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在日常饮食中包子、饺子是最容易造成植物油食用过量的食物之一。
每次我们家庭聚会，我都要劝说哥哥姐姐要控制植物油的食用量，但我发现我的大嫂在控油上做得不够好，她的状态总是显示吃了很多植物油。为此我特意在周末的时候到大哥家去吃饭，名义上是找大哥喝啤酒，实际上是要看大哥、大嫂到底吃了多少植物油。
在大哥家吃饭前，我特意到厨房看嫂子炒菜放的花生油多不多，结果发现嫂子炒菜用的油并不多。吃饭的时候我就反复地问大哥、大嫂一日三餐都吃什么，后来我嫂子提供了一个信息引起了我的注意，我大哥平时不太愿意吃青菜，我嫂子怎么劝说也无效，后来我嫂子就想了一个办法，做包子、饺子，这样我大哥每天吃包子、饺子自然就吃青菜了。我就问我嫂子包子、饺子放的花生油多不多。我嫂子说：“放的油很多，放油少了不好。”她还说，“青岛人包包子、饺子有个特点，放花生油特别多，包子、饺子咬一口都会往外流油。”
听到这里我大哥也醒悟过来了，我大哥总结道，包子、饺子的油不同于炒菜用的油，炒菜盘底的油不会有人端起来喝掉，但是包子、饺子的里面的油一滴都不会浪费，全都吃到肚子里了，这就是我大哥、大嫂吃油多的原因所在。
北方人做包子、饺子放油多是一个共识，这是北方人食用植物油过量的一个重要原因。
我劝嫂子以后要少做包子、饺子，宁可我大哥少吃青菜，也不能植物油超量，缺少青菜可以想其他的办法解决，但植物油食用过量造成的危害是很难弥补的。我建议我嫂子以后再包包子、饺子的时候，可以多放五花肉，肥肉多了同样可以达到包子、饺子鲜香的目的。