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绿色食物对肝好

绿色食物指绿色的果蔬类或中草药。绿色蔬果包括菠菜、芹菜、油菜、苦瓜、青苹果等;绿色中草药有桑叶、枸杞叶、夏枯草等。研究表明,绿色食物中富含膳食纤维,可以清理肠胃,保持肠道正常菌群繁殖,改善消化系统,促进胃肠蠕动,保持大便通畅,有效减少直肠癌的发生率。绿色药材和食物是人体的“清道夫”,其所含的各种维生素和矿物质,能帮助体内毒素的排出,更好地保护肝脏,增强肝脏的自愈力,还可明目,对老年人眼干、眼痛,视力减退等症状,有很好的食疗功效。

中医认为,绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是良好的“排毒剂”。另外,绿色蔬菜中含有丰富的叶酸成分,而叶酸已被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,从而保护肝脏的健康,是肝脏自愈力的保障。因此,经常食用一些绿色果蔬,对增强肝脏活力,增强肝脏自愈力有很好的疗效。

代表药材和食材: 桑叶、夏枯草、菠菜、苦瓜 LT7Z5L9hYyJjipab26R2v2OXXKvXTaKjEP99XFKP9PUqSTy8cEwYqm8QP/TJ/QS1

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