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在制作开始前我们常会讨论一个概念——花材的设计价值，这里所说的价值并非指价格的高低，也不是花材的高度和长度，而是指花材的表现能力。
每种花材都有其特点，在设计时首先要遵从所选花材的自身条件。花材的价值分3个等级，但要注意同一花材往往在不同作品中扮演着不同的角色，所以等级的归属并不是绝对的，主要取决于具体的作品布局。另外，在谈论这个概念时我们需要明确，在特定的创作中，如装饰性的作品，有时为了满足造型要求也会忽视花材的价值需求，如帝王花等的使用。
高价值等级花材是指布局时占主导地位，常被置于花艺作品的中央或者居于其他植物素材之上，可单独使用，也可以配对使用的花材。以古典环状新娘捧花（图3-44）为例，其结构为一环一环的小型花卉或果实环绕中心，作品中占据视觉中心的这朵花就属于高价值等级的花材。
图3-44 古典环状新娘捧花
中价值等级花材是指居从属地位的花材，可以理解成“配角”，此类花材也较有吸引力，往往被置于花艺作品中部区域，如马蹄莲。
低价值等级花材常被摆放在花艺作品的下方，插制时用到的数量通常较多，例如短舌匹菊。
在图3-45所示的花艺作品中，转运竹为高价值等级的花材，中价值等级的花材为置于中上区域的金仗球、飞燕草、西番莲，低价值等级的花材是用来铺底的文竹。
图3-45 花材价值等级示例
在日常生活中，我们要多观察不同种类花卉的形态和特点，运用时才能有意识地将其分级，明确主次，以彰显作品层次。