地上的生蚝全部撬完了,白雪姐姐走进厨房拿出大蒜头,剥开白色的外衣,用刀背拍扁大蒜,切碎成蒜蓉,放在一个碗里,加酱油、花生油、红辣椒碎混合,用勺子舀出来,均匀放在带壳的蚝肉上面,然后放进锅里的蒸笼架上蒸。白雪姐姐说,这道菜叫蒜蓉蒸生蚝,好好吃的。
好香!一会一阵香味冲进暖暖的鼻子,钻出他的肚子。他本来就饿了,现在被香得更加饿了。他拼命吞口水。
“暖暖,你先吃点东西填填肚子。等会我做晚饭,你爸爸他们回来了再一起吃。”伯母说。她装了一碗蚝肉汤出来,放在饭桌上。那汤白白的,像牛奶一样。汤的上面浮着一小段一小段葱末。刚才白白胖胖的蚝肉,煮熟之后,显得更白更胖了。
“哇,好好吃耶!”冰冰一见,用勺子舀起来要吃。
“冰冰,你老是这么馋嘴。让你哥先吃,他还没吃过蚝汤呢!”伯母制止。
“伯母偏心!要是我妈肯定让我先吃!”冰冰嘟着嘴,“这蚝肉还是我撬出来的呢!”
暖暖知道妹妹从小讨妈妈喜欢,家里有好吃的,妈妈总是先是给妹妹吃,再给他。妈妈娇惯她了。
暖暖喝了一碗生蚝汤,味道真好。他从来没有喝过这么好喝的汤,难怪爸爸喜欢留在这里不肯回老家。他一时忘记了刚才被蚝刀刺伤的痛。
伯母拿起一条虾姑放到暖暖碗里,叫他吃。暖暖没有见过虾姑,但见过河虾。虾姑的样子有点像河虾,但比河虾大得多,身子弯弯像弓箭,头部有长长的须。煮熟的虾姑粉红色的,身上的壳一节一节的像竹节。
暖暖问为什么叫虾姑。冰冰说虾姑就是虾的姑姑呗,笨死了!说完自己先得意地笑了。
暖暖拿着虾姑不知道怎么吃,又怕妹妹笑他笨,便放进嘴里一口咬下去,咬到了硬硬的壳,被壳咯了他的嘴。妹妹又笑他真笨。
伯母说虾姑不是这样吃的啊,拿过虾姑示范给暖暖看。伯母先双手拿着虾姑的头和尾,一手按着它的头,一手拿着它的尾后,左右松动壳,然后剥开壳,取出肉。伯母把粉红色的虾姑肉,沾了白醋,叫暖暖张开嘴巴,放进他嘴里。