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泰德第一次来找我看病时，对我说：“医生，咱们这么说吧，没有什么是一顿大餐解决不了的，对吧？”
泰德39岁，是一位相当成功的企业家。他觉得自己老是情绪低落，不是对自己的体重不满意，就是因为背负着做不完的工作和履行不完的家庭责任而感到压力如山大。他应对困难并寻求快乐的方式就是吃东西。虽然他在日常生活中该干什么干什么，但老是没精打采，仿佛只有吃东西才能缓解他的痛苦。每天晚上，长时间工作后，他会先吃晚饭，饭后立马吃上一碗冰激凌。然后他会坐下来看新闻，一边漫不经心地嚼点儿巧克力或任何从孩子们的零食柜里搜到的东西，一边一杯接一杯地喝葡萄酒。
适逢每年一次的体检，他跟体检的医生说了自己的症状，医生建议他服用百忧解来缓解症状。虽然他并不排斥抗抑郁药，但还是想先看看有没有什么别的办法，比如能不能通过健康饮食让自己感觉好一点。出于这一想法，他挂了我的号，想找我看看。
我跟泰德说我很理解他，因为通过吃不健康的食物来驱散不良情绪是件很难抗拒的事情。我想，听我这么说，泰德一定挺惊讶的。我虽然是个医生，但也是一个人，知道靠吃东西排解坏情绪是多大的诱惑。只不过，我很清楚，虽然吃东西能让人瞬间感觉好一些，但是用垃圾食品驱散坏情绪意味着你迟早会付出身心的代价。泰德因为抑郁症而狂吃，他付出的健康代价是显而易见的。尽管泰德一日三餐尽量保持健康饮食，但是体重仍然增加了13.5千克。而没有节制地吃东西给他的精神带来的影响更为严重。泰德以为他的饮食习惯能缓解他的抑郁，实际上他的病情却不断加重。
有一点，泰德倒是没得说错：食物可以是强大的“药物”。如果你吃的方式正确，一顿大餐几乎可以治愈一切，包括你对自己和生活的感受。在本章中，我们将深入探讨食物对情绪的影响，并了解怎么吃才能让你的生活无比幸福。