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长期便秘会引起老年人食欲缺乏、头晕、头痛、乏力、失眠、脾气焦躁、左下腹压胀感等。发生便秘时肠内的有害物质可能干扰大脑功能，突出表现是记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等。严重的甚至会出现对排便有恐惧心理或精神异常。国外一家老年病研究机构研究发现，老年人长期便秘是催化老年人智力下降的罪魁祸首，且有80%左右的老年便秘者易患阿尔茨海默病。老年便秘患者由于不能正常排除体内有毒物质，久而久之，体内就会积累大量有毒物质。当体内的有毒物质积累到一定程度，超过肝脏解毒能力时，有毒物质就会随着血液循环慢慢进入大脑，损害人们的中枢神经系统，成为催化老年人智力下降的罪魁祸首。