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上瘾，在医学术语中被称为“依赖症”。
依赖症包括戒不掉药物、糖分、酒精等东西的“物质依赖”，以及戒不掉购物、上网、赌博等行为的“过程依赖”。两者的根源都是 “大脑无法忘记快感”。
据说苹果创始人史蒂夫·乔布斯从来不让自己的孩子碰iPad，他很清楚世界各地的客户之所以痴迷于iPad，是因为它具有成瘾性。
不过，我并不认为他从一开始就是怀有这样的恶意而发明了iPad，也并非以让人类上瘾为目标。但为了满足人们的需求而赋予产品过多的吸引力，就会让产品具有成瘾性，这却是事实。
不仅是碳酸饮料，在我们身边“为了吸引人而加入过多糖分的东西”比比皆是。果汁、罐装咖啡、运动饮料等饮料就是如此。
固体物质里也全是糖分。去便利店稍微看一下，果不其然，罗列的都是饭团、点心面包、蛋糕、零食、杯面等可以称之为糖块的食品。
在这样的环境下， 不对糖分上瘾并非易事。如果你没有意识到它，稍有不慎，基本都会陷入其中。
如果你吸烟或者喝酒，应该是在知道“必须适度”的情况下才去吸、去喝的对吧？但是 摄入糖分，一般都是吃自己觉得好吃的东西之后导致了严重的上瘾。
糖中毒之所以棘手就在于此。
例如，有一些被称为“拉面王”的人，他们会去往全国各地吃最好的拉面。虽然他们一开始是因为喜欢才开始吃的，但到后来应该完全是因为糖中毒了吧。
而且，在现代社会，很多美食都是可以在24小时内买到的。
它离每个人都非常近，人们很难察觉到，也很难让人有危机感。结果很多人都放任其不管直到病情恶化，这就是糖中毒。