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树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。
大食物观，是指在确保粮食供给的同时，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物有效供给，以顺应人民群众食物结构变化趋势，满足人民群众日益多元化的食物消费需求。
传统的食物观主要关注吃得饱，而大食物观不仅关注数量充足，更加强调膳食均衡搭配，确保人民健康饮食，也就是要吃得好。
大食物观并非近几年兴起的“新观念”。早在1990年在福建工作时，习近平同志就在《摆脱贫困》一书中提出：“现在讲的粮食即食物，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”2015年中央农村工作会议提出“树立大农业、大食物观念”，2016年中央一号文件写入“树立大食物观”，作为推动农业供给侧结构性改革的重要内容。
2022年两会期间，习近平总书记在看望参加政协会议的农业界社会福利和社会保障界委员时，全面阐释了大食物观。
习近平总书记指出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。要在保护好生态环境的前提下，从耕地资源向整个国土资源拓展，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局。要向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物，同时要从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，发展生物科技、生物产业，向植物动物微生物要热量、要蛋白。要积极推进农业供给侧结构性改革，全方位、多途径开发食物资源，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物供求平衡，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求。
2022年10月，“大食物观”写进党的二十大报告，既是我们党高度重视粮食安全问题的重要体现，也是我们党以人民为中心的发展思想的鲜明例证。