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1.蛋白质是身体组织重要的组成成分，也是我们自愈系统所需的重要营养成分之一。
2. 蛋白质可以修补新的组织，尤其对生长发育期，如婴儿期、青春期都非常重要。
动物蛋白质主要来自畜禽肉、鱼类、蛋类和乳类；植物蛋白质则分布在豆类、谷类和蔬菜水果中，以黄豆类蛋白质为优。
1.糖类即碳水化合物，它们是人体能量的来源，也是自愈系统主要的能量来源。
2.糖类还参与脂质氧化的过程，可以节省蛋白质的消耗，协助蛋白质促进人体健康成长。
蔗糖、水稻、玉米、甜瓜、西瓜、香蕉、胡萝卜、红薯、土豆等。