第四节
文艺复兴

一、文艺复兴时期

中世纪之后的文艺复兴时期使14世纪的欧洲进入了文化新时代。“文艺复兴”的意思是重生与复兴。文艺复兴最先在意大利兴起，逐渐影响西欧各国，于16世纪达到顶峰。这是文化艺术与科学技术的革命时期，揭开了近代欧洲历史的序幕。人们对自我拥有了全新认知，与中世纪的社会风气相比，人们更注重生活，重拾古希腊、古罗马时期璀璨的艺术精华（图1-37），古典主义被重新发掘，“文艺复兴”一词也由此而来，其风格对当代花艺设计同样产生了深远的影响。

绘画中开始运用透视法，人物通常在绘画的中心，这具有象征意义，平面的绘画从此有了丰富的层次感和立体感。

花艺文化的发展

16世纪，人们对大自然的兴趣与日俱增，偏好收集和种植本土及外来植物，许多新的植物品种在这个时期被引进。文艺复兴时期建筑的一大特点是房屋大多附带花园，花园里种植着水果和香料。

此外，由于宗教改革的兴起，宗教性用花减少了许多，在荷兰北部，新建的教堂甚至禁止使用宗教性花艺。荷兰南部的天主教区由于基督教节日的存在，宗教性花艺沿袭了中世纪的风格，成束的棕榈叶、降临节花环、圣诞树、祭坛上的装饰依然常见。

许多中世纪的庆典及风俗沿用至今，如竖立五月花柱和凯旋庆典的花艺装饰，花艺也逐渐成为民俗庆典活动中不可或缺的一部分。叶材的用途亦变得更加广泛，如含有大量叶材的花索常被用作装饰春种及丰收庆典，在室内使用时也可以用于遮盖聚会时产生的各种气味。

经典花艺类型

这个时期的花艺开始流行丰盈、饱满、考究的设计（图1-38），常用的元素与古希腊、古罗马风格密切相关，如圆形花索、花串等。

五月花柱

五月花柱指在5月1日或5月的第1个星期日在村镇广场上立起来的一棵树，选材通常为削去枝叶的松树或桦树，上面悬挂着花环。人们围着这棵树跳舞，象征着自然的苏醒、季节的循环更替及永恒。在英国，传统的五月花柱（图1-39）配有很长的缎带，每一条缎带都由1位少女拉着。

凯旋庆典中的花串与花索

凯旋庆典是由当局组织的活动，用来迎接贵宾的到访，典型的装饰通常是附有花索、花串及缎带的凯旋门和方尖塔，具有明显的古典时期特色。

二、巴洛克时期

巴洛克风格是欧洲文化史中一个典型的艺术风格，于16世纪下半叶在意大利发端，盛行于17世纪的欧洲，其以浪漫主义精神作为设计的出发点，一反古典主义严肃、拘谨的模式，在建筑设计中体现得较为明显。

巴洛克风格的起源与宗教的发展息息相关。在16世纪的宗教改革期间，罗马的天主教会为对抗宗教改革，并唤起天主教信仰的“复活”，制定了新的宗教规章，这就是著名的反宗教改革运动，许多教堂（图1-40）和修道院都参与其中。

巴洛克风格的特征

丰富、奢华、富裕、壮观的排场，源于葡萄牙文的“巴洛克”的本意是“不规则的、怪异的珍珠”。“不规则”或者“怪异”是巴洛克风格建筑最显著的特点。文艺复兴时期简明的线条被弧形的曲线所取代，并影响了雕塑、绘画等诸多艺术领域。

巴洛克时期，上层社会追求繁复夸张、富丽堂皇、气势宏大的艺术风格，以彰显膨胀的自我意识。诡异的造型占主导地位，建筑、室内装潢等行业皆通过各种手法创造丰满、夸张的形式（图1-41，图1-42）。

在当时的设计领域，透视法、幻境画、错视画运用得较为广泛，为空间的延伸提供了多种选择。例如，屋顶漂浮的云朵，露天剧场的围墙上绘有富丽堂皇的室内场景（图1-43），运用镜子或水面营造无穷无尽的感觉等。

园艺的发展

巴洛克时期，人们倾向于别出心裁地设计花园的形状，在视觉上营造出无穷无尽的感觉。

花园或者林荫道也会通过种植成排的植物增强延展性，令人觉得公园很大、道路很长。灌木篱墙也会设计成平行的两排，灌木被修剪得越向上越尖，这样看起来比较高。例如，身处意大利佛罗伦萨的波波利花园和德国德累斯顿市附近格罗斯塞德利茨的巴洛克花园，可以真切体会到错视效果。

巴洛克风格在欧洲的帝王及富豪间掀起一阵争相效仿的风尚，这个时期的皇宫及花园都采用此风格，路易十四的凡尔赛宫及其设计卓越的花园可能是最具代表性的。

花卉贸易的流行

在这个时期，更多的花卉品种通过频繁的贸易被引进。这些花卉吸引了欧洲富有的市民争相购买。

郁金香原产于亚洲，后经杂交培育出了众多品种。荷兰于1654年开始进口郁金香，郁金香交易就比开始蓬勃发展（图1-44），规模逐渐扩大。如今，郁金香已成为欧洲最受欢迎的花卉品种之一。

典型的花艺形式

这个时期诞生了雍容华贵的花艺风格（图1-48），比起轻盈飘逸的花艺风格，这种风格类型更受欢迎。该风格的花艺大量使用鲜艳、亮丽的颜色，如黄色、紫色等，充满了节庆感和奢华感。婚礼和其他庆典也会选用花卉做装饰（图1-45～图1-47），通过查阅书籍和画作，我们可以了解当时的花艺作品样貌。

一小棵树

17世纪的室内绿植布置的多是带着叶子的树枝甚至一小棵树，因为它们会散发出自然芳香。

环状花束

除了叶子外，这个时期的人们也制作小花束，这款花束被称为tussie-mussie，通常由一把薫衣草搭配其他种类的花卉，再配以叶材围绕成环状。

巴洛克风格建筑里摆放的花艺装饰自然也符合这个时期人们的生活态度（图1-48）。

三、洛可可时期

紧随巴洛克时期的洛可可时期，受贵族统治的社会的政治方向与市民阶级的主张及需求渐行渐远，民主思潮高涨，最终于18世纪（1789年）由启蒙运动引发了法国大革命，使政治、经济、思想、文化艺术和社会各个层面发生了翻天覆地的变化。此时，上层社会开始崇尚优雅、活泼的生活方式。洛可可风格的特点是精致的、灵动的、富有想象力的，比巴洛克风格少了很多奢华感。

当时受大家青睐的家居性花艺作品多选用轻盈的花材配以柔和的颜色制作而成，摆放到精致的陶瓷花瓶中，室内外的墙壁也多悬挂花索和花环（图1-49，图1-50）。