武经理四十多岁,体重100kg左右,这个体重是常年喝酒、吃夜宵、大鱼大肉、饮食结构不合理以及很少运动等原因造成的。前段时间他开始减肥,以运动和挨饿为主,每天跑步5km,几乎很少吃东西,实在饿得撑不住了,才会冲点燕麦、吃点面条充充饥。朋友告诉他这种减肥方式不健康,虽然体重下降快,但是营养不均衡,对身体不好,他全然不听。这位朋友和我说:“有时候我都觉得他反应不灵敏了,可能是因为饿的吧。”饥饿减肥确实会造成低血糖,导致脑供血不足,从而让人感觉到脑子“不好使”。
坚持了三个月,武经理体重下降了大约15kg。之后他又去看了中医,中医说肥胖体质的人需要除湿,让他吃芡实、薏仁、红豆。于是他开始每天早上煮红豆薏仁芡实粥喝,跑步停掉了,又开始吃夜宵,再一次恢复了大鱼大肉的饮食。他说,这个除湿的食材确实管用啊,以前这样吃的话,体重肯定早就上去很多了,喝了这个除湿粥,体重一个月才上来三四斤。
然而,减肥并不能把全部希望寄托在挨饿,或是寄托在某一种或者某几种食物上,这并不能起到健康减肥的作用。减肥一定是多因素共同作用的结果,如果把健康的生活方式抛在一边,就是舍本逐末,身体会在一次次这样的“努力”中遭受不可逆的损伤,营养状况和免疫状态不断下降,小病不断,大病也“随时都在来的路上”。
武经理这样的减肥方式本末倒置,是不可取的。无论是他前三个月的“运动+挨饿减肥期”,还是后面的“三种食材减肥期”,都犯了不科学减肥的错误。我们在减肥的过程中一定要把健康的生活方式放在第一位,逐步调整,去掉不健康的认知和行为,这样的减肥才是真正让身体和心灵获益的健康快乐之旅。