的前沿研究，将肥胖与营养成分的关系进行列举，专家对不同的成分有不同的推荐和认可度，为我们日常选择和科学全面地认识营养物质赋予了“一双慧眼”。

第10章主要讲儿童和青少年的超重和肥胖防控，为备孕备育、家庭环境、喂养原则以及亲子活动等方面给出了一些行之有效的提示，预防孩子超重和肥胖，从备孕就应该开始，家长还应该做孩子的健康好榜样。

本书读者对象

· 想要减肥减脂、进行体重管理和健康管理的人

· 想帮助家人科学减肥和调理身体者

· 热爱营养健康，追寻幸福健康生活的人

· 营养健康医疗工作者，大健康行业从业者和投资人

限于作者时间和精力，书中若有不妥之处，敬请指正。

编著者
2023年1月